前街咖啡熟豆豆单列表
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什么是正宗耶加风味？真正优秀的耶加雪菲应该有怎样的风味特点？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒耶加雪菲咖啡豆会带明显的红酒干香，而水洗耶加雪菲咖啡豆则是柑橘蜂蜜水果香 干香：干净细致的香气，花香，香草，桃子，蜂蜜，蔗糖 湿香：香草植物，桃子，水蜜桃，花香，柑橘 啜吸：非常干净
2017-10-11 什么 正宗 耶加 风味 真正 优秀 雪菲 该有 怎样 特点 -
耶加雪菲红樱桃计划咖啡与普通的耶加雪菲咖啡有什么不同？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红樱桃计划的咖啡豆在产地处理完成后立即以塑胶内袋（GrainPro bags分袋包装或真空盒装分袋包装），再运到Djibouti等待船运。透过即时监控、安全运输和及时适当的处理方式，尽力追求完美的品质。而
2017-10-11 耶加 雪菲 樱桃 计划 咖啡 普通 什么 不同 专业 -
唯一不是百分百纯阿拉比卡豆的精品咖啡品种—曼特宁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在精品咖啡系统里，苏门答腊咖啡是个奇妙的存在。你看，有名的曼特宁，其实它并不是产区的名字，也不是咖啡豆种的名字，甚至它的豆种来源都是那么杂乱 阿腾（Ateng） 是阿拉比卡和罗布斯塔之间的杂
2017-10-11 唯一 不是 百分 百纯 拉比 卡豆 精品 咖啡 品种 曼特 -
你不知道的苏门答腊咖啡—印尼曼特宁 独特气候形成奇葩处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛，其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。 曼特宁别称苏门答腊咖啡，北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖咖啡，林东Lintong与托巴湖一
2017-10-11 不知道 苏门答腊 咖啡 尼曼 特宁 独特 气候 形成 奇葩 -
印尼特色咖啡黄金曼特宁独特的湿刨法（半水洗）与标志瑕疵豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 湿刨法，又称湿脱壳法 Wet Hulling，在当地语言中也被称为Giling Basah，是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看，湿刨法与湿处理（水洗处理法）很相似，然而，这两种处理方式的杯测风味截然
2017-10-11 印尼 特色 咖啡 黄金 曼特 独特 湿刨 水洗 标志 瑕疵 -
正宗印尼PWN 黄金曼特宁与其他曼特宁的区别 外观与口感风味区分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：印度尼西亚 等级：G13次手选 公司：PWN 产区：苏门答腊岛 处理方式：水洗法 海拔：1100～1600米 风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门
2017-10-11 正宗 印尼 PWN 黄金 曼特 其他 区别 外观 口感 风味 -
日晒花魁西达摩精品咖啡豆手冲参数建议 从产地信息及处理法分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年三月，在上海举行的中国区冲煮大赛中，有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子，以庶民之姿，硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏，并逐一击退，最后只以微弱的差距惜败于冠军选手的Finca Deborah 瑰夏（去年
2017-10-11 日晒 花魁 达摩 精品 咖啡豆 手冲 参数 建议 产地 信息 -
只有来自布酷阿布拉Buku Abel庄园的日晒咖啡才是西达摩花魁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区（Sidama）位于埃塞俄比亚南方。这里的产业
2017-10-11 只有 来自 布酷阿 布拉 Buku Abel 庄园 日晒 咖 -
哥斯达黎加Tobosi托布什庄园卡杜拉红蜜咖啡口感风味描述香味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■ 黄蜜处理： 去掉果皮后，统一于清晨放置于非洲棚架上曝晒并立刻进行行翻动。 ■ 红蜜处理： 去掉果皮后，统一于清晨放置于非洲棚架上曝晒一直到中午后才进行翻动。 ■ 黑蜜处理： 去掉果皮后，统一
2017-07-31 哥斯达黎加 Tobosi 布什 庄园 杜拉 红蜜 咖啡 口感 -
哥斯达黎加塔拉珠Dota女神庄园日晒瑰夏咖啡口感风味香味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名： 咖啡工房厂址： 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式： 020-38364473配料表： 自家烘焙保质期： 60净含量： 100g包装方式： 散装咖啡豆生熟程度： 咖啡熟豆是否含糖： 无糖产地： 哥斯达黎加
2017-07-31 哥斯达黎加 塔拉 Dota 女神 庄园 日晒 瑰夏 咖啡 口 -
红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园口感风味描述香味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区： 阿勒特兰庄园 烘焙程度：浅度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 风味：蜜桃，可可，蜂蜜，柠檬 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenag
2017-07-31 樱桃 计划 日晒 耶加 雪菲 阿勒 特兰 庄园 口感 风味 -
肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介 Kenya 肯尼亚 人口：44353000 肯尼亚中部生产最多的咖啡豆，其中最优质的咖啡豆也来自于中部产区。目前肯尼亚西部也开始对种植咖啡产
2017-07-21 肯尼亚 冽里 产区 卡罗 歌托 精品 咖啡豆 风味 口感 香 -
肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆起源发展历史文化简介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆起源发展历史文化简介 肯尼亚咖啡品种 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁，20世纪五十年代，当时的农业研究机构斯科特实验室（ScottLaboratory）经过不懈努力
2017-07-21 肯尼亚 冽里 产区 卡罗 歌托 精品 咖啡豆 起源 发展 历 -
肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆品种种植市场价格简介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆品种种植市场价格简介 NYERI 涅里Nyeri的中心是肯尼亚火山（死火山），火山土壤的红土生产出肯尼亚最棒的豆子，因此农业为此区域最重要的产业，而咖啡豆是其主要
2017-07-21 肯尼亚 冽里 产区 卡罗 歌托 精品 咖啡豆 品种 种植 市 -
肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔 这些漂亮的生豆，根据颗粒大小（size）、形状（shape）、重量（weight）分等： E：kenyaE，象豆，elephantbean，18目以上（包括圆豆）
2017-07-21 肯尼亚 冽里 产区 卡罗 歌托 精品 咖啡豆 种植 情况 地 -
肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法 2）未经过官方标准分等处理的生豆为UG（ungrade） E，AA，AB，PBUG1 C，TT，T，HEUG2 （注：17目（6.8mm）以上为A级，16目（6.3mm）以上
2017-07-21 肯尼亚 冽里 产区 卡罗 歌托 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程 -
肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆的手冲参数建议 手冲实用参数建议 手冲肯尼亚AA卡罗歌托：15g粉，中细研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，90-91度水温，第一次注水30g水量，进行30s闷蒸，注
2017-07-21 肯尼亚 冽里 产区 卡罗 歌托 精品 咖啡豆 手冲 参数 建 -
肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆的故事典故 肯尼亚咖啡品种 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁，20世纪五十年代，当时的农业研究机构斯科特实验室（ScottLaboratory）经过不懈努力，选育了SL
2017-07-21 肯尼亚 冽里 产区 卡罗 歌托 精品 咖啡豆 故事 典故 专 -
肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆等级特点风味及分类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆等级特点风味及分类 肯尼亚咖啡种植区域 肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山（Mt.Kenya）为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适
2017-07-21 肯尼亚 冽里 产区 卡罗 歌托 精品 咖啡豆 等级 特点 风 -
肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙 肯尼亚复式水洗法 肯尼亚的复式水洗法也称作肯尼亚双重水洗发酵（double fermentation）。 原因在其水洗槽中有高低两层，一般咖啡农于傍
2017-07-21 肯尼亚 冽里 产区 卡罗 歌托 精品 咖啡豆 分级 价格 生