精品咖啡豆列表
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精品咖啡豆 日晒耶加雪菲Aricha G1
耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区,由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪,耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近,国内的耶加雪菲可以说是铺天盖地,越来越多的咖啡爱好者也对各种耶加雪菲耳熟能详。 在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡
2015-09-01 精品 咖啡豆 日晒 耶加 雪菲 Aricha 埃 -
庄园的蓝山咖啡Clifton Mount Estate
国内蓝山咖啡三大品牌MBCF(美必思)、瓦伦福特、柯娜斯戴尔,很多大家都已经品尝过了,对蓝山也有了一些基本的认识,而最近国内又新进了一支(Clifton Mount Estate)庄园的蓝山咖啡,价格要比现在国内的三大蓝山品牌高许多,口感也有所不同。 Clifton Mount Es
2015-09-01 庄园 蓝山 咖啡 Clifton Mount Estate -
卢旺达咖啡Karnogi精品咖啡
卢旺达是一个非洲小国,当地百姓也比较贫穷,但这里却出产平直非常不错的咖啡,与其邻居肯尼亚、埃塞俄比亚都不同,卢旺达的咖啡以圆身波旁种为主,口感没有埃塞俄比亚和肯尼亚那样特点突出,但均匀度极佳。 卢旺达Karnogi咖啡由当地小农户种植与采收,由Git
2015-09-01 卢旺达 咖啡 Karnogi 精品 一个 非洲 小国 -
咖啡品种有哪些? 讲一些常见品种及他们的标志性味道
在咖啡烘焙师培训班的课堂中,理论课程的占比约40%,大部分的时间由同学们亲自操作和实践,学院使用韩国泰焕烘焙机进行训练,同学们根据杯测的结果进行分析,逐一对比、调整和总结,理论课堂说到咖啡树的品种,其实我们可以讲很多,但由于仅作为咖啡风味的辨
2015-09-01 咖啡 品种有 哪些 一些 常见 品种 他们的 标志性 味道 -
哥伦比亚精品咖啡豆介绍 蕙兰桃李谷
三款哥伦比亚微批次豆子:蕙兰桃李谷,蕙兰梅赛德斯庄园,金地奥山脉。 桃李谷庄园所在的伊基拉市有着300多年的历史文化,地广人稀的自然环境给咖啡种植创造了优厚的条件。伊基拉市位于蕙兰省内临近考卡省,故此融合了两大原产区咖啡的多种优质特性。即附有
2015-09-01 哥伦比亚 精品 咖啡豆 介绍 蕙兰 桃李 三款 批 -
蜜处理曼特宁 三姐妹庄园与柠檬树庄园的豆子
来自印尼北苏门答腊岛的亚齐省塔瓦湖产区,位于Takengon村落附近的高山。 这次采购的咖啡采用的是蜜处理与传统印尼湿刨法处理相结合的方式。首先去果皮,干燥水分含量到30%左右,再去内果皮,再干燥完成。采用这种方式处理的咖啡,既展示出传统印尼咖啡的醇
2015-09-01 处理 曼特 姐妹 庄园 柠檬树 豆子 来自 印尼 苏门答腊 -
优质咖啡生产国肯尼亚 肯尼亚咖啡现状
肯尼亚是咖啡世界里东非产区的重要势力,不管是它的咖啡品质还是它的经营策略,都堪称翘楚。 这里出产的优异咖啡清晰、明亮、上扬的风味贯彻整个舌头前后部位。风味复杂、丰富,带有非常有趣的水果风味(莓果、柑橘),甚至香料风味涌现。干净、明亮,稀有的葡
2015-09-01 优质 咖啡 生产国 肯尼亚 现状 世界 东非 -
咖啡的原始产地 埃塞俄比亚咖啡豆主要产区简介
哈拉 (Harar) / 日晒或乾燥处理 (Sundried/Dry-Processed) 哈拉位于埃塞俄比亚东方高地 (Harerge 省 ) 且于海拔 5000-7000 英尺 公尺间生长 , 一世纪前仍旧野生于山坡地 , 生豆大多属于中等大小且两端尖长 , 颜色绿中带黄或金色 , 烘培时会有强烈的巧克力气
2015-09-01 咖啡 原始 产地 埃塞俄比亚 咖啡豆 主要 产区 简介 哈拉 -
巴厘岛最好的猫屎咖啡 咖啡豆基础常识
去过巴厘岛的小伙伴有很多,知道麝香猫咖啡的小伙伴同样也很多。但是把两者联系到一起的,恐怕是寥寥无几了呢。重庆百瑞斯塔咖啡培训学校今天科普的知识就是:下次有小伙伴去巴厘岛,别忘了给朋友们捎带点猫屎做见面礼。 麝香猫咖啡的简介: 麝香猫的消化系
2015-08-31 巴厘 岛最 好的 猫屎 咖啡 咖啡豆 基础 常识 去过 -
你喝的蓝山咖啡好吗?万种假货里面挑到一款真货
都说蓝山好,蓝山的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么?我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90%以上喝到的都是假蓝山。国内也不是没有真货,但是要学会在万种假货里面挑到一款真货是很难的。 第一,蓝山没有牌子,要看庄园名称。 蓝山是牙买加的一个地域, 出
2015-08-31 你喝 蓝山 咖啡 好吗 万种 假货 里面 一款 真货 都说 -
蓝山咖啡是什么咖啡?它为什么会受人的追捧
蓝山咖啡是什么咖啡?它为什么会受人的追捧,它的产地又是在哪里呢?和小编一起去了解下蓝山咖啡吧。 蓝山咖啡产于加勒比海的牙买加岛,该岛横贯着许多山脉,这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。而位于牙买加首都东北方的蓝山,只是这些山脉群中的一座山峰
2015-08-28 蓝山 咖啡 是什么 为什么 会受 人的 追捧 是 -
蓝山咖啡的冲泡方法 蓝山咖啡怎么喝?
