前街咖啡熟豆豆单列表
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价格便宜风味却不输耶加雪菲的咖啡豆-埃塞俄比亚古吉产区咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢耶加雪菲的朋友，一定要认识这个产区埃塞俄比亚古吉产区，一个新兴崛起，未来必然是耶加雪菲劲敌的优质产区。 大概是2015年吧，耶加雪菲因为受到全球精品爱好者的喜好，导致供需不平衡，整体价
2017-11-02 价格便宜 风味 不输 耶加 雪菲 咖啡豆 埃塞俄比亚 古吉 -
正确认识黄金曼特宁咖啡，并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500迈克尔原山地的上等咖啡豆，寓意著一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代表著一种阳刚，喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的风
2017-11-02 正确认识 黄金 曼特 咖啡 并不是 颜色 金黄的 黄的 就是 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆与天堂鸟庄园圆豆有什么不同？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方， 地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存著大型庄园/农场和小农栽植的模式， 种植多款咖啡品种。巴布亚新几内亚的咖啡风味迥异于其他亚洲区 如印度尼西亚、南亚印度或
2017-11-01 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 天堂鸟 什么 不同 专业 -
巴布亚新几内亚天堂鸟庄园 PB圆豆风味口感香气描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚天堂鸟庄园 PB 圆豆 Papua New Guinea Sigri Estate AA 风味叙述： 香料、坚果巧克力、甘蔗香甜、奶油乳脂滑顺感。 * 巴布亚新几内亚位于印度尼西亚群岛东方， 地势以高地为主的巴布
2017-11-01 巴布亚新几内亚 天堂鸟 庄园 圆豆 风味 口感 香气 描述 -
巴布亚新几内亚的咖啡等级分级的项目介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Paraka在巴布亚新几内亚就是指天堂鸟！ 天堂鸟庄园（Paraka estate）是一个深受德国、澳大利亚豆商喜爱的庄园豆，原因是Paraka他颇超值，行销动作不大，属于较害羞较少参展的庄园，而价格也比Sigri
2017-11-01 巴布亚新几内亚 咖啡 等级 分级 项目 介绍 专业 交 -
有机与荫栽种植——巴布亚新几内亚咖啡小农合作社的大志气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚（Independent State of Papua New Guinea, 简称PNG）是位于太平洋西南部的一个岛屿国家，而咖啡是巴布亚新几内亚高地地区唯一的经济作物。巴国40%、超过200万名的小农与他的家庭靠咖
2017-11-01 有机 荫栽 种植 巴布亚新几内亚 咖啡 小农 合作社 志气 -
云南咖啡有什么不同的地方？小粒咖啡的特色在哪里？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡是相对于越南的中粒咖啡而说的，这是由于种植品种不同造成的。云南种植的品种是阿拉比卡种，颗粒较越南种植的罗布斯塔种咖啡颗粒小，故称之为小粒。就气候条件而言，云南南部光照时间长
2017-11-01 云南 咖啡 什么 不同 地方 小粒 特色 在哪里 专业 -
关于‘云南小粒咖啡的品质如何？’的精华回答
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一点田间地头的知识。 云南小粒咖啡，也就是云南的阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置，举例来说，咖啡厅单品咖啡里排名靠后，且最便宜的咖啡就是云南咖啡，这个是不能回
2017-11-01 关于 云南 小粒 咖啡 品质 如何 精华 回答 专业 -
云南小粒咖啡产量与质量同步增长，吸引国际买家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 过去10年，云南小粒咖啡的产量一直稳步增长，质量稳定性不断改善，开始得到全球烘焙商的认可。哥伦比亚咖啡豆产量最近因叶锈病下滑，更刺激了中国咖啡豆的出口。 知名跨国咖啡交易商Volcafe在云南设
2017-11-01 云南 小粒 咖啡 产量 质量 同步增长 吸引 国际 买家 专 -
云南小粒咖啡并不代表特定品种的咖啡，只是“云南出产的咖啡”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 寻觅云南小粒咖啡 撰文／黄学正 2013年一趟带著《旅读中国》读者前往云南的直奔丽江餐桌团体行程，看了虎跳雄霸、瞻了玉龙白头、踱了日光城独克宗的青石，还盘了涓涓水方在古城的浪漫。一路上，傍晚
