精品咖啡豆列表
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班其玛吉精品咖啡豆风味口感产地庄园介绍
班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而
2016-07-14 班其 玛吉 精品 咖啡豆 风味 口感 产地 庄园 介绍 -
味美可口且略带酒香的肯尼亚精品咖啡豆风味口感庄园介绍
肯尼亚咖啡的秘密 肯尼亚AA级咖啡是罕见的好咖啡之一,它以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世,受到了众多老饕的喜爱。它完美而平衡,并有着绝妙而强烈的风味,既清新又不霸道,是一种完整而不厚重的味觉体验。 来自非洲的肯尼亚咖啡是欧洲最流行的咖啡。它
2016-07-14 味美 可口 略带 香的 肯尼亚 精品 咖啡豆 风味 口感 庄 -
干晒巴西精品咖啡豆介绍巴西咖啡的风味口感产区庄园介绍
巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为 巴西咖啡 巴西咖啡 Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中
2016-07-14 干晒 巴西 精品 咖啡豆 介绍 咖啡 风味 口感 产区 庄园 -
干晒巴西精品咖啡豆介绍巴西咖啡的风味口感产区庄园介绍
巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为 巴西咖啡 巴西咖啡 Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中
2016-07-14 干晒 巴西 精品 咖啡豆 介绍 咖啡 风味 口感 产区 庄园 -
芳香可口的尼加拉瓜精品咖啡风味口感特征起源介绍
在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初的
2016-07-14 芳香 可口 尼加拉瓜 精品 咖啡 风味 口感 特征 起源 介 -
有深度的味道的萨尔瓦多精品咖啡风味口感介绍
萨尔瓦多咖啡的等级划分标准是依据种植海拔高度划分,最高等级为SHG: SHG:Strictly High Grown-1200米以上; HG:High Grown-900米以上; CS:Central Standard-600米以上。 Pacamara简介: Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦
2016-07-14 深度 味道 萨尔瓦多 精品 咖啡 风味 口感 介绍 -
古巴水晶精品咖啡豆风味口感特点介绍
独有特性:高贵、柔情、优雅 Cubita都产于自古巴高海拔地区无污染的水晶山的咖啡,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。水晶山又被称为古巴的蓝山。因此有许多打着古巴蓝山旗号的咖啡出现,不过最纯正的水晶山咖啡Cu
2016-07-14 古巴 水晶 精品 咖啡豆 风味 口感 特点 介绍 独有 特性 -
九十+花语咖啡豆 西达摩风味咖啡非洲果香
干香有一种很清甜的 热带果香、 花香味也很明显,就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味,桃花味依然明显,有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜味感觉。
2016-07-14 九十 花语 咖啡豆 达摩 风味 咖啡 非洲 果香 干香 一种 -
花语日晒90+levelup生豆衣索比亚Derar Ela德瑞艾拉
Profile Processing制度: 制订Profile Processing制度,为每一支豆子量身打造,种植、采收、处理等过程,并透过一次次的杯测和校正,确切的让每个豆种,发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级: Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分
2016-07-14 花语 日晒 90+levelup 生豆 衣索 比亚 Dera -
印尼麝香猫咖啡庄园产区风味口感介绍精品咖啡豆
猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被
2016-07-14 印尼 麝香 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 精品 咖啡豆 -
印尼麝香猫咖啡风味口感介绍精品咖啡豆
猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被
2016-07-14 印尼 麝香 咖啡 风味 口感 介绍 精品 咖啡豆 猫屎 -
秘鲁有加咖啡庄园产区风味口感介绍精品咖啡豆
秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植,使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味,中等的质感,滋味与香气颇佳,是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡,有浓郁的香气,口感滑顺、层次分明,浓郁甘
2016-07-14 秘鲁 有加 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 精品 咖啡豆 -
最有名的咖啡牙买加蓝山咖啡庄园产区风味口感介绍精品咖啡豆
最好的牙买加蓝山咖啡无疑是世界最有名的咖啡,它喝起来比看上去更昂贵。真正的蓝山咖啡是由牙买加当地最好的咖啡豆制成的,这正是品尝家的乐趣所在。它具有咖啡的所有物质,风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味,三味(甘、酸、苦)优卓调合,为咖啡中的
2016-07-14 有名 咖啡 牙买加 蓝山 庄园 产区 风味 口感 介绍 精品 -
巴拿马精品瑰夏咖啡豆的风味口感特征介绍
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡! Geisha发音同于日
2016-07-14 巴拿马 精品 瑰夏 咖啡豆 风味 口感 特征 介绍 1996 -
Rotéus H2 L39 Gesha Estates, Panama精品九十+风味
干香有一种很清甜的 热带果香、 花香味也很明显,就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味,桃花味依然明显,有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜味感觉。
2016-07-14 Rot L39 Gesha Estates Panama 精 -
印尼曼特宁咖啡豆的风味口感起源介绍
曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外,这种咖啡还有一种淡淡的
2016-07-14 尼曼 特宁 咖啡豆 风味 口感 起源 介绍 曼特 咖啡 认为 -
Ninety Plus Nekisse N2 L12 Ethiopia, 惊艳的蜜桃味Wellega和Si
名称由来:在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初是在Shakisso产
2016-07-14 Ninety Plus Nekisse L12 Ethiop -
荔枝和大提琴NinetyPlus Lycello W2 L21 Gesha Estates, Panama
2013年世界咖啡师大赛台湾赛区(TBC )冠军简嘉诚(英文名字Bruce Lee)在这一年到访了九十+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里的荔枝果。嘉诚对于荔枝的联想让九十+很快把荔枝的英文单词Lychee中开头的两个字母Ly作
2016-07-14 荔枝 大提琴 NinetyPlus Lycello L21 -
朱丽叶 (Juliette) N2 L39“蜜处理瑰夏种风味花香气“朱丽叶咖啡
在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分,这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉,而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。关于曼陀罗还有一
2016-07-14 朱丽叶 Juliette L39 处理 夏种 风味 香气 朱 -
Sillvia咖啡Sillvia Solkiln N2强烈的热带水果味道
Sillvia咖啡是2012年我们首次采用Solkiln法对来自瑰夏庄园里11号地块的咖啡进行处理的成果。所有这个地块的咖啡被同时处理,但最后只成功获得了25公斤具有特殊风味的咖啡。2013年,我们得知在本季末期收获的瑰夏鲜果在Solkiln法处理的过程中吸收了更多的水果
2016-07-14 Sillvia 咖啡 Solkiln 强烈 热带水果 味道