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啡迷必看!介绍与咖啡相克的食物
清晨起床后喝一杯咖啡有助你醒脑,白天工作时轻咽一口能让你精神倍增,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚,更是享受着小资生活其乐融融。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。美餐之后,泡上一杯咖啡,读一份报纸,或是和恋人、朋
2015-09-08 啡迷 必看 介绍 咖啡 相克 食物 -
啡迷必看 空腹喝咖啡有哪些危害
空腹喝咖啡好吗 空腹喝咖啡的危害 咖啡是西方国家的日常饮品之一,在中国,咖啡的销量也越来越大,因为现在人的压力越来越大,很多人都会选择咖啡来提神,从而可以继续工作和学习。 咖啡中含有咖啡因、单宁酸、脂肪糖类等,当中主要是咖啡因的刺激作用才能发
2015-02-28 啡迷 必看 空腹 咖啡 哪些 危害 好吗 -
如何挑选适合自己口感的咖啡?
刚入门的啡迷,初接触单品的时候没办法更好的找到适合自己口感的咖啡,这是fb上一篇文章,简单明了说明各产地咖啡豆的风味口感,分享给大家噢!转走收藏,下次去咖啡馆就可以认真品尝咖啡啦!!! 世面上的咖啡千百种,像在上地理课一样多的产地,或是多到眼花撩
2015-08-10 如何 挑选 适合 自己 口感 咖啡 入门 啡迷 接触 单品 -
随时随地叹啡 日本冷泡咖啡杯方便易用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年咖啡界掀起冷泡风,不少咖啡店纷纷推出冷泡咖啡,惟价钱偏贵。其实只要有好工具,啡迷想于家中自制也不难。最近有本地厨具公司引入日本人气品牌Rivers推出的冷泡咖啡杯,设计简约,包装印有操作
2017-09-20 随时随地 叹啡 日本 冷泡 咖啡杯 方便 易用 专业 咖啡 -
【文青咖啡招牌破裂? 】雀巢5亿收购蓝瓶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee,素来被认定是属于「 文青」的咖啡,日本东京分店更是亚洲唯一朝圣地点,以慢调子的手冲精品咖啡,在美国咖啡世界突出重围,不过上个月咖啡界就出现一个震撼消息,当今
2017-10-05 /uploads/allimg/171005/3-1G005 -
台湾产的一种咖啡 龙眼村富摩咖啡庄园浅烘焙咖啡豆风味口感特点
还记得2012年时,台湾咖啡节精品咖啡豆评鉴的比赛结果吗?当年最大的赢家是来自嘉义县梅山乡的龙眼村,总共获得特等奖(冠军)、头等奖(第二名)、贰等奖、参等奖(第六、七名)的优异成绩,让喜爱台湾产咖啡的嗜啡迷们,把目光投向这位于海拔700~13
2019-05-12 台湾 一种 咖啡 龙眼 村富 庄园 烘焙 咖啡豆 风味 口感 -
咖啡豆颜色 咖啡豆应该如何选择
咖啡豆颜色有深有浅,你知道它代表的是什么意思吗?日前星巴克的浓缩咖啡专家活动中,啡迷们终于开了窍。 咖啡豆的颜色从草绿到黄橙色、浅玉桂色一直到深褐色都有,其中最理想的是深褐色。因为优质的咖啡豆烘焙时间越长,生成的天然挥发油就越多,并会从表面
2016-05-24 咖啡豆 颜色 应该 如何 选择 -
咖啡豆概括 咖啡豆是什么颜色
咖啡豆颜色有深有浅,你知道它代表的是什么意思吗?日前星巴克的浓缩咖啡专家活动中,啡迷们终于开了窍。 咖啡豆的颜色从草绿到黄橙色、浅玉桂色一直到深褐色都有,其中最理想的是深褐色。因为优质的咖啡豆烘焙时间越长,生成的天然挥发油就越多,并会从表面
2016-05-29 咖啡豆 概括 是什么 颜色 -
咖啡豆发酵过程 咖啡豆 - 制作要诀
咖啡豆颜色有深有浅,你知道它代表的是什么意思吗?日前星巴克的浓缩咖啡专家活动中,啡迷们终于开了窍。 咖啡豆的颜色从草绿到黄橙色、浅玉桂色一直到深褐色都有,其中最理想的是深褐色。因为优质的咖啡豆烘焙时间越长,生成的天然挥发油就越多,并会从表面
2016-05-25 咖啡豆 发酵 过程 制作 要诀 -
一杯下肚数夜不眠!史上最提神咖啡你感尝试吗?
喝咖啡的人,总会有自己的偏爱。有人偏好苦涩的味道,就喜欢喝黑咖啡或者说斋咖啡,其实能够达到喝黑咖啡水平的啡迷境界比较高。有人喜欢加奶加糖偏好香甜的口味,迷恋着拿铁咖啡。还有一小部分人群不断尝试各种新鲜的咖啡口味,用各种重口味的黑咖啡来宣泄
2015-09-07 一杯 下肚 数夜 不眠 史上 提神 咖啡 你感 尝试 -
咖啡渣可以做衣服?你听说过咖啡渣做面料吗?
