咖啡知识列表
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耶加雪菲产区的日晒红樱桃和水洗果丁丁咖啡生豆熟豆形状的对比
埃塞俄比亚最出名的咖啡产区——耶加雪菲咖啡产区，其生产的咖啡是最优质的精品咖啡豆，也是最好的阿拉比卡咖啡品种。同个产区有多种咖啡豆果实，前街今天带大家一起来了解日晒红樱桃和水洗的果丁丁的生豆和熟豆的区
2021-10-17 -
美式咖啡怎么冲好喝 美式咖啡粉水比是多少 意式浓缩咖啡制作
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡壶，插电，使用磨好的咖啡粉，填装在粉杯内，使用滤纸或金属滤网过滤，水温几乎一成不变，喝的人数多就舀多一点粉，反之，
2021-10-16 美式 咖啡 怎么 好喝 黄金 比例 粉水 多少 正确 水粉 -
什么是原始咖啡植物品种？咖啡品种是否反映了它们的种植地区？
什么是原始咖啡植物品种第一个小粒咖啡品种被认为是小粒咖啡变种。阿拉比卡咖啡和阿拉比卡咖啡变种。波旁酒。波旁威士忌以其最初种植的地区命名。几乎所有其他的品种被认为起源于这两个品种，其中包括著名的阿拉比卡
2021-10-16 -
阿拉比卡品种的非洲加纳咖啡的产量风味特点和耶加雪菲咖啡对比
加纳在西共和国非洲接壤，布基纳法索北部，西由象牙海岸（科特迪瓦），由几内亚湾，由东向南多哥。加纳这个名字的意思是“勇士之王”，来自古老的加纳帝国。作为世界第二大可可生产国，加纳正越来越多地进入咖啡市场
2021-10-16 -
夏威夷咖啡的最佳冲泡方法 夏威夷科纳咖啡浅烘比深烘味道酸吗
来自Kona或Maui的咖啡会尝起来非常干净、明亮和甜美。从红糖和牛奶巧克力到柑橘和浆果。最好的海岛咖啡会非常平衡，咖啡也可以非常温和。滴滤法（手动或机器）所有这些特征都表明夏威夷咖啡作为滴滤咖啡的味
2021-10-16 -
蓝山一号咖啡豆与曼特宁咖啡豆对比 蓝山咖啡黄金曼特宁有什么风味口感不同
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到口感醇厚，偏苦的咖啡，就总是会想到印尼的曼特宁，牙买加的蓝山。而且曼特宁和蓝山的名气即使是没喝过咖啡的人也略有耳闻的，
2021-10-16 蓝山 曼特 两种 咖啡 对比 特点 什么 不同 -
咖啡因真的会上瘾吗？ 哥伦比亚咖啡的咖啡因比一般的咖啡高吗
咖啡因是否会上瘾？我们大多数人都认为咖啡因会让人上瘾，因为没有它我们就无法开始我们的早晨。所以从这个角度来看，常识说是的，咖啡会产生轻微的依赖性。然而，与其他增强多巴胺信号的药物相比，其作用微不足道。
2021-10-14 -
云南小粒咖啡和曼特宁咖啡都是中深烘的吗?哪个味道更苦?
