咖啡技术列表
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摩卡壶如何煮出油脂 摩卡壶使用方法 法压壶和摩卡壶哪个好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1933年由意大利人Alfanso Bialetti发明,以底座的加热方式来冲煮咖啡,为蒸馏式的一种,是煮意式咖啡的机器中最平民化的一种,在意大利家庭中则普遍使用。 利用水沸腾时所产生的压
2018-08-10 摩卡壶 如何 煮出 油脂 使用方法 法压壶 哪个 专业 咖啡 -
摩卡壶适合煮什么咖啡豆 摩卡壶使用方法诀窍及注意事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡壶 是1933年Luigi di Ponti发明的,灵感是从早期洗衣机的概念而衍生出来的。以前的洗衣机有个热源可以加热桶内的肥皂水,使肥皂水借着管子上升并清洗脏衣物,因此 摩卡壶 也是
2018-08-10 摩卡壶 适合 什么 咖啡 使用方法 使用 诀窍 专业 -
手冲咖啡技巧:“过期”咖啡怎么做手冲?詹森瑰夏咖啡怎么冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家肯定都有过的经历:咖啡放久了,你是丢掉呢?还是继续使用,然后勉为其难地喝下一杯淡而无味的咖啡?过期的咖啡是否不可挽救?下面小编来和你分享今天的话题过期啡 怎么做手冲
2018-08-09 手冲 咖啡 技巧 过期 怎么 做手 詹森 瑰夏 冲泡 专业 -
法压壶使用方法 法压壶应该如何清理?法压壶的原理
、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法式滤压壶 (French press)是操作起来最简单的咖啡器具,在欧美地区相当流行,不过大多数台湾人对他的印象都是用来泡茶,其实它泡出的咖啡风味也不输给手冲咖啡,而且一次能
2018-08-08 法压壶 使用方法 应该 如何 清理 原理 专业 咖啡 知识 -
法压壶使用方法 法压壶的优点 法压壶是谁发明的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自11世纪开始,人类已把咖啡作为一杯饮品冲煮及饮用。经过长期的发明与改进,时至今日,人手冲煮咖啡的方式变得林林种种。喝一杯手冲咖啡,过程可复杂如虹吸式咖啡壶,亦能简单如
2018-08-08 法压壶 使用方法 优点 发明 专业 咖啡 知识 交流 更多 -
虹吸壶煮咖啡技巧 虹吸壶煮咖啡步骤 虹吸壶怎么用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸式咖啡 的口感除了豆子本身,受到火源加热的模式 也会随著冲煮产生高、中、低温的差异,因而创造出丰富的风味变化 饮用时,最先感受到的是甘甜感,温度稍降后才会跑出酸味 高
2018-08-08 虹吸 壶煮 咖啡 技巧 步骤 怎么 专业 知识 交流 -
虹吸壶煮咖啡技巧 怎么用虹吸壶煮一壶咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何掌握 虹吸式咖啡 技巧呢? 主要是要掌握变因,其实说穿了就是火源跟搅拌。 火源篇: Q:什么才算是适合的火量? A:水在下壶时:火量其实可以偏大些,加速水气蒸发量,若无晃
2018-08-08 虹吸 壶煮 咖啡 技巧 怎么 一壶 专业 知识 交流 -
虹吸壶咖啡原理 虹吸壶和比利时咖啡壶有什么不同?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,我们从排斥它,不懂它,直到现在它已然是生活中一项不可缺少的交际活动,成为了生活品质的与欢愉的代名词。 可你知道吗?除了你经常喝的由意式咖啡机萃取的咖啡以外,还有
2018-08-08 虹吸 咖啡 原理 比利时 咖啡壶 什么 不同 专业 知 -
虹吸壶咖啡原理 怎样用虹吸壶做咖啡?虹吸壶的使用方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸壶 ,也有人称赛风壶,是在1840年前由一位苏格兰工程师(Robert Napier)发明。 虹吸壶 的历史很早,在咖啡馆不常见到,除非店家主要是以 虹吸壶 来呈现咖啡风味,基本上可以
2018-08-08 虹吸 咖啡 原理 怎样 壶做 使用方法 专业 知识 交 -
挂耳咖啡的正确冲泡方法 挂耳咖啡可以泡几次 怎么判断挂耳包好坏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡 适合什么样的人呢? 它适合想在忙碌生活中找到低成本享受品质生活的方式的人!比如兔一只变成了创业狗之后,天天用咖啡提神,速溶就不吐槽了;买了摩卡壶,煮起来死累;
2018-08-07 挂耳 咖啡 冲泡 方法 可以 几次 怎么 判断 好坏 专业 -
咖啡拉花 | 郁金香和树叶的拉花技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花式咖啡艺术主要包括三种形式: 拉花 、雕花和印花。 印花是利用模具的辅助,将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。 拉花和雕花统称为牛奶拉花艺术(Latte Art),
