咖啡豆列表
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全球咖啡产地－海地
尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡产地 咖啡百科 -
全球咖啡产地－南非
该国的咖啡树源于肯尼亚，质量优异。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡产地 南非咖啡 咖啡百科 -
全球咖啡产地－中国
中国也种植咖啡树。但是由于没有任何产量统计，所以无人确知在中国到底有多少棵咖啡树，到底能生产多少咖啡。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡百科 咖啡产地 中国咖啡 -
全球咖啡产地－越南
也许是受法国殖民统治的影响，越南种植的咖啡具有法国风味。阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南。
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全球咖啡产地－坦桑尼亚
由于政局不稳，加之病虫害猖撅，坦桑尼亚咖啡业遭到破环，导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定，这些问题又导致价格的降低，而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。
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全球咖啡产地－洪都拉斯
洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。1975年巴西霜冻之后，洪都拉斯的咖啡产量显著提高，20年内产量提高了三倍多。
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全球咖啡产地－古巴
据记载，1833年时古巴有2067座咖啡种植园。
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全球咖啡产地－卢旺达
从上个世纪20年代开始，卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。
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全球咖啡产地－巴西
巴西被形象地比喻为咖啡世界的"巨人"和"君主"。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75％。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。
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全球咖啡产地－印度
印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱，这有几种原因，但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程，通常被称作"季风"(monsooning)过程。
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全球咖啡产地－危地马拉
1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉(Guatemala)，19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。
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全球咖啡产地－委内瑞拉
早在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树，但在石油业鼎盛时期，咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏，原来种植的蒂皮卡(Tipica)和波旁咖啡树以及新辟的种植园。
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秘鲁有机咖啡
秘鲁有机咖啡 风味口感特征：优质均衡，酸度适口，可用于混合饮品。
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比蓝山还珍贵的咖啡品种
介绍几个比蓝山咖啡还珍贵的咖啡品种：
2014-06-17 咖啡知识 蓝山咖啡 咖啡百科 -
世界各地著名咖啡介绍
咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡，不晓得用咖啡来换取外汇也没有什么嗜好，但甚酷爱杯中物。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡介绍 咖啡百科 -
咖啡栽培技术
概述 咖啡与可可、茶叶同称为世界三大饮料，其产量、消费量和产值均居首位。咖啡除作饮料外，还可提取咖啡碱、咖啡油；在医药上可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂放强心剂。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡栽培技术 咖啡百科 -
咖啡的种植
咖啡的种植方式 现在，南北回归线之间的带状地区，广泛种植咖啡。不同地区种植出来的咖啡具有不同的风味。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡种植 咖啡百科 -
与咖啡的零距离接触
终于逮着一个机会，可以亲眼目睹咖啡的生成过程。这是在参观哥伦比亚金蒂奥（QUINDIO）省的MONTENEGRO国家咖啡公园和卡尔达斯（CALDAS）省MANIZALES市一家花园咖啡庄园之后。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡百科 咖啡培训 -
小粒种咖啡的植物学特征
咖啡属浅根作物，用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看，小粒种、中粒种的根较浅，大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树，主根深70cm左右。
2014-06-17 咖啡知识 小粒咖啡 云南咖啡 -
阿拉比卡和罗布斯塔咖啡的参数对比
咖啡豆是属于茜草科（Rubiaceae Family）植物的种子，其下的咖啡属（Coffea Genus）至少有 25 个主要品种。
2014-06-17 咖啡知识 阿拉比卡 罗布斯塔