精品咖啡豆列表
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倩碧（Tchembe）N2 L7 九十＋埃塞俄比亚Yirgacheffe (耶加雪啡)
产地 九十＋埃塞俄比亚，Yirgacheffe (耶加雪啡)产区. 海拔 1750 2000m 处理方式 日晒 风味特征 入口厚重感明显，有泥土、深色水果的味道，也有轻微的柑橘味。 CoffeeReview 分数: 4 pts 年度: 2013 烘焙师: Barrington Coffee Roasting Co. 链接: http://ww
2016-07-14 倩碧 Tchembe 九十 埃塞俄比亚 Yirgacheff -
九十+巴拿马瑰夏庄园埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种
名称由来：Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花，这是一种常年生水生植物，有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥，类似于传统的日晒法，但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细控
2016-07-14 九十 巴拿马 瑰夏 庄园 埃塞俄比亚 传家宝 原生 名称 由 -
罗勒科草本植物的风味 九十＋埃塞俄比亚，Achira (阿奇拉)产区
起源于九十＋2006-2008年与S.A.Bagersh开发的Aricha(阿奇拉)产区系列。将这款咖啡取名为Hachira。Hachira咖啡果汁感明显，富有花香气味，通常都带有接骨木果或者黑莓果的风味，有时候也有罗勒科草本植物的风味。 产地 九十＋埃塞俄比亚，Achira (阿奇拉)产区
2016-07-14 罗勒科 草本植物 风味 九十 埃塞俄比亚 Achira 奇拉 -
九十+ CEO Joseph Brodsky咖啡豆“Level” 的标识 精品咖啡
九十＋的风味谱里的, 有个Level 的标识。是品名标示L后面的数字。比如，L12- 意味Level 12。这Level 大概跟价格达成比例。它代表一个个生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十＋以原本极佳的生豆为基础，继续分级为： Level 7: 单一产区采收。将味道细致并
2016-07-14 九十 CEO Joseph Brodsky 咖啡豆 Leve -
红宝石处理法 水果味道的强烈甜感“红处理”九十+专利烘干技术
Red :所谓的红处理是九十+团队通过自己的专利烘干技术进行的一种特殊处理方式，这个处理过程会使得带壳咖啡豆的颜色呈现出不同程度的红色。这种处理方式会将咖啡本身的芳香特征再次提升，而且在口感上会体现出带有明显水果味道的强烈甜感。 Ruby :所谓的红宝
2016-07-14 红宝石 处理 水果 味道 强烈 甜感 红处理 九十 专利 烘 -
Solkiln法九十+公司专利技术 九十+咖啡豆 的价格 九十+风味
九十＋咖啡还多次亮相于世界咖啡师各大赛，伴随多个选手获头等奖。CoffeeReview 评测也都为3，94，95，96，和97分。由于多年积累的成绩举不胜举，这里就不一一列出了。如果感兴趣可以关注九十＋博客新闻。 Solkiln : 所谓的Solkiln法是九十+公司专利技术的一
2016-07-14 Solkiln 九十 公司 专利技术 咖啡豆 价格 风味 九 -
传统生豆处理方式九十＋口味的区分W2, H2, N2处理法
W2, H2, N2 ：可以理解成传统生豆处理方式，九十＋也把它们作为口味的区分。 Ninety Plus认为咖啡本身就是一种水果, 遂将自己独家的处理方法按照口味定为(W2),(H2),与(N2)。当您了解传统咖啡处理时，会发现小量调整就可以使它们之间的区分变得模糊。比如，在
2016-07-14 传统 生豆 处理 方式 九十 口味 区分 可以 理解 -
Ninety Plus九十+90分以上优秀成就世界咖啡师各大赛用的豆子
优秀成就 Ninety Plus，直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是Coffee Review （www.coffeereview.com) 的评测分数，都是得之不易的荣誉。 2007 Ar
2016-07-14 Ninety Plus 九十 +90 以上 优秀 成就 世界 -
“90+”厂家正式请叫我们“九十＋”美国顶级咖啡 – Ninety Plus
九十＋对于极致风味的追求，非常令人钦仰,。他们的可持续性发展模式与环保操作也是很多咖啡生产者的学习目标。从2006 年公司创立，这个年轻的公司仅仅几年时间就让全世界的咖啡业者认识到了他们。2007首次露相的咖啡系列立刻被咖啡界各行家视为珍贵秀
2016-07-14 90+ 厂家 正式 请叫 我们 九十 美国 顶级 咖啡 Ni -
厄瓜多尔A级咖啡精品咖啡风味口感庄园介绍
咖啡被全世界的人们饮用，世界咖啡业也朝着批量生产模式发展，而圣克里斯托瓦尔这种规模较小且质量难保的咖啡业便陷入了困境，最终很可能无利可图而被迫放弃。直到20世纪90年代初，冈萨雷斯（Gonzalez）家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流（HumboldtCurre
2016-07-14 厄瓜多尔 咖啡 精品 风味 口感 庄园 介绍 全世界 -