2017-11-01 云南 小粒 咖啡 并不 代表 特定 种的 只是 出产 专业 -
黄金曼特宁为什么也会酸？曼特宁适合什么人喝、怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄金曼特宁为什么也会酸？曼特宁适合什么人喝、怎么喝 曼特宁： 口感丰富扎实，草本药材，有着令人愉悦的酸味，强烈回甘，扎实醇厚的口感。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙
2017-11-01 黄金 曼特 为什么 也会 适合 什么 人喝 怎么 专业 咖啡 -
云南小粒种咖啡豆风味冲煮方式介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【学名】 小粒种 Coffea arabica L 科属：茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质，制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富，因而成了
2017-10-29 云南 小粒 咖啡豆 风味 冲煮 方式 介绍 专业 咖啡 交流 -
云南小粒种咖啡豆风味冲煮方式介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【学名】 小粒种 Coffea arabica L 科属：茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质，制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富，因而成了
2017-10-29 云南 小粒 咖啡豆 风味 冲煮 方式 介绍 专业 咖啡 交流 -
哥斯达黎加咖啡豆的产量 水洗哥斯达黎加风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加的产量不大，年产量约11万吨上下，在中南美洲排名第七。哥国以新近的咖啡品种为主，如卡杜拉，卡杜艾，新世界等，古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种，最有名的是波旁变种薇
2017-10-28 哥斯达黎加 咖啡豆 产量 水洗 风味 专业 咖啡 交流 关注 -
巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡豆 天堂鸟咖啡风味怎样
巴布新几内亚 天堂鸟咖啡豆 风味口感特征：颗粒饱满，酸度适中，口感香醇。 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年，探险家雷特斯达到该岛，并发现岛上人的头发大部分为卷发，即称该岛为卷发人的岛屿，故有此称，这个
2017-10-26 巴布亚新几内亚 天堂鸟 咖啡豆 咖啡 风味 怎样 巴布 几内 -
埃塞俄比亚精品咖啡产区：耶加雪菲咖啡与西达摩咖啡的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近两年来，以耶加雪菲为代表埃塞俄比亚咖啡为很多咖啡爱好者所追捧，很多喜欢喝咖啡的人在喝过优质耶加雪菲之后都表示非常惊艳与难忘。 耶加雪菲(yirgacheffe)这个词也变得为更多人说所熟知，甚至大
2017-10-13 埃塞俄比亚 精品 咖啡 产区 耶加 雪菲 达摩 关系 -
专业烘焙耶加雪菲及冲煮教程 烘焙手法与烘焙曲线大全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 田口护在《精品咖啡大全》中所提到的，c类咖啡中的埃塞俄比亚耶加雪菲最适合的烘焙程度是中深度，这也符合他在系统咖啡学中所说的中高产地厚实肉质的咖啡豆适宜中度烘焙这一观念。 根据日本咖啡大师
2017-10-13 专业 烘焙 耶加 雪菲 冲煮 教程 手法 曲线 大全 -
如何鉴别黄金曼特宁？与其他曼特宁有什么区别？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是黄金曼特宁呢？ 之前开了几年咖啡店的一些朋友，说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它其实是一个公司的简写普旺尼咖
2017-10-13 如何 鉴别 黄金 曼特 其他 宁有 什么 区别 -
耶加雪菲迷人风味的原因：独特的咖啡种植模式与埃塞原生种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞的咖啡种植按照规模与模式分为： ● 森林咖啡forest coffee （8-10%），咖啡树与其他作物在原始的森林中共存，无任何人工的打理，农户会定期去采摘咖啡果。 ● 森林-半森林咖啡semi-forest coff
2017-10-12 耶加 雪菲 迷人 风味 原因 独特 咖啡 种植 模式 埃塞 -
埃塞俄比亚的骄傲—耶加雪菲咖啡 品种繁多，风味丰富，香气迷人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚，是一个充满了神奇的国度，我们这里所说的，我们喝过的没喝过的阿拉比卡种的咖啡都发源于此。 埃塞的咖啡品种已记录在册的有近2000个品种，其中1927原生品种，128外来引进品种。所以光看
2017-10-12 埃塞俄比亚 骄傲 耶加 雪菲 咖啡 品种繁多 风味 丰富 香