咖啡品种的介绍 铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡 老品种小

铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡 铁毕卡(Typica 铁皮卡 帝比卡 蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。 铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚

来自天籁的味道，加拉帕戈斯群岛的老波本种咖啡

铁皮卡咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法口感庄园介绍

铁皮卡咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法口感庄园介绍 除了阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外，目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种，均以帝比卡和波本为主体，基因庞杂度远不如埃塞俄比亚，这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力

云南咖啡二、三事 自吹自擂的忽悠

在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

云南咖啡二、三事 自吹自擂的忽悠

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中国云南铁皮卡咖啡风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

云南铁皮卡咖啡介绍 波本(Bourbon)：与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为，波本是早期帝比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛，才开始受到重视，而有了圆身波本的名称。一七

铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡

铁毕卡(Typica 铁皮卡 帝比卡 蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。 铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的

中国咖啡产地云南精品咖啡豆种植情况市场价格简介

有个忽悠人的说法是把云南咖啡叫成云南小粒种咖啡，我们大家都知道咖啡分三大品种，利比利卡品种是大粒种，罗布斯达品种是中粒种，阿拉比卡品种是小粒种，而阿拉比卡品种下有一百多个分支品种，如：著名的波本种和铁皮卡种、瑰夏种、S288、SL34, 而世界上绝

铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡的品种与样式

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云南咖啡的真相是什么呢？云南咖啡与云南小粒种咖啡豆的区别

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铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡 咖啡品种铁毕卡介绍、简介

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红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。 帝比卡(T

中国咖啡 云南咖啡的基础常识

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精品咖啡常识 吹捧云南咖啡的好

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铁皮卡精品咖啡豆风味口感庄园产区种植情况发展历程简介

大家耳熟能详的曼特宁、蓝山、象豆、可纳、云南小圆豆、瑰夏等，皆是帝比卡的衍生品种。帝比卡的豆粒较大，成尖椭圆形或瘦尖状，与波本的圆身豆不同铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产

中国咖啡种类 云南咖啡小粒咖啡介绍

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一。 铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。 帝

云南咖啡 中国的咖啡产区云南的精品咖啡豆

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云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感研磨刻度处理法介绍

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感研磨刻度处理法介绍 卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不