精品咖啡豆列表
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九十+的风味谱里“Level” 的标识 Level 95 (L95)Level 21Level
关于 Level: 九十+的风味谱里的, 有个Level 的标识。是品名标示L后面的数字。比如,L12- 意味Level 12。这Level 大概跟价格达成比例。它代表一个个生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十+以原本极佳的生豆为基础,继续分级为: Level 7: 单一产区采收。
2016-07-12 九十 风味 谱里 Level 标识 L95 21Level -
传统生豆处理方式九十+口味的区分处理法W2,H2,N2
关于处理方式:W2,H2,N2 W2, H2, N2 :可以理解成传统生豆处理方式,九十+也把它们作为口味的区分。 Ninety Plus认为咖啡本身就是一种水果, 遂将自己独家的处理方法按照口味定为(W2),(H2),与(N2)。当您了解传统咖啡处理时,会发现小量调整就可以使它们之间
2016-07-12 传统 生豆 处理 方式 九十 口味 区分 关于 -
美国顶级咖啡 – Ninety Plus Coffee 九十+简介 精品咖啡
优秀品质 九十+的创始人Joseph Brodsky早早发现,世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种,包括巴拿马庄园的瑰夏(Gesha)也是埃塞俄比亚的传
2016-07-12 美国 顶级 咖啡 Ninety Plus Coffee 九十 -
花香气息明显的玻利维亚精品咖啡豆庄园产区介绍
玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久。 以
2016-07-12 花香 气息 明显 玻利维亚 精品 咖啡豆 庄园 产区 介绍 -
素有"贵族咖啡"的美誉的巴厘岛精品咖啡豆介绍金塔玛妮产区
浪漫巴里岛 贵族巴里岛咖啡 巴里岛咖啡是一种音调、一个和旋和一首歌。她是唯美至极的库塔海岸海浪的拍打,是莫扎特鼓点的节拍和咖啡馆里贵族人群的啾啾交谈唱和。 巴里岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一,凭借其得天独厚的自然景观、古老的文明与独特
2016-07-12 素有 贵族 咖啡 美誉 巴厘 精品 咖啡豆 介绍 金塔 玛妮 -
墨西哥精品咖啡豆有几种做法墨西哥咖啡文化起源
墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入可
2016-07-12 墨西哥 精品 咖啡豆 几种 做法 咖啡文化 起源 热 -
墨西哥精品咖啡豆有几种做法墨西哥咖啡文化起源
墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入可
2016-07-12 墨西哥 精品 咖啡豆 几种 做法 咖啡文化 起源 热 -
精品咖啡豆厄瓜多尔咖啡的种植产地介绍圣克里斯托瓦尔岛产区
最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的,这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡,犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色,必定会给你深刻印象。 15世纪中期,在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流
2016-07-12 精品 咖啡豆 厄瓜多尔 咖啡 种植 产地 介绍 克里斯托 瓦 -
具有口感清香的韵味的乌干达精品咖啡豆介绍
乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之
2016-07-12 具有 口感 香的 韵味 乌干达 精品 咖啡豆 介绍 -
辛辣回味的布隆迪咖啡豆处理方式处理方法介绍
布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久,大量新旧不一的生豆混合在一起,使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡的特点粗糙但却温和,并且具有类似肯尼亚咖啡的特性。风味甜蜜,富有水果风味,回味有些许辣味。 干香气(1-5):不适用 湿香气(1-5):不适用 酸
2016-07-12 辛辣 回味 布隆迪 咖啡豆 处理 方式 方法 介绍 -
环境优美的波多黎各咖啡种植环境风味口感特征介绍
波多黎各最近常出现在新闻里,原因是它的政府多年来深受高达700亿美元的债务缠身,今年八月开始正式违约。 它的尴尬处境起源于1898年的美西战争,西班牙把波多黎各拱手让给美国,使它成为美国在加勒比海的的自由邦(commonwealth)。和本土50个州不同的是,
2016-07-12 环境 美的 波多黎各 咖啡 种植 风味 口感 特征 介绍 波 -
墨西哥咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆墨西哥精品咖啡
墨西哥人生性乐观、热情,从他们的咖啡里亦可以看出来,香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱,很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多,主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法。 不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯
2016-07-12 墨西哥 咖啡 风味 口感 特征 介绍 精品 咖啡豆 -
干香气非常上扬明亮的巴拿马咖啡豆介绍精品咖啡豆
瑰夏的干香气非常上扬明亮,有着玫瑰和茉莉花香的特质,还能带出蜜柚以及柑橘香味,浅烘焙有坚果香气;湿香气同样有榛子味道,并且涌现出更多的花卉特质。 口感风味方面,前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄,稍冷却一点,花果风味伴随着温度下降逐渐
2016-07-11 香气 非常 上扬 亮的 巴拿马 咖啡豆 介绍 精品 瑰夏 香 -
口感丰富完美的肯尼亚咖啡产区介绍Nyeri中央大山地区
芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚
2016-07-11 口感 丰富 美的 肯尼亚 咖啡 产区 介绍 Nyeri 中央 -
坦桑尼亚咖啡的主要产区庄园及出口情况介绍
咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一,在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位,主要销往意大利、日本和美国,咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有
2016-07-11 坦桑尼亚 咖啡 主要 产区 庄园 出口 情况 介绍 -
哥伦比亚咖啡的主要品种介绍考卡Cauca安第斯山区拉兹默斯庄园
无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚(Armenia)和马尼萨莱斯(Manizales)也是著名的咖啡产地,
2016-07-11 哥伦比亚 咖啡 主要 品种 介绍 考卡 Cauca 安第斯 -
变化多端的香料与水果风味的班其玛吉精品咖啡豆介绍
产区:班其马吉原始森林 海拔:1500-1700公尺 处理方式:日晒 品种:Typica、Heirloom 生产者:小农采收集中处理 风味:菠萝蜜、香料、葡萄酒 衣索比亚咖啡主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、 Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgach
2016-07-11 变化多端 香料 水果 风味 班其 玛吉 精品 咖啡豆 介绍 -
带有水果风味的肯尼亚咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆
芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚
2016-07-11 带有 水果 风味 肯尼亚 咖啡 口感 特征 介绍 精品 -
口感香醇的巴西咖啡介绍巴西咖啡的处理方式处理方法介绍
巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为 巴西咖啡 巴西咖啡 Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中
2016-07-11 口感 香醇 巴西 咖啡 介绍 处理 方式 方法 -
美好的酸味的尼加拉瓜咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆
美好的酸味,适中的醇度 尼加拉瓜咖啡属于中南美风格的咖啡,酸度虽不是很高,但却感觉清爽。醇度同样不高,但是整体的感觉上却是恰到好处,既不淡薄又不太浓厚。让人更容易接受。在浅浅的酸味中还可以隐约感受到红酒的味道,这也是尼加拉瓜咖啡的一大特点吧
2016-07-11 好的 酸味 尼加拉瓜 咖啡 风味 口感 特征 介绍 精品 咖