咖啡种类列表
-
阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡有的风味特点有什么区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 目前世界上有超过100 种咖啡,其中最普遍的两种就是阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta/Canephora)。这两种咖啡在味道、成分和种植条件上都大有不同,以下我们将比较两者的差
2018-09-06 拉比 咖啡豆 罗布斯 布斯 咖啡 有的 风味 特点 什么 区 -
也门摩卡-玛塔莉(Matari)日晒豆的故事探秘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 提到也门 摩卡 咖啡 让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆栈,像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔著红海和东非的
2018-09-06 也门 摩卡 玛塔 Matari 日晒 故事 探秘 专业 咖啡 -
越南咖啡是法式咖啡吗?越南咖啡的文化精髓是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 法式咖啡 虽然法国人已经退出了越南的政治舞台,但是一百年的殖民统治对一个国家民族的影响是难以磨灭的,或许,法式文化生活的烙印永远也不会消除,它已经成为越南文化的一部分将
2018-09-06 越南 咖啡 法式 文化 精髓 是什么 专业 知识 交流 -
越南咖啡为什么要加炼乳?越南咖啡的麝香猫咖啡是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 传统 越南咖啡 :炼乳和冰块不可少 饮用越南咖啡的第一个步骤,就是在杯中先加入大量炼乳,平衡罗布斯塔的厚重苦味,而之所以会使用炼乳,据说是因为当时经济困苦,无法像法国人一
2018-09-06 越南 咖啡 为什么 炼乳 麝香 是什么 专业 知识 交 -
越南咖啡浓度高吗?越南咖啡的卡路里高吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 越南咖啡浓度较高 来到越南,不能不试一下他们的 越南咖啡 。你可以先试一些连锁咖啡店的,Trung Nguyen和Highland是其中较方便之
2018-09-06 越南 咖啡 浓度 高吗 卡路里 -
法国殖民越南留下的经典,法国经典的越南咖啡有什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低,品种也多为气味较差、酸味不足苦味有余的罗巴斯塔咖啡豆 (Robusta),不过不可否认的是,如今越南已是全球最大的咖啡豆生
2018-09-06 法国 殖民 越南 留下 经典 咖啡 什么 品种 专业 -
越南咖啡:在越南,越南咖啡象征着什么?“咖啡约会”是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 咖啡产量方面,咖啡厅常见的咖啡地图上,常常找不到越南咖啡豆踪影;但 越南咖啡 出口产量却在世界名列前茅。喝法上,越南慢滴咖啡是世界独有,与一般为人所熟悉的义式、美式咖啡都
2018-09-06 越南 咖啡 象征 什么 咖啡约会 是什么 专业 知识 -
越南咖啡的口感怎么样?越南咖啡的品牌有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 强烈浓厚的口感 热带气候的越南,种植的大多数是咖啡因较高,口味较重的罗布斯塔豆,多半是出口制成即溶咖啡为主,所以越南国内饮用的咖啡多半为罗布斯塔,在近年来精品咖啡、星巴
2018-09-06 越南 咖啡 口感 怎么样 品牌有 哪些 专业 知识 交 -
什么是越南咖啡壶?越南咖啡要怎么冲泡?越南咖啡冲泡失败的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 其实Tiamo也有一款 越南咖啡 壶做得很精制(或Amour的,造型一样),而且是新款式的。 这两支是在越南当地市场买的,属旧款式。左边这支是铝制的,右边的是不锈钢制。 用铝制越南壶
2018-09-06 什么 越南 咖啡壶 咖啡 怎么 冲泡 败的 原因 -
什么是越南咖啡?越南咖啡主要种植什么咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳坐前几名,2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国,首度超
2018-09-06 什么 越南 咖啡 主要 种植 咖啡豆 专业 知识 交流 -
越南咖啡—揭秘越南咖啡的五个不可不知的谜底
