咖啡豆列表
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咖啡豆是怎样拆摘的?
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-05-24 咖啡豆 怎样 拆摘 精品 咖啡 specialty coff -
精品咖啡 挑选咖啡生豆的十个关键
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-05-24 精品 咖啡 挑选 生豆 十个 关键 specia -
萨尔瓦多咖啡产区 萨尔瓦多咖啡怎样的烘焙程度最近
风味:口味均衡、质地优良 建议烘烤方法:中度至深度,有多种用途 上质豆:萨尔瓦多SHB 味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称
2016-05-23 萨尔瓦多 咖啡 产区 怎样 烘焙 程度 最近 风味 口味 均 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆味道怎么样
位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国 巴西咖啡果 巴西咖啡果 咖啡种 植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋
2016-05-23 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 味道 怎么样 位于 首 -
购买咖啡豆选哪个牌子比较好 什么咖啡豆比较出名
原来的咖啡豆只有阿拉比卡一种,后来在19世纪抹,发生了一次大面积的病虫害,咖啡种植者开始寻找别的耐病虫害的咖啡品种,于是罗伯氏特种被发现并开始人工种植。罗伯氏特种生长在低海拔地区,特点是耐病虫害、耐寒、耐旱,一个字形容,粗,但是味道相对比较
2016-05-23 购买 咖啡豆 哪个 牌子 较好 什么 比较 出名 原来 咖啡 -
精品咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 咖啡知识
豆形较小,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而曲折,豆子背面的圆弧形较平整。 阿拉比卡种咖啡多产于南美的巴西、哥伦比亚,中美洲诸国,加勒比海的哥斯达尼加,危地马拉、牙买加、墨西哥以及埃塞俄比亚等国。阿拉比卡咖啡豆颗粒较大,大小一致,颜色均匀有光泽。
2016-05-18 精品 咖啡豆 拉比 咖啡 知识 豆形 较小 面呈 椭圆形 中 -
基本咖啡知识 咖啡树的种类有哪些?
咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物,具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便於采收,多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,
2016-05-18 基本 咖啡 知识 类有 哪些 -
美国夏威夷咖啡 精品咖啡 夏威夷风味
美国夏威夷( UnitedStates ) 终于来到了咖啡消费第一的国度,作为美国唯一的咖啡产地,夏威夷出品的咖啡豆战绩不俗。其中,夏威夷柯娜( Kona )有着悠久的历史,被称为低海拔咖啡之后,有着柔和明亮的酸香,口感更为干净优雅。
2016-05-16 美国 夏威夷 咖啡 精品 风味 UnitedS -
美国夏威夷咖啡 精品咖啡 夏威夷风味
美国夏威夷( UnitedStates ) 终于来到了咖啡消费第一的国度,作为美国唯一的咖啡产地,夏威夷出品的咖啡豆战绩不俗。其中,夏威夷柯娜( Kona )有着悠久的历史,被称为低海拔咖啡之后,有着柔和明亮的酸香,口感更为干净优雅。
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美国夏威夷咖啡 精品咖啡 夏威夷风味
美国夏威夷( UnitedStates ) 终于来到了咖啡消费第一的国度,作为美国唯一的咖啡产地,夏威夷出品的咖啡豆战绩不俗。其中,夏威夷柯娜( Kona )有着悠久的历史,被称为低海拔咖啡之后,有着柔和明亮的酸香,口感更为干净优雅。
2016-05-16 美国 夏威夷 咖啡 精品 风味 UnitedS -
“巴拿马一豆抵三豆”一说 其质量之高 精品咖啡
