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危地马拉咖啡产区微微特南果之基督山庄园EP水洗波旁卡度拉C.O.E.
位于危地马拉薇薇特南果地区的基督山庄园占地约59公顷,其中13公顷为自然森林,其余皆用于种植咖啡。Benjamin (Mincho) Herberto Villatoro与妻子Zoila A. Gomez在1980年代初期开始了将这块土地整顿成为咖啡庄园的工程。自认为自己血管里流着咖啡的Mincho,
2017-08-29 危地马拉 咖啡 产区 微微 特南 果之 基督山 庄园 水洗 -
90+精品咖啡豆哈奇拉Hachira多少钱一包_哈奇拉咖啡豆怎么冲好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+精品咖啡 哈奇拉咖啡 Hachira HACHIRA 哈奇拉咖啡 是来自于2006-2008年与S.A Bagersh一同研发的Aricha, 拥有非常棒的果之感与花香,以及相当浓缩的elderberry与黑莓果, 有时也带
2018-08-29 90+ 精品 咖啡豆 哈奇拉 奇拉 Hachira 少钱 一 -
阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆起源发展历史文
卡杜艾亦有红果与黄果之别。统计上,红果卡杜艾较常得奖。卡杜艾、卡杜拉、新世界和波本并列为巴西四大主力品种 才能称为『热带雨林联盟认证咖啡』。此外,其部份收益亦用于热带雨林动物保护区之野生动物保护,劳工生活福祉上,是一对自然环境良好的咖啡。而
2017-03-09 拉比 混血 品种 巴拿马 处理 法卡 社艾 shb 咖啡豆 -
90+哈奇拉咖啡豆风味如何形容_哈奇拉咖啡到底是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+ 哈奇拉咖啡 Ninety Plus ● Hachira N2 HACHIRA 哈奇拉咖啡 的创造是来自于 2006-2008年与 S.A Bagersh的 Aricha,拥有非常棒的 果之感与花香以及相当浓缩Elderberry、黑莓果
2018-08-29 90+ 哈奇拉 奇拉 咖啡豆 风味 如何 形容 咖啡 到底 -
巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆研磨度烘焙程度处
热带雨林联盟认证咖啡 青蛙豆Rainforest Alliance certification雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆,产量稀少。雨林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系
2017-04-15 巴西 四大 主力 品种 处理 法卡 社艾 shb 精品 咖啡 -
巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆品种种植市场价格
卡杜艾(Catuai):亦为阿拉比卡混血品种,乃新世界与卡杜拉的混血品种,帮继承了卡杜拉树身低的优点,一改新世界的缺点;另一优点是结果扎实,遇强风吹拂不易脱落,弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷,但整体风味表现比卡杜拉单调,是最大憾事。卡杜艾亦有红
2017-03-17 巴西 四大 主力 品种 处理 法卡 社艾 shb 精品 咖啡 -
巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆种植情况地理位置
干香可以说是这款豆子最迷人的地方,研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香,清新而淡雅,但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬,而是娓娓道来的感觉,另外有明显的蜂蜜甜香,整体干香低沉而悠扬,注水后蜂蜜甜香更为突出,咖啡入口非常轻柔的酸掠过口腔,它
2017-04-05 巴西 四大 主力 品种 处理 法卡 社艾 shb 精品 咖啡 -
优质精品咖啡豆品种介绍——卡杜艾咖啡 卡杜艾咖啡的口感特点 卡
卡杜艾(Catuai):亦为阿拉比卡混血品种,乃新世界与卡杜拉的混血品种,帮继承了卡杜拉树身低的优点,一改新世界的缺点;另一优点是结果扎实,遇强风吹拂不易脱落,弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷,但整体风味表现比卡杜拉单调,是最大憾事。卡杜艾亦有红果与
2016-03-29 优质 精品 咖啡豆 品种 介绍 卡杜 咖啡 口感 特点 -
卡杜阿伊咖啡树种属来源 巴西咖啡的主力品种
卡杜阿伊(Catuai) 卡杜阿伊(Catuai):亦为阿拉比卡混血品种,乃新世界与卡杜拉的混血品种,帮继承了卡杜拉树身低的优点,一改新世界的缺点;另一优点是结果扎实,遇强风吹拂不易脱落,弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷,但整体风味表现比卡杜拉单调,是最
2017-11-13 卡杜 阿伊 咖啡 种属 来源 巴西 主力 品种 -
咖啡生豆品种名称波旁卡杜伊卡杜艾
「Typica」铁皮卡,名字听起来很雄壮威武,但事实上它并不那么坚强它的体质较弱,抗病力差,易染锈叶病,产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一,豆粒较大,成尖椭圆形或瘦尖状。大家
2017-01-06 咖啡 生豆 品种 名称 波旁 卡杜 伊卡 杜艾 Typica -
