精品咖啡豆列表
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玻利维亚咖啡风味口感特征介绍精品咖啡
明亮且充满活力的咖啡。干香味是不寻常的坚果香气，有些类似花生酱。湿香气具有香荚兰与花卉的芬芳。口感细腻，有苹果的甜味并伴有巧克力与香草的风味。 干香气（1-5）：3.6 湿香气（1-5）：3.7 酸度（明亮度）（1-10）：8.8 味道（层次感）（1-10）：8.6 口
2016-07-12 玻利维亚 咖啡 风味 口感 特征 介绍 精品 -
精品咖啡豆班其玛吉咖啡风味口感特征介绍
去年的这个时候，我们第一次拿到班其玛吉的豆子，但那次只空运了10多kg到国内，自己人就喝掉了几kg，剩下的豆子没有多少啡友抢到，非常遗憾。今年，我们再引进这款风格独特的日晒咖啡，与更多朋友分享。 班其马吉（Bench Maji），位于埃塞俄比亚西南方，距离
2016-07-12 精品 咖啡豆 班其 玛吉 咖啡 风味 口感 特征 介绍 年的 -
精品咖啡玻利维亚咖啡的风味口感特征介绍
Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫：Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过
2016-07-12 精品 咖啡 玻利维亚 风味 口感 特征 介绍 -
厄瓜多尔咖啡产区庄园介绍圣克里斯托瓦尔加拉帕戈斯咖啡
随着咖啡被全世界的人们饮用，世界咖啡业也朝着批量生产模式发展，而圣克里斯托瓦尔这种规模较小且质量难保的咖啡业便陷入了困境，最终很可能无利可图而被迫放弃。直到20世纪90年代初，冈萨雷斯(Gonzalez)家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流(HumboldtCurr
2016-07-12 厄瓜多尔 咖啡 产区 庄园 介绍 克里斯托 瓦尔 拉帕 戈斯 -
牙买加精品咖啡豆介绍牙买加蓝山咖啡高山咖啡圣托马斯产区
是什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊?答案就是它的一切。得天独厚的咖啡贵族蓝山咖啡兼具了先天的优良血统和后天的绝佳环境。从选种、种植、采收、加工分级到包装出口，蓝山咖啡可说是咖啡里的模范生。真正的蓝山咖啡还拥有世界上最优越的种植条件，牙买加蓝山
2016-07-12 牙买加 精品 咖啡豆 介绍 蓝山 咖啡 高山 托马斯 产区 -
布隆迪咖啡豆的处理方式处理方法介绍精品咖啡
布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久，大量新旧不一的生豆混合在一起，使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡的特点粗糙但却温和，并且具有类似肯尼亚咖啡的特性。风味甜蜜，富有水果风味，回味有些许辣味。 干香气（1-5）：不适用 湿香气（1-5）：不适用 酸
2016-07-12 布隆迪 咖啡豆 处理 方式 方法 介绍 精品 咖啡 -
味纯、芳香的波多黎各咖啡庄园产区介绍中南部精品咖啡产区
尧科特选咖啡在该岛国西南部的三个农场种植，其口味芳香浓烈，饮后回味悠长。这种咖啡售价很高，香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科地区，该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和，植物有较长的成熟期（从10月到次年2月），土质为优
2016-07-12 味纯 香的 波多黎各 咖啡 庄园 产区 介绍 中南部 精品 -
精品多米尼加咖啡风味产区口感介绍圣多明各咖啡
拉丁美洲岛国。位于西印度群岛中伊斯帕尼奥拉岛（海地岛）东半部，西接海地，北濒大西洋，南滨加勒比海，东隔莫纳海峡与波多黎各相望。海岸线全长1350公里。面积48442平方公里,占伊斯帕尼奥拉岛面积64％。人口641.6万(1985)。全国分为26个省,首都圣多明各。
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风味持久的精品玻利维亚咖啡风味口感介绍拉巴斯东北部的央加斯
乾香：多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜、蜂蜜 湿香：花香、清爽的香水、甜巧克力、莓果 啜吸：很多样的花香、乾净度与细腻感很优、高级的香草甜、细腻糖果感、桃子、杏桃、酸多样且甜、高级的伯艮地红酒、香草植物、青苹果、白葡萄柚、精油香气、触感细
2016-07-12 风味 持久 精品 玻利维亚 咖啡 口感 介绍 拉巴斯 东北部 -
九十＋ 2014 风味谱王力咖啡Nekisse N2蜜吻 精品咖啡
品名 KG 箱数 Kemgin W2 600 20 Tchembe N2 300 10 Hachira N2 600 20 Nekisse N2 600 20 Juliette H2 300 10 Perci N2 570 19 Nekisse Red N2 120 24 Nekisse Ruby N2 60 12 Lotus Solkiln H2 60 12 Sillvia Solkiln N2 60 12 Perci Red N2 60 12 Perci Rub
2016-07-12 九十 2014 风味 王力 咖啡 Nekisse 蜜吻 精品 -
朱丽叶 (Juliette) N2 L39“朱丽叶咖啡”蜜处理瑰夏种风味花香气
