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咖啡界最贵最恶心的咖啡品种 猫屎咖啡
在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱 桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则 是一种印
2015-07-10 咖啡 界最 恶心 品种 猫屎 印尼 一些 岛屿 爪哇 苏门答 -
最近咖啡界最流行的挂耳包，挂耳咖啡到底是什么神器？
随身挂耳包是日本人研发出来的专利设计，里头的咖啡粉装在滤包里，两侧纸板制作的夹板，可以挂在杯子上，冲完后即可丢掉，可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。挂耳包咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。说到这里，大家是不是认为挂耳咖啡与速溶咖啡相差无异
2015-12-22 最近 咖啡 界最 行的 挂耳包 挂耳 到底 是什么 神器 随 -
咖啡名人 咖啡界最具影响力的10个人
第十位：布兰登洛佩将咖啡拍成电影的人 这位来自阿拉巴马州的广告片导演如今将他的工作室设置在三藩市。他人生中的第一部纪录片的主题就是特种咖啡。为了拍摄这部纪录片，他几乎踏遍了世界上每一个和咖啡紧密相关的城市，从洪都拉斯和卢旺达，到东京、纽约、
2015-03-12 咖啡 名人 界最具 影响力 10个人 第十位 布兰登 兰登 -
精品咖啡百科常识 什么是精品咖啡
近几年，中国咖啡界最火爆的关键词一定是精品咖啡。咖啡从业者开口必言精品，闭口只想第三波，但咖啡爱好者对于精品咖啡大多都是懵懵懂懂的。 什么是精品咖啡? 什么才算精品咖啡? 什么才是精品咖啡应有的味道? 被问多了，就有了一个和大家聊聊的冲动，那么我
2015-01-08 精品 咖啡 百科 常识 什么 近几年 中国 界最 火爆 -
应景的圣诞咖啡拉花欣赏！只要一杯，就是浓浓的圣诞气氛！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 亲爱的粉丝们！平安夜快乐！ 马上就是圣诞节了！ 相信很多咖啡店都会推出圣诞系列的饮料或甜点， 应景圣诞的气息。 除了店面的装饰， 作为咖啡界最华丽百变的咖啡拉花， 自然也不
2018-12-25 应景 圣诞 咖啡 拉花 欣赏 只要 一杯 就是 浓浓的 气氛 -
SCAA和SCAE合并在即 咖啡协会
在2016年3月31日上海举行的HOTELEX展会上，SCAE常务理事David Veal和SCAE主席Paul Stack谈了诸多咖啡人们关心已久的话题SCAA和SCAE的合并。 这两个咖啡界最重要的组织会借此机会成为一个组织吗？ David Veal先用一些数据开了个头。两个咖啡协会进行的调查结
2016-05-21 SCAA SCAE 合并 在即 咖啡 协会 2016年 3月 -
阿拉比卡咖啡怎么样
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 这【阿拉比卡】到底是什么呢? 不同的品种咖啡豆对味觉有不同的口感刺激，想知道阿拉比卡咖啡豆的前世今生，今天，小编就带领大家来扒一扒这咖啡豆界最优秀、最昂贵的一大品类阿拉比卡咖啡
2017-07-04 拉比 咖啡 怎么样 关注 咖评 微信 公众 vdailyco -
如果你以为颜色只是颜色，就大错特错了，来感受一下时尚的色彩吧
作为烘焙界最时髦的公司，今天，我们来聊聊时尚吧。 从2000年开始， Pantone 公司每年都会选出一种 年度色彩(Color of the Year)。 对，大家熟知的潘通色卡，就是来自这家公司。 然而，潘通色的存在的意义和影响，要远远超过一本色卡。 从时装美容，到居家生
2015-12-24 如果 以为 颜色 只是 大错 错了 感受 一下 时尚 色彩 -
SCAA与SCAE迈出合并第一步？咖啡权威 精品咖啡协会
在2016年3月31日上海举行的HOTELEX展会上，SCAE常务理事David Veal和SCAE主席Paul Stack谈了诸多咖啡人们关心已久的话题SCAA和SCAE的合并。 这两个咖啡界最重要的组织会借此机会成为一个组织吗？ 左: Paul Stack, President of SCAE. 右: David Veal SCAE Ex
2016-04-25 SCAA SCAE 迈出 合并 第一步 咖啡 权威 精品 协 -
