咖啡知识列表
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喝咖啡的好处-适量喝咖啡可预防糖尿病 每天喝多少咖啡为宜？
摘要：日本研究机构近日研究发现,咖啡对不少疾病有预防和缓解的作用。 原产于埃塞俄比亚的咖啡,在古代一直是伊斯兰教圣职者服用的“秘药”,直到400年前才被欧洲人当做饮料进行推广。 日本国立研究中心近期一
2022-10-26 适量 咖啡 预防 糖尿病 摘要 日本 研究机构 近日 研究 -
意式浓缩咖啡研磨程度 咖啡压粉怎样压平整 咖啡豆新鲜度与研磨度的关系
意式咖啡研磨粗细刻度-研磨咖啡压粉怎样压平任何咖啡调节都是此消彼长的！！ 由于意式基底（espresso）强调的是浓郁、平衡、浑厚、快速！在短短的20-30秒左右将咖啡精华萃取出来，在时间很短的情况下
2022-10-26 意式 咖啡 研磨 粗细 刻度 压粉 怎样 压平 -
喝咖啡禁忌 女孩子喝咖啡特别要注意的地方 怎么正确喝咖啡
(1)怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将
2022-10-26 咖啡 禁忌 女孩子 特别 注意 地方 怎样 咖啡杯 餐后 用 -
咖啡基础常识知识 咖啡馆的花式咖啡制作配方 创意咖啡调配方法
爱上咖啡，先为热咖啡飘出来的香气所吸引，再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的 味道而陶醉。但是，在夏天看着一杯冒着热气的咖啡，即便再吸引，胃口也大减。于是，花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑
2022-10-26 咖啡 常识 咖啡馆 花式 制作 配方 爱上 先为 出来 -
“咖啡”一词源于古希腊语“Kaweh” 咖啡的起源与历史故事简介
据说“咖啡”一词源于古希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。 关于咖啡的起源有一个非常有趣的故事，说的是埃塞俄比亚有个牧羊人。某日他发现羊群忽然快活地蹦蹦跳跳，觉得非常奇怪。仔细观察后才发现，原
2022-10-26 咖啡 一词 源于 希腊语 Kaweh 据说 -
意大利式蒸汽咖啡机介绍和注意事项 意式浓缩咖啡怎么做
意大利式蒸汽咖啡机用意大利式蒸汽咖啡机冲泡的咖啡比较浓，温度也比较高，口味比美式滴漏机冲泡的咖啡要重。 意式蒸汽咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，煮咖啡的最佳温度在90度-98
2022-10-26 意大利式蒸汽咖啡机 咖啡机 咖啡器具 -
咖啡的体 什么是咖啡的醇度 口感和浓度怎么判断
咖啡的体是其实就是我们通常所说的醇度、口感和浓度等，所以体其实不是一种味道或者颜色或者气味，而是一种感觉，这也就让体的品味变得非常困难。 大体上说，醇度高和低的区别就类似于奶油--全脂牛奶--脱脂牛奶
2022-10-26 咖啡知识 咖啡百科 咖啡培训 -
咖啡渣的用途 作用与功效 泡完的咖啡渣可以去除冰箱异味吗
平时在家里喝完现磨咖啡，我们常会扔掉剩下的咖啡渣，下次我们在扔掉它们之前或许可以想想它们是否还有其他用途。因为，当咖啡渣与土壤混合，它是一个很好的有机肥料;当你手上有大蒜或其他异味的时候，你可以用咖啡
2022-10-26 咖啡 渣做 家具 用途 时在 家里 喝完 现磨 我们 -
煎炒决定咖啡的香味 如何判断咖啡豆烘焙三要素 浅烘和深烘咖啡豆风味区别
------煎炒决定咖啡的香味------------------对生咖啡豆进行煎炒，可使咖啡特有的颜色、味道、芳香展现出来。 咖啡味道的80%由煎炒决定，所以说咖啡的好坏，也取决于煎炒技术。通过煎炒
2022-10-26 煎炒 决定 咖啡 香味 世界 城市 倾向 ------ -
虹吸壶咖啡的味道特点和原理 虹吸壶做的咖啡没味道的原因
一、虹吸壶咖啡的味道特点。 在我们正确使用虹吸壶制作出一壶咖啡时，咖啡的香气较足，口感较浓厚，原因是虹吸壶过滤咖啡粉的方式是滤布，而滤布的缝隙相对较大，并不能过滤掉一些细小的咖啡粉，所以虹吸壶制作出来