蓝山咖啡风味十分浓郁,有持久水果味。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称:它是集所有好咖啡优点于一身的咖啡美人。 喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样
2015-08-27 蓝山 咖啡 冲泡 方法 怎么 风味 十分 浓郁 -
女性喝咖啡 死亡率会降低
咖啡是常的时尚饮品,受到很多人的追捧。可是喝咖啡对健康的影响尚存争议,有人说好有人说坏。发表于美国《内科医学年报》的一份新研究报告指出,咖啡饮用与中年男女的死亡率有关,在女性中,喝咖啡还能降低她们死于心脏病的几率。 至于咖啡是否对预防心脏病
2015-08-27 女性 咖啡 死亡率 降低 时尚 饮品 受到 很多 人的 -
猫屎咖啡麝香猫咖啡 猫屎咖啡的制作方法
猫屎咖啡是世界上产量最少的咖啡,有一种很特殊的香味,在喝完之后,口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉,这是一般咖啡所没有的独家味道,喝完一杯,深吸一口气或是含上一口凉水,便能明显感觉到由口至喉一股清凉,真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。 制作方法 1、麝香
2015-08-27 猫屎 咖啡 麝香 制作方法 世界上 产量 少的 -
猫屎咖啡有什么特点? 印度尼西亚咖啡
有人听到猫屎咖啡就觉得很稀奇,猫屎也可以做咖啡用吗?别看它名字不好听,但是味道却是很好的,而且价格也很昂贵,猫屎咖啡有什么特点吗?那么就由小编为你们讲述下猫屎咖啡的特点吧: 主要特点 咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程,咖啡豆在麝香猫的肠道中,
2015-08-27 猫屎 咖啡 什么 特点 印度尼西亚 有人 听到 -
真的是猫屎吗? 什么是猫屎咖啡
什么是猫屎咖啡 真的是猫屎吗? 什么是猫屎咖啡?很多人第一次听到猫屎咖啡的时候,都会觉得不可思议,难道猫屎都可以泡咖啡吗?猫屎咖啡其实是用麝香猫消化排泄出的咖啡豆制作的一种咖啡,也是目前世界上最贵的咖啡。下面就是什么是猫屎咖啡的详细内容。 猫屎
2015-08-27 真的 猫屎 什么 咖啡 -
全球咖啡产地委内瑞拉 委内瑞拉咖啡的市场
早在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏,原来种植的蒂皮卡(Tipica)和波旁咖啡树以及新辟的种植园为咖啡出口奠定了基
2015-08-24 全球 咖啡 产地 委内瑞拉 市场 -
全球咖啡产地墨西哥 墨西哥咖啡的市场
墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地: 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas),这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui
2015-08-24 全球 咖啡 产地 墨西哥 市场 -
全球咖啡产地圣赫勒拿岛 圣赫勒拿岛咖啡的市场
1732年,咖啡在圣赫勒拿岛(St.Helena)首次种植。尽管19世纪60年代以来其他一些引进的植物均栽培失败,但咖啡树却在这里生根发芽,蓬勃生长。该岛还经历过一次咖啡改良运动,目的是生产出最优质的咖啡。 圣赫勒拿岛的咖啡产地: 圣赫勒拿岛上的咖啡树的种植完
2015-08-24 全球 咖啡 产地 圣赫 勒拿 市场 1732年 -
全球咖啡产地卢旺达 卢旺达咖啡的市场
从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达的
2015-08-24 全球 咖啡 产地 卢旺达 市场 上个世纪 20年代 开始 卢