巴拿马蜜处理卡社艾SHB咖啡豆有哪些风味口感
卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡树,卡杜艾的果实长的更结实,不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止,还没有发现,黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现,有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错,但是咖啡口感的干净程度比红色果实的
2017-01-11 巴拿马 处理 卡社 SHB 咖啡豆 哪些 风味 口感 卡杜 -
卡杜艾咖啡介绍,卡杜艾咖啡口感风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡品种: catuai 卡杜艾 Catuai,来自Mundo Novo 和 Caturra的杂交种。 卡杜艾(Catuai): 「Catuai」卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血,可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点,帮继承
2017-05-31 卡杜 咖啡 介绍 口感 风味 描述 -
哥斯达黎咖啡产区风味口感庄园介绍火凤凰庄园
卡杜艾(Catuai)的生豆相较于其他高海拔生豆相对松软,口感甘甘甜甜的,酸涩度较少。卡杜艾的前身为卡杜拉(Caturra),由于卡杜拉产量大,不易有虫害,但口感不够干净,风味欠佳,于是巴西人以卡杜拉为基础,与新世界(Mondu Novo)杂交出新的品种,取名卡
2016-07-15 哥斯 达黎 咖啡 产区 风味 口感 庄园 介绍 火凤凰 卡杜 -
为阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆介绍
热带雨林联盟认证咖啡 青蛙豆Rainforest Alliance certification雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆,产量稀少。雨林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系
2017-01-22 拉比 混血 品种 巴拿马 处理 法卡 社艾 shb 咖啡豆 -
卡杜艾咖啡风味,卡杜艾咖啡口感如何
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力,特别是抗风抗雨。 卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡树,卡杜艾的果实长的更结实,不易采摘。果实
2017-05-24 卡杜 咖啡 风味 口感 如何 -
暴晒咖啡卡杜拉品种特性介绍 卡杜艾与卡杜拉咖啡的区分与关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有一位咖啡化学家意利博士,曾提出精辟见解:咖啡豆的特质与香醇潜能,70% 已由基因决定,另外30% 则取决于栽种地的生态系统。基因不同才会孕育出特质相异的咖啡,这是阿拉比卡与罗巴斯塔风味明显不
2017-12-19 暴晒 咖啡 杜拉 品种 特性 介绍 卡杜 区分 关系 专业 -
阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆风味口感特征简
卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡树,卡杜艾的果实长的更结实,不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止,还没有发现,黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现,有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错,但是咖啡口感的干净程度比红色果实
2017-02-28 拉比 混血 品种 巴拿马 处理 法卡 社艾 shb 咖啡豆 -
卡杜艾咖啡豆变种由来种植区域历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为卡杜拉量大,不易有病虫害,但口感不好风味欠佳,所以以卡杜拉为基础,衍生出新的卡杜艾,以改善口感不好风味欠佳的缺点,不过好像太均衡了点。 巴拿马凯萨路易斯蜜处理豆及巴西喜拉朵拿赛多农场
2017-06-05 卡杜 咖啡豆 变种 由来 种植 区域 历史 专业 咖啡 交流 -
卡杜艾咖啡分类品种风味描述种植范围庄园信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯萨路易斯蜜处理豆及巴西喜拉朵拿赛多农场(U.T.Z)皆为卡杜艾品种。 凯萨路易斯蜜处理豆香气丰富,可以闻到水果香,也带有微微枫糖香,入口酸味明亮,余韵清凉,生津持久,令人回味无穷。 巴
2017-06-03 卡杜 咖啡 分类 品种 风味 描述 种植 范围 庄园 信息 -
卡杜艾咖啡豆风味描述产地产量品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种,乃Mundo Novo蒙多诺渥(新世界)与Caturra卡杜拉的混血品种,有比较好的抗自然灾害能力,特别是抗风抗雨,它继承了卡杜拉树身低的优点,一改蒙多诺渥的缺点;另一优点是
2017-06-03 卡杜 咖啡豆 风味 描述 产地 产量 品种 专业 咖啡 交流