云南小粒咖啡阿拉比卡品种介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不同的品种咖啡豆对味觉有不同的口感刺激，想知道阿拉比卡咖啡豆的前世今生，今天，小编就带领大家来扒一扒这咖啡豆界最优秀、最昂贵的一大品类阿拉比卡咖啡豆!!! 挑剔决定精品，产量独霸
2017-07-30 云南 小粒 咖啡 拉比 品种 介绍 关注 咖评 微信 公众 -
哥斯达黎加Las Lajas处理场黑色蜜处理风味描述 杯测数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Las Lajas处理场黑色蜜处理 现今咖啡界最潮的处理法就是蜜处理，我们要把他仔仔细细的弄清楚。蜜处理最大的功用在于让咖啡豆增加复杂度与甜度，进而在采收一不同时间有不同的味道。 所谓的蜜处理法，
2017-12-02 哥斯达黎加 Las Lajas 处理 黑色 风味 描述 杯测 -
精品咖啡风向往哪里走，主要就是看这场比赛了
2015 年，在咖啡界最重要的年度比赛 World Barista Championship （WBC）上，出生在塞尔维亚、 1997 年开始定居澳大利亚堪培拉的咖啡师 Sasa Sestic 最终获得了冠军。 一年之后，一部关于 Sasa 的纪录片 The Coffee Man 出炉。这其中既包括了他曾经作为职业
2016-08-10 精品 咖啡 向往 哪里 主要 就是 这场 比赛 -
理工女开咖啡店的正确打开方式
作为一个有理想有抱负有想法的优秀创业女青年，她的目标很简单：不做科技界最好的咖啡师,就做咖啡界最牛的科创猿。 杀伤力爆表的萌妹子 在这个跺脚捂脸甩头发就能斩获少男芳心的时代，有一个奇女子，她用 自制 机械手臂诸葛连弩金钢狼手爪空气炮和加特林机枪
2017-03-08 理工 女开 咖啡店 正确 打开 方式 -
日晒耶加雪菲 沃卡合作社种植背景和特点
日晒耶加雪菲 沃卡合作社 种植背景 每年的这这个时候，台湾的精品咖啡界最期待的莫过於隶属於YCFCU的沃卡合作社，又将推出甚麽爆炸性的单一小农批次。 位於 worka的哈洛巴利迪合作社成员原本都隶属於规模更大的 worka合作社，哈洛巴利迪合社於 2012成为独立
2018-05-09 日晒 耶加 雪菲 沃卡 合作社 种植 景和 特点 -
咖啡书籍介绍与推荐 Coffee with Tim Wendelboe
这本书的作者是2004年WBC冠军Tim Wendelboe，作者同时出版了挪威文以及英文版本。北欧国家一直被认为是全球咖啡文化最精致、最讲究的地区，然而我们却很少有机会看到北欧国家撰写出版的咖啡专书，这本书不但来自北欧，而且作者又是北欧精致咖啡界最享有盛名
2015-01-13 咖啡 书籍 介绍 推荐 Coffee with Tim We -
世界珍稀咖啡：瑰夏咖啡（geisha）
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 说起蓝山咖啡，在中国可谓无人不知，但今天在咖啡界最知名的珍稀咖啡却不是蓝山，而是瑰夏咖啡。 这支咖啡被发现之后，默默无闻了几十年，在咖啡大赛中一鸣惊人后一发不可收拾，囊括了近十
2017-07-28 世界 珍稀 咖啡 瑰夏 geisha 关注 咖评 微信 公众 -
印尼猫屎咖啡独特之处和埃塞俄比亚猫屎咖啡有什么不同哪种更好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一年多来，国际咖啡界最擅閙「绯闻」者，当属印尼 猫屎咖啡 ，国际传媒CNN、ABC、CBS、BBC、路透社、美联社、纽约时报、华盛顿邮报不约而同，竞相报导传说中的麝香猫咖啡。宝岛台
2019-01-26 印尼 猫屎 咖啡 独特 之处 埃塞俄比亚 什么 不同 哪种 -
目前世界价值最高的咖啡庄园翡翠庄园 瑰夏咖啡传奇历程
世界最高产值的咖啡庄园 翡翠艺伎庄园 千娇百媚的遐想： 艺伎咖啡 艺伎是咖啡界最传奇的品种，拼音Geisha曾引起欧美咖啡族大论战。译为「盖沙」、「圭夏」大有人在，与日文艺伎读音写法相同，并无瓜葛只是趣味性。 艺伎在巴拿马 1963年，唐帕奇(Don Pachi)庄
2017-11-17 目前 世界 价值 高的 咖啡 庄园 翡翠 瑰夏 传奇 历程 -
什么是精品咖啡
近几年，中国咖啡界最火爆的关键词一定是精品咖啡。咖啡从业者开口必言精品，闭口只想第三波，但咖啡爱好者对于精品咖啡大多都是懵懵懂懂的。
2014-07-02 咖啡知识 精品咖啡 咖啡百科 咖啡常识 -
来阿替特兰产区的咖啡有佳作 危地马拉精品咖啡
危地马拉（Guatemala）香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。 由于
2016-06-08 阿替 特兰 产区 咖啡 佳作 危地马拉 精品 Gu