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中国咖啡起源地 朱古拉
中国咖啡起源地秘境朱古拉 这是一个遥远的地方,也是一个流传了很久的故事。朱苦拉彝族语意:曲折的山道。 在云南省宾川县西部的大山深处,被金沙江支流渔泡江深切的百丈深峡中,有一个鲜为人知的彝族山寨--朱苦拉,静静地、又充满生机地存在了数百年。至今
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中国咖啡起源地 云南朱古拉
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中国咖啡起源地 云南秘境朱古拉
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中国咖啡起源地 云南省宾川县西部朱古拉
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中国咖啡起源地——秘境朱古拉
这是一个遥远的地方,也是一个流传了很久的故事。"朱苦拉"彝族语意:曲折的山道。
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这是一个遥远的地方,也是一个流传了很久的故事。朱苦拉彝族语意:曲折的山道。 在云南省宾川县西部的大山深处,被金沙江支流渔泡江深切的百丈深峡中,有一个鲜为人知的彝族山寨--朱苦拉,静静地、又充满生机地存在了数百年。至今,古朴依然。 大约在明末清
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中国咖啡起源地 秘境朱古拉
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卡蒂姆咖啡口感风味描述处理法庄园产地区品种介绍
卡蒂姆咖啡口感风味描述处理法庄园产地区品种介绍 则是这种很荒唐假设的例证。传统上我们会把阿拉比卡铁皮卡带到宾川朱古拉认为是中国咖啡的起点,但是现代的中国咖啡产业真正的起点其实是因为要赚外汇而给雀巢种植卡蒂姆。精品咖啡行业起来的时候,我们只有
2016-11-24 蒂姆 咖啡 口感 风味 描述 处理 庄园 地区 品种 介绍 -
云南潞江坝咖啡庄园介绍 云南咖啡故事杯测风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1892年(清光绪18年),法国传教士田德能在大理宾川的朱古拉村种下第一棵咖啡树,拉开了中国大陆种植咖啡的序幕。保山的潞江坝,干热河谷气候非常适合栽培咖啡,因为背靠高黎贡山
2018-07-27 云南 咖啡 潞江 庄园 介绍 产区 -
咖啡拉花材料及工具介绍 拉花的基本手势 从零开始学做拉花咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 咖啡拉花(latte-art)是指用牛奶在卡布奇诺或拿铁上做出的图案。拉花有很多技巧,主要分为︰靠控制奶壶的高低及晃动幅度徒手拉花(Free Pour
2018-03-04 咖啡 拉花 材料及 工具 介绍 花的 基本 手势 开始 学做 -
拿铁有几种拉花你会吗?拿铁拉花材料及工具 拉花基本手势示范
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁咖啡 拿铁有几种拉花?咖啡拉花最简单的图案-桃心 不少喜欢咖啡的朋友,平日喝咖啡时只会?重咖啡的味道和香味,其实食物讲求色、香、味俱全,咖啡也一样。假若一杯咖啡能呈献
2018-01-28 拿铁 几种 拉花 你会 材料及 工具 基本 手势 示范 专业 -
达人秘籍 | 奶泡上的惬意 咖啡拉花DIY
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少喜欢咖啡的朋友,平日喝咖啡时只会着重咖啡的味道和香味,其实食物讲求色、香、味俱全,咖啡也一样。假若一杯咖啡能呈献出可爱的图案,绝对能丰富视觉及味觉的享受。要为手中咖啡添上姿采,不一定
2017-08-29 达人 秘籍 泡上 惬意 咖啡 拉花 DIY 专业 交流 -
云南咖啡和海南咖啡哪个好?海南和云南小粒咖啡豆风味口感特点区别
周总理去海南视察时曾经说过,“海南咖啡是最好的咖啡。”现在喝咖啡多多少少都耳濡目染,云南与海南是中国为二的咖啡生产地区。以前常听的就是海南咖啡,而近年来云南咖啡出现的频率越来越高,对于云南咖啡豆与海南
2021-10-31 南和 云南 哪里 咖啡 最好 海南 出产 怎么样 -
哥斯达黎加SHB等级咖啡豆 SHB黑珍珠日晒咖啡豆的风味特点怎么样
黑珍珠生长在哥斯达黎加中央山谷丰富的火山土壤中,在Las Lajas micromill加工。 Las Lajas是该地区唯一的有机认证工厂之一,由第三代咖啡生产商Oscar和Francisca Chacon拥有。 黑珍珠咖啡,是指该工厂对这种天然咖啡的独特加工方法:将咖啡在阳光下直接烘干
2019-03-30 哥斯达黎加 SHB 等级 咖啡豆 珍珠 日晒 风味 特点 怎 -
云南咖啡生产基地处理厂介绍 云南小粒咖啡豆处理法过程
每每一提及云南,小伙伴们能想到很可能是普洱茶。如果是早些年的话,云南最出名的当然是普洱茶。随着精品咖啡浪潮在中国范围内掀起一番浪潮,《一点就到家》的电影热播,云南咖啡豆的名气一直在攀升。就连近期热播的
2022-08-01 云南 咖啡 生产基地 介绍 中国 一家 咖啡厂 -
前街云南小粒咖啡铁皮卡精品咖啡豆 日晒铁皮卡咖啡豆怎么冲好喝
铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似,因而两者多混合栽培。 云南地区
2015-10-16 云南 咖啡 品种 介绍 皮卡 Typica 波邦 Bourb -
主要咖啡的介绍(四)
14.越南咖啡(Vietnam Coffee): 越南是中南半岛最早种植咖啡的地方,因曾是法国的殖民地,故很早就有喝咖啡的习惯,但一般民间的喝法却与印尼一带的很相像,目前的产量已跃居世界第二位,以罗姆斯达为大宗。 15.印度咖啡(India Coffee): 印度咖啡这几年
2014-08-22 主要 咖啡 介绍 14. 越南 Vietnam Cof -
香港虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好多咖啡发烧友,家中都有一个虹吸壶,虽说冲煮程序不难,但要冲到攞奖甚至成为大师级人马,就未必个个都做到。我在 Accro Coffee 香港区虹吸式咖啡师大赛认识了2013年世界排名第一、兼连赢两年香港区
2017-08-28 香港 虹吸 咖啡 冠军 冲煮 秘诀 分享 专业 交流 -
虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享 虹吸咖啡和浓缩咖啡哪种更好喝?
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2018-06-17 虹吸 咖啡 冠军 冲煮 秘诀 分享 浓缩 哪种 好喝 专业