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 1.为什么 越南咖啡 与惯常饮用的西式咖啡味道不同? 这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta,而平常饮用的西式咖啡,大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热
2018-09-06 越南 咖啡 揭秘 五个 不可 不知 谜底 专业 知识 -
巴拿马咖啡专题—巴拿马Duncan邓肯庄园日晒豆的风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有很长一段时间低估甚至忽略了 巴拿马咖啡 ,直到近几年举办的年度国际杯测大赛巴拿马最佳咖啡 Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变,这项杯
2018-09-05 巴拿马 咖啡 专题 Duncan 邓肯 庄园 日晒 风味 特 -
巴拿马咖啡专题—巴拿马哈特曼庄园红酒处理法的风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Hartmann Black Winey 巴拿马哈特曼庄园、红酒处理法 国家:巴拿马 等级:SHG 产区:沃肯产区 海拔:1250-1700 Meters 处理方式:红酒处理法 品种:卡杜艾 庄园: 哈特曼庄
2018-09-05 巴拿马 咖啡 专题 -
巴拿马咖啡专题_巴拿马哈特曼庄园_什么是红酒处理法?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Hartmann Black Winey 巴拿马哈特曼庄园、红酒处理法 国家:巴拿马 等级:SHG 产区:沃肯产区 海拔:1250-1700 Meters 处理方式:红酒处理法 品种:卡杜艾 庄园: 哈特曼庄
2018-09-05 巴拿马 咖啡 专题 巴拿 马哈 特曼 庄园 什么 红酒 处理 -
巴拿马咖啡专题_波奎特花蝴蝶的故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马属于中美洲国家,西邻哥斯达黎加,东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道, 巴拿马咖啡 以翡翠庄园的艺妓Geisha(瑰夏的大名)而闻名于咖啡界。可以说是一个
2018-09-05 巴拿马 咖啡 专题 波奎 特花 蝴蝶 故事 专业 知识 -
巴拿马咖啡专题_日晒巴拿马的世界之光—瑰夏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地和来历 瑰夏的英文叫做Gesha或者Geisha,因为发音与日文的艺伎相近,所以也叫艺伎豆。 现在普遍认为最好的瑰夏是巴拿马所产,但是瑰夏这一品种其实早在1931年就在埃塞俄比亚的
2018-09-05 巴拿马 咖啡 专题 日晒 世界 之光 瑰夏 专业 知识 -
巴拿马咖啡专题_日晒巴拿马的世界之光—瑰夏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地和来历 瑰夏的英文叫做Gesha或者Geisha,因为发音与日文的艺伎相近,所以也叫艺伎豆。 现在普遍认为最好的瑰夏是巴拿马所产,但是瑰夏这一品种其实早在1931年就在埃塞俄比亚的
2018-09-05 巴拿马 咖啡 专题 日晒 世界 之光 瑰夏 专业 知识 -
巴拿马咖啡专题_日晒巴拿马的世界之光—瑰夏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地和来历 瑰夏的英文叫做Gesha或者Geisha,因为发音与日文的艺伎相近,所以也叫艺伎豆。 现在普遍认为最好的瑰夏是巴拿马所产,但是瑰夏这一品种其实早在1931年就在埃塞俄比亚的
2018-09-05 巴拿马 咖啡 专题 日晒 世界 之光 瑰夏 专业 知识 -
巴拿马咖啡的发展趋势怎么样?巴拿马咖啡的优势在哪里?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在 巴拿马咖啡 的趋势也正在变化 咖啡种植正在更倾向于环保,咖农们将种植,采收和处理都做到了可持续发展。 更多的国际采购商和杯测师们选择去巴拿马实地探访咖啡质量,也为了
2018-09-05 巴拿马 咖啡 发展 趋势 怎么样 优势 在哪里 专业 -
巴拿马咖啡专题 | 巴拿马咖啡的庄园都有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 有什么庄园 埃斯美拉达庄园 让我们来认识一下一举成名的巴拿马翡翠--埃斯美拉达庄园。巴拿马咖啡基本上是庄园化种植,而各个庄园的主人大多是富裕家族,如果你去参观他
2018-09-05 巴拿马 咖啡 专题 庄园 都有 哪些