2022-10-26 咖啡知识 虹吸壶 咖啡百科 -
哥伦比亚产区瑰夏咖啡豆由来 哥伦比亚产区瑰夏咖啡的风味特征及口感介绍
Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，国内有人将其音译为“瑰夏”;因为“艺妓”的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为“艺妓”咖啡;笔者
2022-09-13 哥伦比亚 瑰夏 咖啡 世界 顶级 咖啡豆 烦人 风味 -
卢旺达咖啡产区怎么样 卢旺达波旁咖啡豆风味特点
出自水洗阿拉伯咖啡豆，该咖啡具有独特而完美的风味。 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。 卢旺
2022-09-13 咖啡知识 咖啡产地 卢旺达 -
咖啡苦味来源是咖啡因吗？烘焙度对咖啡豆苦味口感风味影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家都以为，造成咖啡味道苦的
2022-08-26 咖啡 苦味 来源 造成 原因 咖啡因 来源于 烘焙 专业 咖 -
闷蒸的咖啡液要倒掉吗？手冲咖啡闷蒸是什么意思 闷蒸目的影响
闷蒸，就是一个让咖啡粉充分排气的过程。对于一杯咖啡来说好像还是蛮重要的，毕竟是否闷蒸、不同的闷蒸手法、不同的水量以及时间都会对一杯咖啡产生不小的影响。 经常会有朋友问，闷蒸的这些咖啡液是不是
2022-08-26 闷蒸 咖啡 要不要 倒掉 为了 什么 就是 一个 -
手冲精品咖啡萃取风味口感变化特点 咖啡的风味影响解析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们喝咖啡的时候总是听说一杯咖啡前段有什么，中段有什么，后段有什么的，实际上前中后这些
2022-08-26 咖啡 取的 不同 阶段 带来 什么 风味 解析 专业 -
花魁咖啡豆适合做什么咖啡 花魁v60手冲研磨度粉水比参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花魁，位于Hambella，罕贝拉于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于
2022-08-25 花魁 咖啡豆 适合 哪种 冲煮 手法 v60 怎么 磨粉 细 -
喝咖啡能减肥吗？美式拿铁咖啡的正确健康饮用方法时间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着经济贸易的发展，越来越多人爱上了喝咖啡，而且越来越流行各种变化，从加进去的配料、冲
2022-08-25 为什么 你喝 咖啡 会越 喝越 改变 你的 配料 习惯 专业 -
陈年咖啡豆是怎么来的？印尼苏门答腊陈年曼特宁咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 所谓“陈年豆”，并不是随意将咖啡豆陈放数年即可，若没有依照特定的处理方式，豆子放久
2022-08-24 陈年 咖啡豆 怎么 苏门答腊 咖啡 专业 知识 交流 -
咖啡豆不同烘焙程度味道口感 咖啡烘焙程度对咖啡香气影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的香气，来自咖啡烘焙程度 咖啡的香气和味道，是在烘焙后才产生的。在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，
2022-08-24 咖啡 不同 烘焙 程度 你都 喝得 出来 香气 影响 专业 -
咖啡豆日晒水洗处理法过程和风味区别 精品咖啡豆日晒法处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在的咖啡豆日晒处理法，大多使用非洲式高架棚，高架棚可以有效阻隔地上的水气以及泥土， 并增加空气对流性。日晒过程中
2022-08-24 咖啡豆 日晒 法水 洗法 哪种 处理 法更 复杂 价格 过程