精品咖啡豆列表
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虹吸壶做出的蓝山咖啡为什么有糊味 蓝山咖啡怎么做?
虹吸壶的步骤就不用告诉你了 相信你肯定 也会了,告诉你些需要注意的 1.一杯咖啡豆的量是 10克 2.时间,从下支水沸腾以后 被吸到上支开始算 一分钟时间。 3.回答你的补充问题,搅动的时间 水从下支沸腾被吸到上支开始算 30秒 搅拌一次,搅拌有几种方法,我觉
2015-11-05 虹吸 做出 蓝山 咖啡 为什么 糊味 怎么 步骤 不用 -
单品咖啡的粉水比例概念 曼特宁的粉水比例
横轴是萃取率 纵轴是浓度 假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内 浓度1.35% 萃取率18%时 所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变 萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变 浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1.1
2015-11-04 单品 咖啡 粉水 比例 概念 曼特 横轴 萃取率 纵轴 浓度 -
黄金曼特宁咖啡豆就一定是不太酸的吗?
提到黄金曼特宁,您的第一感觉是不是香浓醇厚,苦味浓厚,但果酸极弱呢? 相信这是多数人对于黄金曼特宁的第一感受,其实这是和目前市场上多数黄金曼特宁都是采用的中深度烘焙有关而造成的。 但实际上,从黄金曼特宁咖啡豆生豆本身来说,这是一款酸度极高的咖
2015-11-04 黄金 曼特 咖啡豆 一定 不太 提到 您的 第一 -
曼特宁咖啡 产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊
曼特宁咖啡:曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。口感编辑曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇
2015-11-04 曼特 咖啡 产于 亚洲 印度尼西亚 苏门答腊 产 -
曼特宁咖啡减肥吗 曼特宁咖啡的功效与作用
1 曼特宁咖啡减肥吗 深度烘焙的曼特宁,一入舌尖便能真切感受其香醇,浓郁的纯度总耐人寻味。这种让味蕾欲罢不能的感觉。曼特宁咖啡减肥吗?接下来进行分析: 曼特宁咖啡具有咖啡因,咖啡因能活化脂肪酶,将脂肪分解成脂肪酸和甘油,令其更容易地燃烧起来。一
2015-11-04 曼特 咖啡 减肥 功效 作用 深度 烘焙 -
曼特宁咖啡怎么做? 亚洲印度尼西亚的苏门答腊
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 制作方法: 烘焙:由于咖啡豆在烘焙完成后,只能保存1~7天的新鲜度,之后
2015-11-04 曼特 咖啡 怎么 亚洲 印度尼西亚 苏门答腊 产 -
尼加拉瓜咖啡豆COE杯测优胜庄园豆
【品 名】 尼加拉瓜Caturra咖啡豆 【烘焙度】 建议烘焙程度city+ 【产 地】 尼加拉瓜/Madriz产区 【海 拔】1400M以上 【庄 园】 Finca E1 Suyatal 09年COE杯测优胜庄园豆 【生豆处理】水洗发酵,后段全程棚架日晒 尼加拉瓜有风味低沉,巧克力,焦糖甜香,杏仁
2015-11-04 尼加拉瓜 咖啡豆 COE 杯测 优胜 庄园 Cat -
咖啡豆种类介绍 尼加拉瓜咖啡
风味特征:酸度适中,芳香可口。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平
2015-11-04 咖啡豆 种类 介绍 尼加拉瓜 咖啡 -
猫屎咖啡是怎么来的?猫屎咖啡好喝吗?