煮咖啡对于不少人来说还是很陌生的,毕竟在中国咖啡文化远远没有融入到国人的正常生活当中,大众更多地把咖啡当作是一杯可口的饮品或咖啡饮料。不过有小部分的啡迷为了品尝最优质的咖啡和咖啡口感,他们就会采用煮咖啡为自己的日常生活增添上咖啡的新气息。
2015-09-07 咖啡 渣可 以做 衣服 你听 说过 渣做 面料 对于 -
咖啡豆的外观颜色是不是可以看出新不新鲜
咖啡豆颜色有深有浅,你知道它代表的是什么意思吗?日前星巴克的浓缩咖啡专家活动中,啡迷们终于开了窍。 咖啡豆的颜色从草绿到黄橙色、浅玉桂色一直到深褐色都有,其中最理想的是深褐色。因为优质的咖啡豆烘焙时间越长,生成的天然挥发油就越多,并会从表面
2016-06-30 咖啡豆 外观 颜色 是不是 以看 出新 不新鲜 -
咖啡品尝观——请停止用你的眼和耳去品尝 田口护先生咖啡品鉴大
因为现在见到很多人的品尝咖啡是靠听靠看的,一直以来都有点不同观点。 推荐啡迷一本书 《咖啡品鉴大全》 是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得,毫不保留地完整公开,从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术,以及正确的研磨与萃取方式
2017-05-09 咖啡 品尝观 停止 你的 耳去 品尝 田口护 先生 品鉴 -
日本连锁咖啡店CAFé VELOCE变“态”咖啡 超过瘾
由CAF VELOCE于指定分店推出的Freezing Cold Coffee,只在8月份登
2017-08-05 日本 连锁 咖啡店 CAF VELOCE 咖啡 过瘾 -
嘉义梅山富摩咖啡庄园 台湾产咖啡豆推荐
嘉义梅山富摩咖啡庄园 台湾产咖啡豆推荐 还记得2012年时,台湾咖啡节精品咖啡豆评监的比赛结果吗?当年最大的赢家是来自嘉义县梅山乡的龙眼村,总共获得特等奖(冠军)、头等奖(第二名)、贰等奖、参等奖(第六、七名)的优异成绩,让喜爱台湾产咖啡的
2018-05-19 嘉义 梅山 富摩 咖啡 庄园 台湾 咖啡豆 推荐 -
咖啡怎么发酵 发酵咖啡豆品种及口味风味 麝香猫只是吃咖啡豆吗
六十三岁的咖啡老顽童张景科,以三年时间摸索「发酵咖啡」,实验失败倒掉的咖啡豆难以估算,朋友毫不留情的批评是他的推进器,今年总算突破瓶颈,提出发酵长达四天、七天、十五天的台湾咖啡,味道像极麝香猫咖啡。 一般咖啡发酵时间为廿四小时至卅小时,张景
2019-03-14 咖啡 怎么 发酵 咖啡豆 品种 口味 风味 麝香 只是 -
咖啡迷喜欢喝什么即饮咖啡饮料?
为什么小编会谈到这个问题呢?饮料市场上,即饮咖啡饮料已经成为主流的饮料种类,由于携带方便,口感香醇令一众消费者均对咖啡饮料产生浓厚的选购兴趣,但其实对于消费者而言,或许他们更需要一些更标新立异的咖啡类饮料。 据了解,部分养成每天喝咖啡习惯的
2015-09-07 咖啡 喜欢 什么 即饮 饮料 为什么 小编 谈到 这个 问题 -
$400/杯咖啡?!限量300杯 史上最贵咖啡豆香港有售
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡当道,咖啡迷对咖啡豆的产地认识相信都琅琅上口。 说到史上最贵的咖啡豆,知不知道是哪一款?答案是巴拿马艺伎咖啡。 这款咖啡豆最早在1930年埃塞俄比亚艺伎山一个小村庄内被发现,所以就改
2017-10-29 400 咖啡 限量 300杯 史上 最贵 咖啡豆 香港 有售 -
品酒师般的咖啡指南 品咖啡与品酒一样吗?
品咖啡就像葡萄酒与茶一样,一直是人们热切学习品鉴的对象。咖啡豆的树种,产地,处理工艺,烘培,调配,冲泡每一个环节都让发烧友们痴迷不已。但与茶类似,咖啡和葡萄酒最大的区别在于,它通常是以半成品进入流通环节的,特别是品质最好的那些在你打算享用
2015-09-07 品酒 师般 咖啡 指南 一样 葡萄酒 一直是 人 -
虹吸壶煮咖啡的26个注意事项_虹吸壶咖啡豆研磨度_虹吸壶水粉比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸壶咖啡 的26个注意事项: 1.下瓶要擦干,不能有水滴 2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔,切勿打破 3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧,挂钩要钩住,且拔到正中央 4.插上座时要往下插
2018-09-02 虹吸 壶煮 咖啡 26个 注意事项 咖啡豆 研磨 水粉 专业