Juliette H2 L39 At Ninety Plus Gesha Estates, a road runs from the farm house to our Solkiln/ drying area. Walking this road, one passes by a particularly beautiful row of plants called Datura. In early evening, these bell flowers emit a c
2016-07-12 朱丽叶 Juliette L39 朱丽叶咖啡 处理 夏种 风 -
Solkiln 密处理Sillvia Solkiln N2瑰夏庄园有凤梨酥饼的味道，回
名称由来：Sillvia咖啡是2012年我们首次采用Solkiln法对来自瑰夏庄园里11号地块的咖啡进行处理的成果。所有这个地块的咖啡被同时处理，但最后只成功获得了25公斤具有特殊风味的咖啡。2013年，我们得知在本季末期收获的瑰夏鲜果在Solkiln法处理的过程中吸收了
2016-07-12 Solkiln 处理 Sillvia 瑰夏 庄园 凤梨 酥饼 -
倩碧（Tchembe）N2 L7Yirgacheffe (耶加雪啡)产区丰富的柑橘和浆
名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。 产地 九十＋埃塞俄比亚
2016-07-12 倩碧 Tchembe L7Yirgacheffe 耶加 雪啡 -
荷花 (Lotus) SK H2 L95Solkiln 蜜处理无花果及蜂蜜的混合香气
名称由来：Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花，这是一种常年生水生植物，有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥，类似于传统的日晒法，但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细
2016-07-12 荷花 Lotus L95Solkiln 处理 无花果 蜂蜜 -
九十+巴拿马瑰夏庄园强烈的樱桃混合果汁的味道“Perci”九十＋
Perci N2 L39 The name Perci is derived in part from the word perspective, a single unified awareness from sensory processes while a stimulus is present. When we first evaluated these coffees blind, we were sure they were Ethiopian naturals
2016-07-12 九十 巴拿马 瑰夏 庄园 强烈 樱桃 混合 果汁 味道 Pe -
荔枝和大提琴 (Lycello）W2 L21九十+巴拿马瑰夏庄园 冠军简嘉诚
2013年世界咖啡师大赛台湾赛区（TBC ）冠军简嘉诚（英文名字Bruce Lee)在这一年到访了九十+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里的荔枝果。嘉诚对于荔枝的联想让九十＋很快把荔枝的英文单词Lychee中开头的两个字母Ly作
2016-07-12 荔枝 大提琴 Lycello L21 九十 巴拿马 瑰夏 庄 -
九十＋埃塞， Wellega（沃利嘎）和Sidama（希达莫）产区
Ninety Plus Nekisse N2 L12 Ethiopia, 惊艳的蜜桃味！ June Ma / November 20, 2013 Nekisse N2 L12 Ethiopia Nekisse N2 Taste Profile Nekisse N2 Taste Profile 名称由来：在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞
2016-07-12 九十 埃塞 Wellega 沃利 Sidama 希达 产区 -
产地 九十＋埃塞俄比亚Achira (阿奇拉)产区罗勒科草本植物的风味
哈奇拉（Hachira）N2 L12 Hachira N2 L12 Hachira N2 L12 起源于九十＋2006-2008年与S.A.Bagersh开发的Aricha(阿奇拉)产区系列。将这款咖啡取名为Hachira。Hachira咖啡果汁感明显，富有花香气味，通常都带有接骨木果或者黑莓果的风味，有时候也有罗勒科草本
2016-07-12 产地 九十 埃塞俄比亚 Achira 奇拉 产区 罗勒科 草 -
巴拿马精品咖啡豆 九十+的传奇背景啡原生地埃塞俄比亚野生品种
网站http://www.ninetypluscoffee.com 创办人与现任执行长－Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地－埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树，试验过各种不同的处理方式，终于让咖啡用自己的声音说话，使得全世界都听到了，这种充满水果香气与丰富内涵的真心低语。 光是
2016-07-12 巴拿马 精品 咖啡豆 九十 传奇 背景 啡原 生地 埃塞俄比 -
90+创办人是谁咖啡原生地－埃塞俄比亚Joseph Brodsky gesha树种
2007年，创办人与现任执行长－Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地－埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树，试验过各种不同的处理方式，终于让咖啡用自己的声音说话，让全世界都听到了，充满水果香气与丰富内涵的真心低语，震撼人心。这样还不够，Joseph又积极的在
2016-07-12 90+ 创办人 咖啡 生地 埃塞俄比亚 Joseph Bro