很多人第一次听到猫屎咖啡都大吃一惊,为何猫便便会和咖啡联系在一起呢?猫屎咖啡准确来说应该叫麝香猫咖啡,它是从麝香猫的便便中提取出来加工完成的。虽然好像很重口味,但是它在全球有着数不完的粉丝,而且价格高昂。 猫屎咖啡的由来 猫屎咖啡,又称为麝香
2015-11-03 猫屎 咖啡 怎么 好喝 -
什么是蓝山咖啡?蓝山咖啡的品种
蓝山咖啡是咖啡的众多种类中享誉世界且最为人熟悉的咖啡之一,产自牙买加蓝山,是咖啡中的极品。纯正的牙买加蓝山咖啡将咖啡独特的酸、苦、甘、醇等味道完美融合,是其它咖啡所望尘莫及的,被称为世界上最优越的咖啡。 什么是蓝山咖啡? 蓝山咖啡,因其他产地
2015-11-03 什么 蓝山 咖啡 品种 众多 种类 享誉世界 且 -
曼特宁是什么?曼特宁和蓝山的区别
在印尼,咖啡通常不会以印度尼西亚来命名,而是在咖啡前冠上出产咖啡岛屿的名称。其中,苏门答腊曼特宁、爪哇和苏门答腊安科拉都被认为是世界上最好的几种咖啡之一,特别是曼特宁咖啡,更是风靡世界,被称为世界上最醇厚的咖啡。今天,小编就带大家一起来品
2015-11-03 曼特 是什么 蓝山 区别 印尼 咖啡 通常 不会 印度尼西亚 -
黄金曼特宁就一定是不酸的吗?
提到黄金曼特宁,您的第一感觉是不是香浓醇厚,苦味浓厚,但果酸极弱呢?相信这是多数人对于黄金曼特宁的第一感受,其实这是和目前市场上多数黄金曼特宁都是采用的中深度烘焙有关而造成的,这当中也包括我们店里的黄金曼特宁,默认都是中深度烘焙。但实际上,
2015-11-03 黄金 曼特 一定 不酸 提到 您的 第一 感觉 -
曼特宁咖啡有什么特点? 苏门答腊咖啡
苏门答腊曼特宁DP咖啡豆 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 在蓝山尚未公诸于世的时代,曼特宁咖啡是被认为世
2015-11-03 曼特 咖啡 什么 特点 苏门答腊 咖啡豆 咖 -
埃塞俄比亚咖啡豆的等级制度 咖啡豆常识 埃塞咖啡的历史故事
在这个到处充斥着浮夸衣装,漂亮面具,昂贵硅胶的年代,埃国豆子显然不属于难以抗拒你的容颜的那一类。又长又细的豆形,加上其大小不均的特点,总感觉有点天生发育不良。还好,上帝也是公平的,没有出众外表的埃国豆却拥有丰富的内涵(很多长得丑的人也都这
2015-11-03 埃塞俄比亚 咖啡豆 等级 制度 简述 常识 这个 到处 充斥 -
咖啡豆有哪些品牌
● 巴西 (南美) 这个最大的咖啡生产地,各种等级、种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此
2015-11-03 咖啡豆 哪些 品牌 巴西 南美 这个 大的 咖啡 生产地 各 -
法压壶适合做单品咖啡还是花式咖啡?
一、什么是单品咖啡?单品咖啡就是指用某种单一的咖啡豆制作而成的咖啡,被称为单品咖啡,如:巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、蓝山咖啡等。 二、什么是花式咖啡?花式咖啡其实没有一个准确的定义,我们把加入了其它辅料的咖啡称为花式咖啡,比如:加了牛奶的、巧克力
2015-11-03 法压壶 适合 做单 咖啡 还是 花式 什么 单品 就是 -
常用咖啡豆的口感及特点 咖啡豆常用种类
咖啡豆常用种类: 一、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 二、哥伦比亚(南美),曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘
2015-11-03 常用 咖啡豆 口感 特点 种类 巴西 南 -
介绍八种超级经典的咖啡种类 咖啡种类之一蓝山咖啡
咖啡种类有许多种,没有人能具体说出咖啡种类到底有多少,现在就给大家介绍咖啡种类中的一些比较经典的类型 咖啡种类之一蓝山咖啡 咖啡种类中蓝山咖啡是咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时,便反射到山上而发
2015-11-03 介绍 八种 超级 经典 咖啡 种类 之一 蓝山 类有 -
咖啡豆分类及口味详解 耶加雪菲咖啡豆
耶加雪菲咖啡豆 产地:埃塞俄比亚 耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味
2015-11-03 咖啡豆 分类 口味 详解 耶加 雪菲 -
全球53个咖啡原产地之哥斯达黎加
哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。 1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织最完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯
2015-11-03 全球 53个 咖啡 原产地 哥斯达黎加 火山 土