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2014-10-18 咖啡知识 精品咖啡豆 牙买加咖啡生豆 蓝山咖啡 -
牙买加蓝山 Grade 1生豆和牙买加蓝山园豆生豆的区别
牙买加蓝山 Mavis bank Grade 1 生豆 。优越的地理和气候条件，令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃，得以傲视其他同类。牙买加蓝山 Mavis bank Grade 1 生豆 蓝山咖啡的独特风味与蓝山的地理位置和气候条件有关。一般来讲，北回归线以南、南回归线以北，这一片
2015-11-26 牙买加 蓝山 Grade 1生 蓝山园 豆生 区别 -
牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry
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牙买加蓝山园豆生豆基础常识
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生豆EP是什么意思进口生豆生豆咖啡师寻豆师 精品美洲豆
实际上EP是英文European Preparation的缩写，字意即，欧式处理。其实EP是指生豆在处理厂经过初次光学挑拣之后，再进行额外的手
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了解牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry
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耶加雪菲G1最高级别的小农处理豆生豆品质怎样、杯测冲煮数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 日晒处理法 孔加 耶加雪菲 G1 阿格西小农 Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 这是2016上半季生豆商P进的豆子. 因为是小农微批次, 所以一到下半年很快就断货了. 依照生
2017-12-24 耶加 雪菲 最高级 别的 小农 处理 豆生 品质 怎样 杯测 -
SCAA精品豆生豆与熟豆分级制 美国精品咖啡生豆分级制 生熟豆标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国精品咖啡协会（SCAA）新版的精品豆分级制，近年已被美国咖啡品质协会(CQI）采用，而台湾咖啡农寄往美国加州CQI申请精品级认证，即Q Certificate，所在多有。以下是这两大权威
2021-05-31 SCAA 精品 豆生 熟豆 分级 美国 咖啡 生豆 生熟 专 -
巴西美纳斯-达特拉庄园 达特拉咖啡有什么风味特色？浅烘和中深烘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 美纳斯-达特拉庄园 达特拉咖啡有什么风味特色？浅烘和中深烘风味区别？ 巴西 达特拉(Daterra)庄园日晒豆生豆有一股红茶香颜色偏青绿色。 此次引进巴西达特拉咖啡以Sunrise(日
2018-07-04 巴西 纳斯 特拉 庄园 咖啡 什么 风味 特色 浅烘 中深 -
优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡 咖啡机 咖啡豆 烘焙 卡萨帝
从淡雅的白色小花，到成熟的咖啡果实，再到烘焙好的咖啡豆，最后到杯中那醇香咖啡，经历了一个漫长而又光辉的生命历程，最终实现了自我的豆生价值。 当你品尝一杯咖啡，你是否会回想咖啡的豆生经历?下面让我们来领略一下咖啡豆的传奇一生。 咖啡树第一次开花
2016-03-14 优质 咖啡豆 卡萨 咖啡机 一杯 咖啡 烘焙 淡雅 白色 小 -
曼特宁瑕疵豆生豆怎么挑 咖啡豆湿刨法风味特点 湿刨法咖啡豆含水
湿刨处理法 在印度尼西亚很常见，与一般水洗和日晒法不同。 水洗，蜜处理或日晒豆的内果皮一直保留到最后豆体脱水变硬，含水率降到12％，或封存入库经1-3个月熟成才磨掉。 但湿刨法却在豆体潮湿松软，含水率高达30-35％时，脱去内果皮，让生豆表面直接暴露出
2019-09-10 曼特 瑕疵 豆生 怎么 咖啡豆 湿刨 风味 特点 含水 -
由Typica演变来的品种【Maragogype】马拉戈吉佩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由Typica演变来的品种 【Maragogype】马拉戈吉佩 Typica 的 高 丛 自 然 突 变 品 种 , 30004000株/公顷。在巴西Bahia名为 Maragogype的地方发现，褐顶，豆子 颗粒极大，因此有象豆之称。养分需求低，
2017-07-25 Typica 变来 品种 Maragogype 马拉 戈吉 -
世界精品咖啡庄园牙买加咖啡豆：蓝山园豆Mavis bank Peaberry
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巴西美纳斯达特拉(Daterra)庄园介绍Sunrise旭日东升咖啡豆描述
巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的30%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮荫用，造成巴西豆生长速度很快豆形很大但咖啡密实度松软风味变化不大的缺点，
2017-11-25 巴西 纳斯 特拉 Daterra 庄园 介绍 Sunrise -
巴西美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色？浅烘焙和深烘焙风味走
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色？浅烘焙和深烘焙风味走向区别？ 巴西 欧布朗(Oberon)庄园日晒豆生豆呈现黄褐色与前一批巴西日晒豆奥瑞亚日晒豆相仿 日晒豆的豆心线呈黄色
2018-07-04 巴西 纳斯 布朗 庄园 日晒 风味 特色 烘焙 专业 咖啡 -
咖啡豆半日晒法风味描述处理法品质特点产地区种类介绍
咖啡处理法 日晒法处理对气候的要求非常高，如果在日晒过程中遇到雨天，就会让豆子回潮发霉。 日晒豆生豆时的颜色偏黄，烘焙后中锋会呈棕色，而不是水洗豆的白色。 日晒豆相对而言拥有更好的甘味和醇厚度，同时酸味也会较少，但是品质较不稳定，会有较大的起
2016-10-29 咖啡豆 日晒 风味 描述 处理 品质 特点 地区 种类 介绍 -
咖啡种植与初加工埃塞俄比亚咖啡特点种类产区庄园
咖啡种植与初加工埃塞俄比亚咖啡特点种类产区庄园 日晒法处理对气候的要求非常高，如果在日晒过程中遇到雨天，就会让豆子回潮发霉。 日晒豆生豆时的颜色偏黄，烘焙后中锋会呈棕色，而不是水洗豆的白色。 日晒豆相对而言拥有更好的甘味和醇厚度，同时酸味也会
2016-12-23 咖啡 种植 初加工 埃塞俄比亚 特点 种类 产区 庄园