精品咖啡豆列表
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花蜜味&柑橘味Rotéus H2 L39 Gesha Estates, Panama
这款豆,干香有一种很清甜的 热带果香、 花香味也很明显,就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味,桃花味依然明显,有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜
2016-07-13 花蜜 amp 柑橘 Rot L39 Gesha Estate -
夏威夷科纳咖啡风味口感介绍瓦胡岛马诺阿谷产区
科纳咖啡确实是世间的珍品,不易找到。真正的夏威夷科纳咖啡带有焦糖般的甜味,让人享受独特的快意,引你慢慢进入品尝咖啡的超然状态。 在所有的咖啡生产者中,夏威夷的咖啡产业管理处于最严格之列,付出的劳动费用也最高,具有最佳投资水平。 夏威夷的咖啡
2016-07-13 夏威夷 科纳 咖啡 风味 口感 介绍 瓦胡 岛马 诺阿 产区 -
卢旺达咖啡风味产区介绍马拉巴咖啡西部省路特溪洛产区
卢旺达咖啡的最大收成季节是在当地的主要雨季间,从三月到五月底。收成季节时,农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午,农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小时远的清洗站处理。技工以手将品质最良好、带着深红色的咖啡果挑
2016-07-13 卢旺达 咖啡 风味 产区 介绍 马拉巴 拉巴 西部省 特溪 -
惊艳的蜜桃味九十+埃塞Wellega和Sidama产区奶油牛奶巧克力的风
产地 九十+埃塞, Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区. 海拔 1750 2000m 处理方式 日晒 风味特征 口感干净,有桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味。 CoffeeReview 分数: 96 pts http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2928 年度 烘焙
2016-07-13 惊艳 蜜桃 九十 埃塞 Wellega Sidama 产区 -
哥伦比亚咖啡风味口感特点介绍拉兹默斯庄园
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由
2016-07-13 哥伦比亚 咖啡 风味 口感 特点 介绍 拉兹 默斯 庄园 哥 -
荔枝和大提琴 (Lycello)W2 L21简嘉城比赛咖啡豆 台湾 瑰夏原品
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园 海拔 1250m-1650m 品种 埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原品种 处理方式 水洗 风味特征 在瑰夏种本身风味的基础上又展示出了丰富的绿茶、麝香和罗勒科草本植物的香气,入口品尝会有柔和的柠檬酸味,也有类似于荔枝的酸甜口感,同时也会有类
2016-07-13 荔枝 大提琴 Lycello L21 简嘉 比赛 咖啡豆 台 -
埃塞俄比亚班其玛吉精品咖啡豆口感庄园产区介绍
这个庄园是由Gashaw Kinfe Desta所拥有,庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种Geisha的发源地,Geisha品种目前常见于巴拿马、哥斯大黎加,哥伦比亚以及瓜地马拉等。也正是因为Geisha种的走红,在其故乡,才重新引起对Gesha这一品种的重视。从咖
2016-07-13 埃塞俄比亚 班其 玛吉 精品 咖啡豆 口感 庄园 产区 介绍 -
酸性不高的肯尼亚精品咖啡豆口感风味庄园产区介绍
芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚
2016-07-13 酸性 高的 肯尼亚 精品 咖啡豆 口感 风味 庄园 产区 介 -
中度烘烤的巴西精品咖啡豆风味口感特点介绍
巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为 巴西咖啡 巴西咖啡 Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中
2016-07-13 中度 烤的 巴西 精品 咖啡豆 风味 口感 特点 介绍 -
有巧克力的风味的尼加拉瓜精品咖啡豆风味口感介绍
干香气富有巧克力的风味,并伴有榛子与可可的香味。湿香气同样具有巧克力的味道,并伴有橙皮的香味。在city+的烘焙程度下,明亮的柠檬果酸与悠长的可可回味非常美妙。 干香气(1-5):3.8 湿香气(1-5):3.8 酸度(明亮度)(1-10):8.9 味道(层次感)(1
2016-07-13 巧克力 风味 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 口感 介绍 香气 富有 -
香醇口感的波多黎各咖啡风味口感介绍中南部咖啡产区