2018-08-05 咖啡 拉花 郁金香 树叶 技巧 专业 知识 交流 更多 -
在家就能做的创意咖啡搭配方法特饮食谱 8款敲好喝的创意咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝到特色口味的咖啡,并不一定要去Starbucks之类的咖啡店,炼奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子酱这些我们平常很容易买到的材料其实就能帮我们将普通的黑咖啡变成美味特饮,而且重
2018-08-02 在家 能做 创意 咖啡 配方 法特 食谱 8款 好喝 -
冰拿铁、冰卡布奇诺创意咖啡配方分享 浓缩咖啡创意饮品教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰拿铁--会跳舞的咖啡 使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明,摇一摇杯子,你将看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料:意式浓缩咖啡60cc、冰牛奶250cc、糖水30cc、冰块少许 器具:意式浓缩
2018-08-02 冰拿 冰卡 布奇诺 创意 咖啡 配方 分享 浓缩 饮品 教学 -
传统咖啡弄出新花样!意式浓缩咖啡创意饮品咖啡配方分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何把咖啡弄出新花样创意咖啡配方呢?教你把传统咖啡弄出新花样的创意咖啡配方 想要自己动手尝试制作及品尝一系列新鲜具创意的花式咖啡配方,无论是传统的欧蕾咖啡、玛其雅朵或更
2018-08-02 传统 咖啡 弄出 新花样 意式 浓缩 创意 饮品 配方 分享 -
咖啡冠军创意饮品配方-会跳舞的咖啡 好喝的创意咖啡分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰拿铁--会跳舞的咖啡 使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明,摇一摇杯子,你将看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料:义式浓缩咖啡60cc、冰牛奶250cc、糖水30cc、冰块少许 器具:义式浓缩
2018-08-02 咖啡 冠军 创意 饮品 配方 跳舞 好喝 分享 专业 -
咖啡冠军创意饮品配方-会跳舞的咖啡 好喝的创意咖啡分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰拿铁--会跳舞的咖啡 使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明,摇一摇杯子,你将看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料:义式浓缩咖啡60cc、冰牛奶250cc、糖水30cc、冰块少许 器具:义式浓缩
2018-08-02 咖啡 冠军 创意 饮品 配方 跳舞 好喝 分享 专业 -
咖啡冠军创意饮品配方分享 【印地安夏天】咖啡比赛创意咖啡配方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这杯创意咖啡是马修为了Barista咖啡大师比赛所准备的 使用的食材有新鲜橘子汁、花果茶及蒸熟的水梨汁液(由左至右) 感谢Ricky Chang拍的好照片 以下是马修在比赛时介绍这杯创意特
2018-08-02 咖啡 冠军 创意 饮品 配方 分享 印地 夏天 比赛 专业 -
咖啡还能这样喝?四款好看又好喝的创意咖啡做法大全分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡可以品尝到咖啡的原始味道,来自不同产区的咖啡,各有独树一格的美妙滋味。不过喝咖啡就像魔术一样,加点不同的食材,就能有想像不到的风味。2016年荣获世界咖啡师大赛冠军
2018-08-02 咖啡 还能 这样 四款 好看 好喝 创意 做法 大全 分享 -
创意咖啡饮品配方分享 超多咖啡创意只有想不到没有做不到!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡创意 Caff Freddo 材料: 1. 浓缩咖啡100cc 份量: 1人份 做法: 需要大约100cc的浓缩咖啡并置入玻璃杯内即可! Caff Lungo 材料: 1. 浓缩咖啡50c 份量: 1人份 做法: 需要
2018-08-02 创意 咖啡 饮品 配方 分享 超多 只有 想不到 没有 做不 -
制作手冲咖啡的秘诀 手冲咖啡的手法 怎样冲出一杯好喝的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 怎么冲最好喝的秘诀!以225cc的 手冲咖啡 为例,先准备15克咖啡放在滤袋内,将水加热至摄氏95度,再转小火;冲水时由内往外冲,而且在由内往外的过程中,不断的以顺时针
2018-07-29 制作 手冲 咖啡 秘诀 手法 怎样 冲出 一杯 好喝 专业