咖啡豆列表
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适合单品咖啡的鬼齿磨盘全能型的平型刀盘磨豆机的类型鬼齿磨豆机
磨豆机的类型： 磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的最好的磨豆机！ 一般来说鬼
2016-04-22 适合 单品 咖啡 鬼齿 磨盘 全能型 平型 刀盘 磨豆机 类 -
咖啡知识入门新手入门认识磨豆机磨豆机的重要性螺旋浆式的磨豆机
随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店，及烘焙商的带动下。越来越多喜欢喝咖啡的人开始慢慢发现原来星巴克和COSTA这样的连锁快消店出品，在精品咖啡里
2016-04-22 咖啡 知识 入门 新手入门 认识 磨豆机 重要性 随着 巴克 -
危地马拉咖啡 墨西哥咖啡，宏都拉斯咖啡和萨尔瓦多咖啡
导读] 危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西临太平洋，得天独厚包山包海，坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。 危国平均海拔高，咖啡带分布于1500 危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西
2016-04-22 危地马拉 咖啡 墨西哥 宏都拉斯 萨尔瓦多 导读 -
咖啡的风味解析咖啡中的常见味道涩味精品咖啡咖啡涩味品味咖啡
涩味这个跟柿子、黄瓜绑定在一起的味道，有时候不幸也会在咖啡里出现，一杯好咖啡一旦出现涩味，也就是白玉微瑕了，而且这涩味，很容易随着咖啡的温度降低而变得更加强烈，成为酸涩、苦涩。很多同学，特别是初级班的同学，往往会做出带有涩味的咖啡，即使是
2016-04-22 咖啡 风味 解析 中的 常见 味道 涩味 精品 品味 -
巴西风味 咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡 美洲咖啡豆
火红的咖啡庄园 软豆美学最佳诠释者---达泰拉 巴西国宝级的达泰拉庄园(Daterra Farm)经过二十年研发与栽培，将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。丹麦的barista Troels Paulsen就是以达泰拉甜蜜总汇(Daterra Sweet Collection)的espresso配方，赢得二○○五世界
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巴西咖啡 中南美洲咖啡豆 巴西风味
[导读] 巴西近年来增产不力，但近十年内大幅改善了咖啡的品质，极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议，近几年来，已成功转进精品咖啡市
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咖啡知识SCAA美国精品咖啡协会第三波咖啡浪潮必看咖啡冲泡黄金水
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的GoldCup（金杯）咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对DripFilter滴滤冲煮，如何萃取出最佳: SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的GoldCup咖啡比例，必
2016-04-22 咖啡 知识 SCAA 美国 精品 协会 第三 浪潮 必看 冲 -
世界知名单品咖啡豆及其产地 中国咖啡网 中国咖啡交易网 拉丁美
导读] 拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) amp;middot; 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） amp;middot; 墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizab 拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西
2016-04-22 世界 名单 咖啡豆 及其 产地 中国 咖啡 交易网 拉丁 导 -
【咖啡文化】制作意式浓缩咖啡不同的粉水比意大利超浓咖啡制作方
一今天给朋友们分享的是来自世界各地制作意式浓缩咖啡不同粉水比，制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最为关键的就是水粉比例了
2016-04-22 咖啡文化 制作 意式 浓缩 咖啡 不同 粉水 意大利 超浓 -
红砖厂的咖啡馆红砖铁管下的咖啡香，工业风咖啡馆正掀起风潮！
打破都市咖啡馆的既有印象，以红砖墙、金属家具、水泥地板和裸露的管线......组合成铸铁冷调的氛围；抑或是简单的钨丝灯泡、工业用照明灯搭配着拼凑的木板，也好有味道！这些偏好简单线条、功能优先的咖啡馆，正掀起咖啡工业风热潮！ 一大波精品咖啡馆浮现市
