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咖啡馆里咖啡师系列之咖啡师必备的“七种武器”

作为一名优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种随身武器：首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶
2014-11-03 咖啡知识咖啡师咖啡师武器
咖啡师必看咖啡师必备的“七种武器”

作为一名优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种随身武器：首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶
2015-01-22 咖啡师必必备七种武器作为一名优秀不可不
咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-07-28 咖啡不可不知必备七种随身武器先是盛奶壶 mil
咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2014-12-12 咖啡不可不知必备七种随身武器先是盛奶壶 mil
咖啡师你不可不知的必备七种“随身武器”

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2015-03-18 咖啡不可不知必备七种随身武器先是盛奶壶 mil
咖啡师你不可不知的必备七种“随身武器”

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2015-02-02 咖啡不可不知必备七种随身武器先是盛奶壶 mil
咖啡常识咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-01-16 咖啡常识不可不知必备七种随身武器先是盛奶壶
优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-11-09 优秀咖啡不可不知必备七种随身武器先是盛奶壶
作为一名优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入
2015-05-07 作为一名优秀咖啡不可不知必备七种随身武器先
保持咖啡新鲜的秘密武器──充氮保鲜咖啡粉

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱咖啡的你一定碰过这样的麻烦： 1. 想买咖啡豆却犹豫好久，怕买到不喜欢的风味却还要喝完一整包 2. 咖啡豆拆开之后就会开始氧化，喝到最后没有第一杯那么新鲜好喝 3. 想要学手冲咖啡，但是一想到要买
2017-07-31 保持咖啡新鲜秘密武器充氮保鲜咖啡粉专业
奶泡怎么打意式咖啡的风味牛奶的选择拼配豆精选进口咖啡豆

拉花缸是咖啡拉花必用的武器，心细的咖啡师们会发现，市场上的拉花缸除了容量，在缸尖形状上是有区别的，所以他们善于合理选择和运用，在每一次操作中能够精细展现自己的拉花技能。对那些追求于拉花口诀（拉花秘籍）的咖啡师们，勿要偏激于某一个点，应做到
2016-04-15 奶泡怎么意式咖啡风味牛奶选择拼配精选进口
【蓝瓶咖啡】手冲咖啡诀窍以及秘密武器大公开！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2004年于美国西岸发迹，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挟带着高人气， 2015年正式进军日本，在清澄白河开设了第一间美国海外的分店。为什么BLUE BOTTLE COFFEE选择日本作为进军海外市场第
2017-11-03 蓝瓶咖啡手冲诀窍以及秘密武器公开专业
意式咖啡的教程：咖啡拉花缸尖嘴与圆嘴的区别点

拉花缸是咖啡拉花必用的武器，心细的咖啡师们会发现，市场上的拉花缸除了容量，在缸尖形状上是有区别的，所以他们善于合理选择和运用，在每一次操作中能够精细展现自己的拉花技能。对那些追求于拉花口诀(拉花秘籍)的咖啡师们，勿要偏激于某一个点，应做到综
2015-12-09 意式咖啡教程拉花尖嘴圆嘴区别用的
星巴克不败的秘密！用数据打造出个人化贴心服务

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克（Starbucks）不只卖咖啡，更像一间科技公司：从2009年布局行动支付，让顾客习惯使用App消费，运用长年累积的用户数据，打造个人化服务抓住顾客的心，更成为零售不被电商淘汰掉的秘密武器。
2017-10-28 巴克败的秘密数据造出个人化贴心服务专业咖啡
[干货]摩卡壶的最佳冲煮方式介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近爱上摩卡壶，尤其是在早上来杯浓厚的摩卡壶，非常适合需要马上上工的忙碌天，帮助你快速醒脑的秘密武器。从摩卡壶煮出来的咖啡，不同于手冲咖啡或虹吸式咖啡，而是浓缩咖啡。你可以选择直接用浓
2017-08-08 干货摩卡壶最佳冲煮方式介绍专业咖啡交流关注
咖啡拉花郁金香图案用什么拉花缸好？拉花郁金香组合步骤教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花示范：郁金香郁金香拉花怎么推？郁金香图案分解拉花缸是咖啡拉花必用的武器，心细的咖啡师们会发现，市场上的拉花缸除了容量，在缸尖形状上是有区别的，所以他们善于合
2018-01-26 咖啡拉花郁金香图案什么缸好组合步骤教程专业
WBC咖啡师大赛上的中国冠军

2012年的中国区咖啡师大赛冠军宏杰(也就是Popo) 大家知道吗?是我们的英雄之一。2012年参加维也纳世界咖啡师大赛，他下决心用的豆不是什么世界出名1KG 多少银子的稀有豆，也不是到什么世界各地奔波才找到的野生波旁，而是那时候都不怎么知名的曼老江中国豆。
2015-09-02 WBC 咖啡大赛中国冠军 2012 年的中国区
日晒萨尔瓦多咖啡特点红波旁咖啡与橙波旁咖啡口感区别是什么

萨尔瓦多咖啡介绍：这是过去两年离开后我最喜欢的咖啡之一。但是我们用最宽的武器欢迎它，它如此特别。我常常被问到我最喜欢的咖啡。我永远不会说（虽然我的朋友知道真正的答案），但我说三，这是其中之一。我于2008年前往萨尔瓦多购买旅行，参观我们购买
2019-07-07 日晒萨尔瓦多咖啡特点红波橙波口感区别是什么
波旁咖啡特点萨尔瓦多咖啡农场LaIlusión介绍咖啡风味描述

波旁咖啡介绍：这是我最近最喜欢的农场之一，在过去两年没有和我们在一起后回来。但我们用最宽的武器欢迎它，它是如此特别。我经常被问到我最喜欢的咖啡是什么。我永远不会说（虽然我的朋友知道真正的答案），但我列出了三个;这是其中之一。我在2008年前
2019-07-11 波旁咖啡特点萨尔瓦多农场 LaIlusi 介绍风味
咖啡迷出门必带的‘秘密武器’，摩卡壶咖啡制作大全

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为设计系学生，贰号早在大学时代就因疯狂熬夜赶作品而染上了咖啡瘾，每天早晨只要没来杯咖啡就浑身不对劲，无奈旅途中要想弄到一杯好喝的咖啡其实意外的麻烦。如果是去欧洲、日本等地，至少还能
2018-01-10 咖啡出门必带秘密武器摩卡壶制作大全专业

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