精品咖啡豆列表
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埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆
埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆 Ethiopia mocha green bean 阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。 衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国
2015-09-12 埃塞俄比亚 衣索 比亚 摩卡 咖啡 生豆 -
坦桑尼亚PB咖啡生豆/Peaberry圆豆
坦桑尼亚PB咖啡生豆 Tanzania coffee green bean / Peaberry 圆豆,通常为最上品。 大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带,通常称作「克里曼佳罗」,偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或
2015-09-12 坦桑尼亚 咖啡 生豆 Peaberry 圆豆 -
印尼爪哇罗布斯塔生豆Indonesia Java Robusta
印尼爪哇罗布斯塔生豆 Indonesia Java robusta green bean 在七十年代初期,爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除,改种罗布斯塔豆,从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡,并有一股很重的麦茶气味。 硕果仅存的几座阿拉比卡庄园中,占皮(Djampit)是最有名
2015-09-12 印尼 爪哇 罗布斯 布斯 生豆 Indonesia Java -
肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean
肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean 咖啡在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St. Austin Mission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方,一年中收获两次。为确
2015-09-12 肯尼亚 咖啡 生豆 Kenya green bean -
哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆
哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆 Colombia coffee green bean SUPREMO 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国,而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的
2015-09-12 哥伦比亚 SUPREMO 咖啡 生豆 SUPREM -
巴西山多士咖啡生豆Brazil Santos Coffee
巴西咖啡生豆 Brazil santos coffee green bean 虽然巴西咖啡年产量达全球的30到35%,占世界第一位,但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树,分布在巴西的南部,可是搬得上台面的,却只有「山多士」(Santos)一种;其他草率处理的豆子,大部分
2015-09-12 西山 多士 咖啡 生豆 Brazil Santos Coff -
印尼陈年曼特宁生豆 Aged Mandheling green bean
印尼陈年曼特宁生豆 Aged Mandheling green bean 印尼的苏门达腊群岛生产咖啡,因为其独特的地理位置、气候环境、经纬度,而盛产咖啡。印尼的咖啡有较高的醇度,且酸味弱,香气强。比较有名的地区为林冬地区。曼特宁也是印尼咖啡的代表,值得一提的是有些咖
2015-09-12 印尼 陈年 曼特 生豆 Aged Mandheling gr -
夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona
夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提
2015-09-12 夏威夷 可那 咖啡 生豆 Extra fancy kona -
云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级 生豆
云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级 生豆 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而
2015-09-12 云南 小粒 咖啡 Bourbon 波邦 生豆 咖 -
牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry
牙买加蓝山 Mavis bank 园豆 Peaberry 生豆 大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry,要想买这种咖啡豆要看时间和运气......小心自己的吸一口咖啡,一时找不到更多的词语来形容,只想到两个字:完美。Peaberry的味道,在苦和涩方面有所加强,一般蓝山的那
2015-09-12 牙买加 蓝山园 豆生 Mavis bank Peaberry -
牙买加蓝山 Mavis bank Grade 1 生豆
牙买加蓝山 Mavis bank Grade 1 生豆 蓝山咖啡的独特风味与蓝山的地理位置和气候条件有关。一般来讲,北回归线以南、南回归线以北,这一片地带适合种植咖啡,称为咖啡带。牙买加正处于北回归线以南。蓝山山势险峻,空气清新,没有污染,终年多雨,昼夜温差大
2015-09-12 牙买加 蓝山 Mavis bank Grade 生豆 -
猫屎咖啡 “屎”的最高境界
在印尼苏门答腊省棉兰市一间咖啡厅的隐蔽角落,麝香猫妈妈瑟缩在狭小的困笼里,与它同被囚在其他困笼里的两个孩子可望不可及。每天,它们被强制喂食大量咖啡豆,为的是麝香猫排出来的粪便可提炼每杯价值几百元的猫屎咖啡。 天价猫屎咖啡背后有怎样的利益支撑
2015-09-12 猫屎 咖啡 最高 境界 -
印尼的“猫屎咖啡”喂食过程
印尼的猫屎咖啡感香、醇、甘、滑之外,独特气味更令人难以忘怀,被誉为极品咖啡,因数量稀少而美味,半磅就要价台币6千元英媒揭露,印尼店家涉嫌虐待生产猫屎咖啡的麝香猫,将它们关在极狭小的笼内,大量喂食咖啡豆逼其增加产量。 麝香猫吃下咖啡豆后,在胃
2015-09-12 印尼 猫屎咖啡 喂食 过程 猫屎 咖啡 感香 之外 独 -
猫屎咖啡的冲泡方式 香味较一般咖啡容易流失
咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上 ,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌,以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。 猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品,原因是
2015-09-12 猫屎 咖啡 冲泡 方式 香味 一般 容易 流失 品牌 -
猫屎咖啡的主要特点 世界产量最少的咖啡
咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程,咖啡豆在麝香猫的肠道中,特殊的细菌提供 独特的发酵环境,风味变得独特,格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇。 特咖啡馆的老板娘Eva是一个咖啡发烧友,每年都会全世界四处旅游搜罗稀品。她告诉记者
2015-09-12 猫屎 咖啡 主要 特点 世界 产量 少的 咖啡豆 一般 都要 -
麝香猫咖啡 产于印尼世界最贵咖啡的一种
麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上第二贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由
2015-09-12 麝香 咖啡 产于 印尼 世界 最贵 一种 Kop -
牙买加蓝山咖啡风靡世界的秘密--正品蓝山,韵味悠长
Mavis Bank 是牙买加第二大蓝山咖啡国营品牌,该工厂位于蓝山山脉的半山腰,以择优收购当地咖啡农的生豆,统一处理为主(豆的生长环境约1200-1400米,豆的品 种为铁皮卡蓝山支种),其熟豆品牌在中国被翻译成极品蓝,在国内咖啡消费者中有非常高的知名度。@蓝
2015-09-11 牙买加 蓝山 咖啡 风靡 世界 秘密 正品 韵味 悠长 -
极品咖啡也要会“泡”才行!学习蓝山咖啡冲泡方法
蓝山咖啡风味十分浓郁,有持久水果味。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称:它是集所有好咖啡优点于一身的咖啡美人。 怎样煮蓝山咖啡? 蓝山咖啡是咖啡
2015-09-11 极品 咖啡 也要 才行 学习 蓝山 冲泡 方法 -
来自埃塞俄比亚的耶加雪啡贵族咖啡
耶加雪菲是座小镇,海拔700-21000公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,至而成为非洲最
2015-09-11 来自 埃塞俄比亚 耶加 雪啡 贵族 咖啡 雪菲 小镇 -
世界主要咖啡出口国产量 咖啡豆的生产国情况
世界主要咖啡出口国产量由于各种因素正出现下降趋势,而全球咖啡需求又在不断上升,有分析指出,这将导致国际咖啡豆价格未来数年内将以每年20%左右的幅度增长。而随着像云南这样的新产地被发现和开发,咖啡产地的分布会更为分散,也有利于这件大宗商品的价格
2015-09-10 世界 主要 咖啡 出口国 产量 咖啡豆 生产国 情况