2016-04-22 砖厂 咖啡馆 红砖 铁管 咖啡 工业 掀起 风潮 打破 都市 -
阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别？形状差异风味特色不同
【形状差异】 阿拉比咖啡豆果实是椭圆形，一般有两棵略微扁平的豆子，豆身小而浑圆，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而弯曲呈S形，豆子背面的圆弧形较平整，主要产地为南美洲、中美洲各国、非洲、亚洲，中国的云南、海南、台湾地区也种植有少量的阿拉比卡种咖啡
2016-04-22 拉比 咖啡豆 罗伯斯塔 有何 区别 形状 差异 风味 特色 -
阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别？阿拉比卡咖啡树罗巴斯
种植条件差异 【阿拉比卡豆】 阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻，抗病能力较弱，海拔要求较高，成长较缓慢，品质较高，生豆处理较为精细化。 生长在热带地方较冷的高海拔地区，是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主
2016-04-22 拉比 咖啡豆 罗伯斯塔 有何 区别 咖啡 树罗 巴斯 种植 -
咖啡品种大全|古老的咖啡品种介绍，原生种和变异种介绍与风味特
coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；罗布斯塔Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。 埃塞俄比亚Typi
2016-04-22 SCAA 老的 咖啡 品种 介绍 埃塞俄比亚 Typica -
铁皮卡还是波旁？铁皮卡咖啡豆价格哥伦比亚希望庄园蜜处理珍稀品
铁皮卡「Typica」铁皮卡，名字听起来很雄壮威武，但事实上它并不那么坚强它的体质较弱，抗病力差，易染锈叶病，产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡！ 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一，豆粒较大，成尖椭圆形或瘦尖状
2016-04-22 皮卡 还是 波旁 咖啡豆 价格 Typica 名字 听 -
是罗布斯塔种还是阿拉比卡种啊?咖啡豆品种哥伦比亚三冠王蜜处理
全球咖啡豆树种主要分为：阿拉比卡（Arabica）和罗伯斯塔（Canephora），其中阿拉比卡咖啡豆约占70%80%coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；罗布斯塔
2016-04-22 罗布斯 布斯 还是 拉比 卡种 咖啡豆 品种 哥伦比亚 三冠 -
i-roast.com probat烘焙机价格 咖啡烘豆机价格
咖啡烘焙 豆叔 咖啡烘焙爱好10年 Toy:德国Porbat咖啡烘焙机 采访豆叔得看巧这个咖啡痴一年到头都在那些著名的咖啡产区转悠，饱览各地的咖啡文化，也为他位于北京的豪坊咖啡烘焙馆淘一些精挑细选的咖啡豆。前一阵子他又去了哥伦比亚，那儿的咖啡水洗后会呈现
2016-04-22 i-roast.com probat 烘焙机 价格 咖啡 烘 -
阿拉比卡与罗布斯塔杂交 咖啡豆品种
阿拉比卡与罗巴斯塔杂交 1.提摩（Timor）：东帝汶发现的阿拉比卡与把、罗巴斯塔的混血品种。 2.卡提摩（Catimor）：目前商用豆的主要品种，东帝汶曾受葡萄牙殖民400年，1959年葡萄牙人将巴西的波旁变种卡杜拉移植到东帝汶与提摩混血，1970年到1990年间，咖啡
2016-04-22 拉比 罗布斯 布斯 杂交 咖啡豆 品种 罗巴斯 巴斯 -
阿拉比卡内交杂种 阿拉比卡咖啡豆 品种
1.新世界（Mundo Novo）：属于波旁与苏门答腊铁皮卡的自然混血品种，最早在巴西发现，被誉为巴西咖啡业的新希望，所以取名为新世界种。 2.卡杜艾（Catuai）：是新世界与卡杜拉的混种，结出的果实扎实，遇强风也不怕吹落，弥补了阿拉比卡果弱不禁风的缺陷，红
2016-04-22 拉比 卡内 杂种 咖啡豆 品种 新世界 Mundo Novo -
咖啡品种 基因突变种 阿拉比卡咖啡豆铁皮卡
基因突变种 1.肯尼亚SL28、SL34（波旁嫡系）：二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛选培育出来的波旁嫡系，特殊的高浓度磷酸土壤，孕育出特殊的酸香物，顶级的肯尼亚豆都是出自这两个品种，移植到其他大洲定会走味。 2.艺妓（Geisha）：近年来走
2016-04-22 咖啡 品种 基因 突变种 拉比 咖啡豆 皮卡 -
阿拉比咖啡豆铁皮卡 咖啡豆品种 古老原生种
众所周知的阿拉比卡种（是精品咖啡的主力）、罗巴斯塔种（风味略显粗糙，较适合商业用途），1735年最早确认阿拉比卡种的是瑞典植物学家林奈，比罗巴斯塔种早了一百多年。 阿拉比卡项下有两千至三千个品种，皆由衣索匹亚（咖啡发源地）最古老的铁皮卡（Typica
2016-04-22 拉比 咖啡豆 皮卡 品种 古老 原生 众所周知 卡种