独特风味的牙买加蓝山咖啡风味口感介绍精品咖啡
蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带，有肥沃的新火山土壤，空气清新，没有污染，终年多雨，昼夜温差大。最重要的是，每天午后，云雾笼罩整个山顶，不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带来丰沛的
2016-07-14 独特 风味 牙买加 蓝山 咖啡 口感 介绍 精品 -
埃塞俄比亚的精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中，经过多年在同样生长条件下的种植，目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-07-14 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 埃塞 -
巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区介绍
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。 为了突出这支豆子的特性和
2016-07-14 巴拿马 瑰夏 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 -
长年低温的环境的玻利维亚咖啡风味产区庄园介绍
为了提高咖啡的品质，激发咖啡农的种植热情，让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知，玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后，2004年举办的第一届COE大赛上，就有十三支精品豆杯测总分在84分以上，冠军豆得分更是高达90.44分，生豆价格也随之水涨船高。
2016-07-14 长年 低温 环境 玻利维亚 咖啡 风味 产区 庄园 介绍 -
具有口感清香的独特韵味的乌干达精品咖啡豆介绍
乌干达咖啡种植业是其出口支柱产业之一，乌干达是非洲罗布斯塔发源地，如同埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的原生地，罗伯斯特咖啡则是最早在乌干达发现的。至今，乌干达已有超过100年种植咖啡的历史。同时，乌干达也是非洲少数致力于有机咖啡生产的主要国家。在乌
2016-07-14 具有 口感 香的 独特 韵味 乌干达 精品 咖啡豆 介绍 乌 -
芳香浓郁的布隆迪咖啡风味口感庄园介绍精品咖啡
风味：口味醇厚、芳香浓郁，酸度极佳 建议烘烤方法：中度至深度烘烤 ★★：良好 布隆迪咖啡的市场： 布隆迪的咖啡产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本布隆迪咖啡的特色： 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。布隆迪
2016-07-14 芳香 浓郁 布隆迪 咖啡 风味 口感 庄园 介绍 精品 -
芳香浓郁的波多黎各咖啡中南部精品咖啡产区庄园介绍
波多黎各咖啡的市场： 今天，波多黎各的美食咖啡已出口到美国、法国和日本。该国咖啡一般都精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中极品更居于世界名牌之列。在货物提交时，美国政府的相关工作人员，如FDA和USDA，也会在场，他们的工作是监督生产者是否遵守了联
2016-07-14 芳香 浓郁 波多黎各 咖啡 中南部 精品 产区 庄园 介绍 -
余味缠绕的多米尼加咖啡风味口感起源介绍精品咖啡豆
多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的，时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家，属于热带气候，全年的气温变化不大，除了中科迪勒拉山区气温较低，冬季可达0℃以下外，其他地区年平均的气温在25~30℃之间，而受到山脉地形的影响
2016-07-14 余味 缠绕 多米尼加 咖啡 风味 口感 起源 介绍 精品 咖 -
多种做法的墨西哥咖啡豆风味口感介绍精品咖啡豆
墨西哥咖啡的挑选一般采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度，是否均匀，然后分出等级。一般来说，颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满、最均匀的 咖啡豆才可以烘焙出代表本国最优质、最上乘的咖啡。 工人将咖啡豆采好后，把咖
2016-07-14 多种 做法 墨西哥 咖啡豆 风味 口感 介绍 精品 -
巴里岛咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆
咖啡派对，完全征服了巴黎贵族，阿里大使赢得了公主的芳心。很快，凡尔赛宫传来好消息，法兰西王国和苏门答腊结为友好的同盟。 1866年，阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLD Coffee为名，在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天，在巴黎巴士底广场附近的
2016-07-14 里岛 咖啡 风味 口感 特征 介绍 精品 咖啡豆 派对