在国内的咖啡馆和咖啡店，经常能看到云南咖啡。但它在全球的受欢迎程度也在增长。随着咖啡口味的改善和多样化，云南咖啡的受欢迎程度正在逐渐增加。目前云南咖啡年产量超过30000吨生咖啡豆（生咖啡豆），并且增
2021-10-13 -
云南咖啡生长历史 云南德宏最好的咖啡品牌 精品咖啡云南花果山
在大都市里，几十元一杯的咖啡稀松常见。云南咖啡产量占全国的99%，可是咖农一公斤咖啡豆的收入却换不来一杯咖啡。云南咖啡是全省第二大创汇农产品，但高产优质种植基地还不多，相当数量基础设施薄弱，受此制约，
2021-10-13 -
云南小粒咖啡和云南红樱桃咖啡的处理法品种冲煮参数介绍
中国不仅仅是一个新兴的咖啡种植者；它也是一个新兴的咖啡消费者。直到最近，中国还是地球上咖啡消费率最低的国家之一。平均每人每年只喝一杯！但这种情况正在开始改变，而且变化很快。利率正以每年30%的速度增长
2021-10-13 -
云南精品咖啡种植地特点 云南小粒咖啡和云南红樱桃咖啡的风味对比
中国第二波咖啡市场已经稳固。星巴克、瑞幸和科斯塔咖啡等国际咖啡店的发展说明了这一点。但是第三波精品咖啡呢？中国咖啡消费者在喝咖啡吗，种植者在种植咖啡吗？中国于1988年开始商业种植咖啡，此后该行业一直
2021-10-13 -
浅烘深烘的手冲咖啡粉和时间对比 耶加雪菲的咖啡因比巴西的高吗
对于新手来说，应该选择哪种烘焙的咖啡对于新手来说比较好呢?另外：深烘焙的咖啡是不是就是比较浓的呢?曼特宁咖啡就是中深烘的，耶加雪菲就是浅烘的。那我们来理解一下这个浓是味道浓还是咖啡因比较浓?如果强度是
2021-10-12 -
错误的研磨度对萃取有什么坏的影响 手冲和爱乐压的冲煮方法区别
大多数人甚至在开始使用预磨咖啡豆之前就无法冲泡一杯完美的咖啡。这是为什么呢?前街告诉大家，这是因为在冲煮的时候，对于研磨度不是很明确，或许在冲煮的过程中对于水湿和水流也不是特别的熟悉，所以，肯定没有在
2021-10-12 -
阿拉比卡咖啡豆比较适合做浓缩咖啡吗 巴西咖啡做浓缩咖啡怎么样
在咖啡店经常会听说：老板，一杯拿铁，一杯卡布奇诺……等等，这些是咖啡朋友们非常熟悉的咖啡品名了。这些都是咖啡加牛奶，是意式咖啡、美式咖啡，还有浓缩咖啡，这有什么不同呢?还有，有人会点单份，也会点双份，
2021-10-12 -
咖啡豆的保存方法与咖啡风味有关系吗 咖啡豆比咖啡粉保存更久吗
咖啡是现在人人都喜欢的饮品了，但现在人喜欢喝咖啡不仅仅是在咖啡店里了，更多的是希望买咖啡豆在家里好好的冲煮一杯，慢慢的品尝。可是，买回去的咖啡豆或是咖啡粉要怎么保存才不会那么快的坏呢?才能很好的保持新
2021-10-12 -
爱乐压法压壶和手冲哪个比较简单容易操作 手冲咖啡的注意事项
咖啡是现在大家都喜欢的饮品之一了，对于的要求是越来越多了，喜欢了咖啡，可能更加喜欢的自己来一杯吧。那你知道怎么才能做喜欢的咖啡了呢?前街教大家一些入门的简单的手冲咖啡操作流程啊。以前的速溶咖啡非常的受
2021-10-12 -
新手挑选咖啡豆要注意什么吗 浅烘深烘的养豆时间是一样的吗
对于许多刚刚接触咖啡的朋友来说，决定购买哪种咖啡豆可能比较困难。市场上有许多品牌，究竟哪个牌子的咖啡豆比较适合适合自己和比较好呢?也有人在前街咖啡喝咖啡的时候会部我们前街咖啡的咖啡师，有什么好喝的咖啡
2021-10-12 -
预磨咖啡没有现磨咖啡那么香吗 预磨咖啡和现磨咖啡的区别
随着时间的推移，咖啡的制作方式发生了重大变化，我们能够获得所有令人喜爱的口味，并享用我们中的一些人需要的可口饮料。将豆磨碎后，与水相互作用的表面积更大，萃取更彻底，冲泡时间显着缩短。而精品咖啡也是喜欢
2021-10-12 -
手冲咖啡温度降低后变苦 手冲咖啡浓缩咖啡的注意事项和水温要求
我们常常看到咖啡师很帅气的冲出了一杯美味的咖啡，可是，当自己动手冲煮的时候，发现并没有那么的好喝，这是为什么呢?因为咖啡师是练出来的，而我们自己可能不熟练，也不清楚咖啡豆的情况，对于冲煮的一些注意事项
2021-10-12 -
中度研磨和深度研磨的区别 咖啡粉的研磨粗细和风味有区别吗
我们在冲煮咖啡的时候，第一步就是要把咖啡豆研磨成咖啡粉，但是，咖啡粉的粗细有好几种，烘焙程度不同的咖啡豆，研磨的粗细也就不同。一杯好咖啡的关鍵因素有咖啡粉粗細、水粉比例、水溫与萃取时间。今天前街來给大
2021-10-10