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由Typica演变来的品种【Maragogype】马拉戈吉佩

发表于：2024-12-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月20日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由Typica演变来的品种【Maragogype】马拉戈吉佩 Typica 的高丛自然突变品种 , 30004000株/公顷。在巴西Bahia名为 Maragogype的地方发现，褐顶，豆子颗粒极大，因此有象豆之称。养分需求低，

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　　由Typica演变来的品种

　　【Maragogype】马拉戈吉佩

　　Typica 的高丛自然突变品种 , 3000——4000株/公顷。在巴西Bahia名为 Maragogype的地方发现，褐顶，豆子颗粒极大，因此有象豆之称。养分需求低，产量很低。适栽于海拔1300米以上。口感很温和带有微微酸甜，并不容易烘焙，建议浅烘焙，因为深烘焙将无法把特色表现出来。

　　Maragogype