融合柠檬和香草的香气,轻轻一口,先是类似巧克力的香醇口感,再来一阵清香,喉部还微微发热似乎留有余温,早已空掉的杯子过了许久香味还未散去。这样的咖啡,不用加奶加糖,原味已足矣。 耳旁回响着加勒比海特欢快的乐调,坐在露天的茶座下品尝一口来自波多
2016-07-13 香醇 口感 波多黎各 咖啡 风味 介绍 中南部 产区 融合 -
高海拔地区无污染的古巴水晶咖啡风味口感庄园产区介绍
1748年咖啡由多米尼加传入古巴,在古巴这个土地肥沃,气候湿润,雨水充足的地区嫣然成了最适合种植咖啡的宝地。之后,咖啡开始在古巴得到了种植和发展。而在古巴的中央山脉地带,是种植古巴咖啡最好的地带,其中水晶山的咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。 (古
2016-07-13 高海拔 海拔 地区 无污染 古巴 水晶 咖啡 风味 口感 庄 -
精品秘鲁有机咖啡豆介绍秘鲁咖啡产区庄园口感风味介绍
普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较,存在的差异是巨大的:相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈,在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味,过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到的
2016-07-13 精品 秘鲁 有机 咖啡豆 介绍 咖啡 产区 庄园 口感 风味 -
饱满多汁的印尼精品麝香猫咖啡豆风味口感介绍
华盛顿邮报的食品专栏作者Tim Carman曾评论了在美国销售的猫屎咖啡,并作出结论说它尝起来就跟Folger牌咖啡一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它 麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物
2016-07-13 饱满 多汁 印尼 精品 麝香 咖啡豆 风味 口感 介绍 华盛 -
富有水果味的牙买加精品蓝山咖啡豆风味口感原产地介绍圣托马斯产
蓝山咖啡的种类 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到
2016-07-13 有水 果味 牙买加 精品 蓝山 咖啡豆 风味 口感 原产地 -
海拔高达5895米的坦桑尼亚乞力马扎罗山咖啡产区庄园介绍
Songea地区产的咖啡杯中表现中规中矩,体现了北部咖啡的共同特性。而Kibo产的咖啡却由于我们提到的运输过程中的风味损失而丧失了这一特性。Songea口感清彻,奔放,虽然与肯尼亚咖啡相比它仍稍闲温和。这一季Nkoanekoli和Ngorongoro也加入了咖啡种植的行列,
2016-07-13 海拔 高达 5895米 坦桑尼亚 乞力 马扎 罗山 咖啡 产 -
拥有蜂蜜的甜感的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆风味口感特点介绍
非常优秀的品质基础上,非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成,其中有40%的瑰夏品种,使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示,由于该庄园的历史原因,在当时为了追求产量,早期的瑰夏品种与
2016-07-13 拥有 蜂蜜 甜感 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 风味 口 -
酸香味较为明亮的印尼曼特宁咖啡豆风味口感特征介绍精品咖啡豆
习惯上将产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁,这既不科学也易混淆。苏门答腊中北部托巴湖一带或林东山区的巴塔克族人所产的咖啡多采用无遮阴栽种,并以半日晒或日晒处理为主,药草味与土味较明显,风味倾向下沉的低酸与闷香,是曼特宁咖啡的最大特色,因此称之
2016-07-13 香味 较为 亮的 尼曼 特宁 咖啡豆 风味 口感 特征 介绍 -
九十+朱丽叶 (Juliette) N2 L39牛奶巧克力和花香的混合味道“朱
在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分,这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉,而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。 关于曼陀罗还有
2016-07-13 九十 朱丽叶 Juliette L39 牛奶 巧克力 香的 -
Solkiln 密处理瑰夏庄园凤梨酥饼的味道Sillvia Solkiln N2
这是因为我们延长了处理的时间,导致咖啡的水果风味更加强烈。Sillvia这个名称的sill部分引用自我们农场的所在地Silla Del Pando(巴拿马火山区的西利亚德尔潘多火山综合体),via的意思是渠道或者方法 名称由来:Sillvia咖啡是2012年我们首次采用Solkiln法
2016-07-13 Solkiln 处理 瑰夏 庄园 凤梨 酥饼 味道 Sill