咖啡种类列表
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解密铁皮卡和波旁—铁皮卡咖啡和波旁咖啡两者的变种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一,豆粒较大,成尖椭圆形或瘦尖状。大家耳熟能详、如雷贯耳的曼特宁、蓝山、象豆、可纳、云南小圆豆等。皆是铁皮卡的衍生品种哟。 波旁「Bourbon」波
2018-09-02 解密 皮卡 波旁 咖啡 两者 变种 专业 知识 交流 -
铁皮卡咖啡:咖啡店咖啡传统种类铁皮卡咖啡味道风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少
2018-09-02 皮卡 咖啡 苦不 什么 特点 专业 知识 交流 更多 -
卡蒂姆属于哪个种?产自什么地方?卡蒂姆咖啡豆风味如何?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 ,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 品种 铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生
2018-09-02 蒂姆 属于 哪个 产自 什么地方 咖啡豆 风味 如何 专业 -
云南咖啡种植地区条件是什么?云南小粒咖啡的品质怎么样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 是相对于越南的中粒咖啡而说的,这是由于种植品种不同造成的,云南的种植品种是阿拉比卡种,颗粒较越南种植的罗布斯塔种咖啡颗粒小,故称之为小粒。 颗粒的大小是取
2018-09-02 云南 咖啡 种植 地区 条件 是什么 小粒 品质 怎么样 专 -
什么是曼特宁?为什么曼特宁叫法有这么多?怎么区分曼特宁?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天,来了一个粉丝,和我们交流,为什么市面上曼特宁有那么多叫法? 曼特宁 市面上曼特宁真的有很多名字, 黄金曼特宁和鼎上黄金曼特宁 ,老虎曼特宁,马面曼特宁,绿宝石曼特宁
2018-09-01 什么 曼特 为什么 叫法 这么 怎么 区分 专业 咖啡 知识 -
肯尼亚佳茉妮-一款72小时水洗咖啡豆的故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【肯尼亚 佳茉妮精致72小时水洗】 国家:肯尼亚 地区:基里尼亚加 Kirinyaga 海拔:1700~1800米 土壤:火山土 品种:sl-28,sl-34 处理法:72小时水洗 01| 加工厂介绍 Kiangombe工
2018-08-31 肯尼亚 佳茉 一款 72小时 水洗 咖啡豆 故事 专业 咖啡 -
什么是“红樱桃计划”? 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们经常听到红樱桃计划,埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地,当地树种的开发率非常低,所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种,因为我们根本不知道这一片地是由哪几只咖啡树种组成。
2018-08-31 什么 红樱桃计划 精准 埃塞俄比亚 咖啡 地图 -
陈年咖啡和季风咖啡的区别
都知道咖啡豆是要新鲜的才好,但其实也是有一些处理法是会将咖啡生豆放置一段时间才拿出来,比如说印尼的陈年处理法和印度的季风处理法。 不过,虽然都是陈年豆,但是也是有着很大的差别的呢,现在就来了解一下这两种处理法有啥区别吧~ 【处理法对比】 【陈
2018-08-30 陈年 咖啡 季风 区别 知道 咖啡豆 是要 新鲜 其实 是有 -
十大美洲产区咖啡特色-均衡的美洲豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡小白,刚开始喝到的就是咖啡味,闻到的就只有咖啡香啊! 很正常!!进阶学习中,也可以感受到咖啡其他风味~~ 风味一词在日常生活中更多的用味道,滋味来使用,也就是英文的fla
2018-08-30 十大 美洲 产区 咖啡 特色 均衡 专业 知识 交流 -
世界咖啡主要产区与风味特色介绍 阿拉比卡咖啡的分类品种及特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人爱喝咖啡,1年喝掉28.5亿杯,但你知道好咖啡的条件是什么?行家都知道,喝红酒看庄园、看年份,喝咖啡也要看产地。一杯咖啡也能品析当地涵养的味道,产地的气候、土壤以及海
2018-08-05 世界 咖啡 主要 产区 风味 特色 介绍 拉比 分类 品种 -
