精品咖啡豆列表
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洪都拉斯 洪都拉斯咖啡声誉颇佳
总的来说，洪都拉斯咖啡声誉颇佳，适用于混合咖啡。 洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔700～1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000～1500米地带种植
2015-04-15 洪都拉斯 咖啡 声誉 颇佳 总的来说 -
海地 咖啡的质量在时好时坏地波动
来自有政治麻烦之国土的上好咖啡 尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀菌
2015-04-15 海地 咖啡 质量 时好时坏 波动 自有 政治 麻烦 国土 上 -
危地马拉 曾享有世界上品质最佳咖啡的声望
这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁 危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉，19世纪末德国殖
2015-04-15 危地马拉 曾享有 享有 世界上 品质 最佳 咖啡 声望 这里 -
瓜德罗普 一个咖啡史上曾引以为荣的名字
良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响 加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。1789年，500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨，而今天，只有150公顷的土地用于种植咖啡。 这一下降的原因可归于甘蔗和香蕉生产的增加和1996年爱尼斯飓风(Hurricane Ines)
2015-04-15 德罗 一个 咖啡 史上 引以为荣 名字 好的 生产 遭 -
萨尔瓦多 独一无二，口味温和的咖啡
独一无二，口味温和的咖啡。 萨尔瓦多(El Salvador)是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出后35%的特硬豆出口德国。 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济
2015-04-15 萨尔瓦多 独一无二 口味 温和 咖啡 -
多米尼加 咖啡豆产国介绍
美味香甜，颗粒饱满的咖啡 多米尼亚共和国(Dominican Republic)与海地为邻，二者拥有伊斯帕尼奥拉岛(Hispaniola)。像它的邻居一样，多米尼加共和国也曾有过革命和贫穷的历史，但现在已经实行了民主选举，国家也相对稳定。在18世纪早期，咖啡开始在多米尼加共
2015-04-15 多米尼加 咖啡豆 产国 介绍 美味 香甜 颗粒 满的 咖啡 -
古巴咖啡 咖啡豆产国介绍
如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配，那肯定会令人感到惋惜的 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名，正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一样。这种咖啡风味纯正，颗粒适中
2015-04-15 古巴 咖啡 咖啡豆 产国 介绍 如果 这个 生产上 等于 雪 -
哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈
哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是
2015-04-15 哥斯达黎加 咖啡 颗粒 饱满 酸度 理想 香味 独特 浓烈 -
哥伦比亚咖啡分级 根据瑕疵豆分类
一、根据瑕疵豆分类 瑕疵豆分为两种: - 第一种 : 被称作一级瑕疵 - 第二种: 被称作二级瑕疵 第一种 :主要瑕疵(影响咖啡味道特点表现的瑕疵) : 黑豆，霉豆或酸豆 私营生豆出口商：一级瑕疵豆不多于12个 国家咖啡委员会 : 一级瑕疵豆不多于8个 第二种 : 次要瑕
2015-04-15 哥伦比亚 咖啡 分级 根据 瑕疵 分类 分 -
单品咖啡-苏门答腊曼特宁
亚洲咖啡著名的产地要数马来群岛(the Malay Archipelago)的各个岛屿：苏门答腊岛(Sumatra)、爪哇岛(Java)、加里曼丹岛(旧称婆罗洲Borneo)、苏拉威西岛(Sulawesi)和新几内亚岛(New Guinea)。 苏门答腊岛种植咖啡的历史始于18世纪，而曼特宁这个名称的由来本身
2015-04-14 单品 咖啡 苏门答腊 曼特 亚洲 著名 产地 要数 马 -
哥伦比亚咖啡 精品咖啡基础常识
哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。 卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。 与哥国同名的新品种【哥伦比
2015-04-14 哥伦比亚 咖啡 精品 基础 常识 生产者 协 -
哈拉尔咖啡 精品咖啡豆基础常识
哈拉尔(Harar)海拔1600--2400米，埃塞俄比亚东部的哈拉尔高地是人类栽植咖啡最高海拔区之一(甚至有人宣称高达2000--2700米)。 隔着亚丁湾，远眺也门摩卡和亚丁两港。 数百年来，哈拉尔咖啡农以骆驼、驴子或马车，冒着被土狼围攻活吞的危险，将咖啡豆运至山下
2015-04-14 哈拉尔 拉尔 咖啡 精品 咖啡豆 基础 常识 -
危地马拉咖啡 精品咖啡豆基础常识
危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西临太平洋，得天独厚包山包海，坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。 危国平均海拔高，咖啡带分布于1500米以上，北纬十四到十六度之间，最易种出极硬豆，全为水洗处理，其中45%
2015-04-14 危地马拉 咖啡 精品 咖啡豆 基础 常识 北接 墨 -
印尼咖啡 亚洲咖啡的介绍
亚洲咖啡的醇厚度比中南美洲与非洲豆高，但酸味较低，风味略带沉木、药草、香料与泥土味，低沉的闷香高于上扬的酸香味。 十七世纪末，荷兰东印度公司将印度的阿拉比卡树(帝比卡)移植到爪哇岛的雅加达。由于气候水土适宜，阿拉比卡很快扩散到爪哇岛的苏门答腊
2015-04-14 印尼 咖啡 亚洲 介绍 厚度 中南美洲 非洲 豆 -
巴西咖啡 精品咖啡基础常识
巴西是世界第一大咖啡产国。 虽然巴西近年来增产不力，但近十年内大幅改善了咖啡的品质，极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议，近几年来，已成功转进精品咖啡市
2015-04-14 巴西 咖啡 精品 基础 常识 -
猫屎咖啡 印尼麝香猫咖啡介绍
在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱 桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则 是一种印
2015-04-14 猫屎 咖啡 印尼 麝香 介绍 一些 岛屿 爪哇 苏门答 -
美国咖啡豆 夏威夷科纳/可娜咖啡（Hawaii Kona）
夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon
2015-04-14 美国 咖啡豆 夏威夷 科纳 可娜 咖啡 Hawaii Kon -
有关圆豆的知识 它又叫公豆
圆豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种。其实公豆的是一种瑕疵，正式来说是无法正常发育的咖啡豆。 造成的原因通常是受到昆虫损害，遇久旱不雨，或咖啡树营养不良等。 一般情况下，咖啡树的果实中包含了两颗咖啡豆，各呈扁形半球状，然
2015-04-14 有关 圆豆 知识 又叫 公豆 英文 Peaber -
精品咖啡产地 埃塞俄比亚的咖啡介绍
埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的生产和加工 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植
2015-04-14 精品 咖啡 产地 埃塞俄比亚 介绍 -
巴西咖啡好喝吗 巴西咖啡有哪些
巴西咖啡的简介 巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为巴西咖啡Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，
2015-04-13 巴西 咖啡 好喝 哪些 简介 泛指 产于 种类繁