巴拿马 Panama 独独一支艺妓( Geisha 瑰夏),就能登峰造顶,这是巴拿马咖啡留在大部分人心中的印象。在 2007 年 5 月,在美国精品咖啡协会举办的烘焙者杯测大赛中,巴拿马瑰夏一举获得了世界最佳咖啡的殊荣,更以 130 美元 / 磅的高价拍卖成交,创下世界新
2016-05-16 巴拿马 一豆 三豆 一说 质量 之高 精品 咖啡 P -
卢旺达精品咖啡 非洲风味咖啡
卢旺达 Rwanda 发展颇为迅速的产区,已经跻身于可以举办国际咖啡赛事的明星产区之列。从上个世纪 20 年代开始,卢旺达种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。(摘自中国咖啡网)同时拥有高海拔和肥沃火山土的优势,造就了卢旺达
2016-05-16 卢旺达 精品 咖啡 非洲 风味 Rwanda 发展 -
印度尼西亚咖啡 争议的麝香猫咖啡
印度尼西亚 Indonesia 说起印尼,除了颇具争议的麝香猫咖啡,这里还有来自苏门答腊的(巴塔克)曼特宁。两者成为了印尼精品咖啡的代名词,独具药草、林木沉香的曼特宁生长在誉为香料岛之称的苏门答腊,无怪乎其独特风味了。黄金曼特宁口感醇厚,甜味丰富;陈
2016-05-16 印度尼西亚 咖啡 争议 麝香 Indonesia -
冷门咖啡产地 洪都拉斯
洪都拉斯 Honduras 看似冷门的咖啡产地,由于动荡的时局,洪都拉斯的咖啡对很多人来说还相对陌生,但却是中美洲最主要的咖啡出口国之一,出口量也仅次于危地马拉。洪都拉斯的咖啡有两种最为知名:生长在海拔 100-1500 米的高地咖啡,及生长在海拔 1500-2000
2016-05-16 冷门 咖啡 产地 洪都拉斯 Honduras 看似 -
咖啡推荐 哥伦比亚Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主
哥伦比亚 Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主。哥国产地的丰富地貌和微型气候造就了其风格多样化,得天独厚的低纬度高海拔地理是精品咖啡生长的绝佳条件,因此涌现了许多咖啡农独立种植、采摘、加工的种植地。
2016-05-16 咖啡 推荐 哥伦比亚 Colombia 杜拉 混血 伦比 亚 -
咖啡推荐 哥伦比亚Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主
哥伦比亚 Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主。哥国产地的丰富地貌和微型气候造就了其风格多样化,得天独厚的低纬度高海拔地理是精品咖啡生长的绝佳条件,因此涌现了许多咖啡农独立种植、采摘、加工的种植地。
2016-05-16 咖啡 推荐 哥伦比亚 Colombia 杜拉 混血 伦比 亚 -
咖啡推荐 哥伦比亚Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主
哥伦比亚 Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主。哥国产地的丰富地貌和微型气候造就了其风格多样化,得天独厚的低纬度高海拔地理是精品咖啡生长的绝佳条件,因此涌现了许多咖啡农独立种植、采摘、加工的种植地。
2016-05-16 咖啡 推荐 哥伦比亚 Colombia 杜拉 混血 伦比 亚 -
肯尼亚咖啡 精品咖啡豆 世界著名产区
肯尼亚 Kenya 尽管与埃塞俄比亚接壤,但肯尼亚的咖啡之路起步较晚。 19 世纪的阿拉伯先驱就将咖啡豆带到肯尼亚,却因与当地人的流血冲突而作罢。 20 世纪初开始正式引进咖啡豆,以 波本 种为主,全水洗的处理方式以及山区的低气温,造就了肯尼亚独特的莓香、
2016-05-16 肯尼亚 咖啡 精品 咖啡豆 世界 著名 产区 Ken -
现代十大咖啡产地之一 埃塞尔比亚
埃塞俄比亚 Ethiopia 作为世界咖啡的起源,埃塞俄比亚无疑是世界优质咖啡的源头。这里的人们至今保留着采摘野生咖啡豆的传统。位于北纬 3 -14 之间,海拔超过 1500 米的咖啡庄园,有着举世无双的丰富栽培系统。全境可分为九大产区,其中包含 西达摩、耶加雪
2016-05-16 现代 十大 咖啡 产地 之一 埃塞尔 塞尔 比亚 埃塞俄比亚 -
埃塞尔种 精品咖啡 咖啡豆品种
埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域,果小,单株产量高,尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈,稍带苦味,栽培较少。
2016-05-16 埃塞尔 塞尔 精品 咖啡 咖啡豆 品种 萨种