黑咖啡有哪些品种?咖啡店常见咖啡有几种口味及种类列表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡(black coffee) 又称清咖啡,基本上只要是不加糖、不加奶的咖啡都称之为黑咖啡,但是即溶咖啡则不再此列,黑咖啡是咖啡豆加焦糖,经过高温碳烤,带有焦苦、酸、焦糖和碳化
2018-08-05 咖啡 哪些 品种 咖啡店 常见 几种 口味 种类 列表 专业 -
咖啡品种及口味特点的关系 咖啡豆的咖啡品种及口味图表对照
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的特有香味令人难以抗拒,独特的风味更是人人喜爱,下表简列了一些具代表性的 阿拉比卡 咖啡豆,让您可以快速的了解每一豆种的特性与风味。 咖啡名称 香 酸 甘 苦 醇 说明 巴
2018-08-05 咖啡 品种 口味 特点 关系 咖啡豆 图表 对照 -
意式咖啡有多少种类和口味?咖啡厅都有什么咖啡品种类型?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡常见的种类与名称 常有机会品尝各家咖啡馆不同的咖啡品项,无论是意式咖啡或是手工单品,都各有其特色与吸引人之处。 而目前市面上常见的咖啡馆以供应意式咖啡居多,于是
2018-08-05 意式 咖啡 多少 类和 口味 咖啡厅 都有 什么 品种 类型 -
咖啡的分类品种及特点 咖啡有多少种类 什么牌子的咖啡好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前世界各地的咖啡豆实在多到也没个正确的数字,就目前我知道的较知名有产咖啡豆的国家就有25个国家,每个国家都有较多种不同名字的咖啡豆,以下是我上网找的,希望能帮到你。拉
2018-08-05 咖啡 分类 品种 特点 多少 种类 什么 牌子 好喝 -
铁皮卡咖啡 铁皮卡和波旁的区别 铁皮卡咖啡豆特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝,却能让你更容易与其他咖啡爱好者进行交流。 咖啡萃取必须弄懂的几个重要概念: 萃取:萃取两字源于拉丁文,意思是把某物挤压出来,或取
2018-08-05 咖啡 品种 饮品 名字 大全 专业 术语 交流 必备 -
咖啡品种大全 咖啡的种类特点和名称口味对照表格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是什么?简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。今天就和我一起去探索咖啡的起源,享受咖啡的文化。 ★咖啡的分类
2018-08-05 咖啡 品种 大全 种类 特点 名称 口味 对照 表格 -
推荐咖啡豆人气榜 咖啡豆什么牌子好?如何挑选好的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 下班后,在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉冲一杯咖啡,可说是一件相当惬意的事。不仅是在咖啡专卖店,就连超商、超市都有贩卖各种咖啡粉或咖啡豆,品牌上更有星巴克(Starbucks)、
2018-07-12 推荐 咖啡豆 人气 什么 牌子 如何 挑选 好的 专业 咖啡 -
咖啡中含致癌物【丙烯酰胺】是真的吗?速溶咖啡致癌吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近美国指咖啡含丙烯酰胺(Acrylamide)可致癌,新闻闹得热烘,令大众疑惑 咖啡致癌 ?丙烯酰胺是什么?我们是否不应再饮咖啡?今日由营养师兼咖啡专家陈劲芝为大家拆解谜团。 咖
2018-07-11 咖啡 中含 致癌物 丙烯 酰胺 真的 怎么 安全 专业 -
咖啡是如何分类的?咖啡的分类品种及特点、正确喝法一次分清楚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是如何分类的 ? 咖啡从山间的农作物,到成为我们手中的饮料,粗略划分,经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这五大步骤。目前我们看到的所有分类,基本是基于这些步骤中的不
2018-07-11 咖啡 如何 分类 品种 特点 正确 喝法 一次 清楚 -
咖啡豆种豆名介绍 埃塞传家宝-heirlooms原生种名字的来源?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这里头我们关心的,比较好理解的就是从咖啡属开始往下的层级。大家可以看下图,先认识下咖啡属(Coffea Genus)下主要的几个商业用途品种(Species) 以及其下的小品种分支(Varie
2018-06-12 咖啡豆 种豆 介绍 埃塞 传家宝 -heirlooms 原生