咖啡知识列表
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咖啡日晒处理方式特点 水洗日晒和蜜处理法的咖啡豆风味区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先要先弄清楚一个观念: 处理过程=发酵过程 咖啡豆的处理,是咖啡樱桃从果树上摘下来,处理成烘培前生豆的过
2022-08-24 咖啡 日晒 处理 风味 介绍 水洗 蜜处 理会 咖啡豆 什么 -
拿铁卡布奇诺馥芮白咖啡的正确喝法 意式牛奶咖啡奶泡打发
馥芮白,用浓缩咖啡和两杯蒸牛奶制成。准备工作需要一点技巧,但是一旦你掌握了这个配方,很容易一次又一次地制作白色浓缩咖啡饮料。 该配方中的配料比例为1份。只需将它们加倍,三倍或四倍即可获得更多的成品
2022-08-24 喝过 拿铁 拉布 奇诺 知道 馥芮 白咖啡 咖啡 泡法 -
什么是Cubita琥爵咖啡 古巴产区咖啡豆风味口感特点描述
琥爵咖啡世界排名十大珍贵咖啡豆之一,其优雅高贵的特色风味得到大众的青睐。一些权威人士这样对琥爵咖啡的评价“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”可见琥爵咖啡的珍贵地位了,下面就介绍什么
2022-08-24 什么 Cubita 琥爵 咖啡 产地 风味 全部 -
精品咖啡豆主要原产地种植地区分布介绍 单品咖啡产区风味简介
谈起咖啡相信很多人都喝过,上班提神少不了咖啡的存在,甚至有的上班族都有拿咖啡搭配早餐的经历,然而,可否问下,大家知不知道咖啡的原产地主要在哪呢?就跟着小编的步伐,一起寻找咖啡的最原始的踪迹吧!知识重点
2022-08-24 咖啡 原产地 种植 主要 排名 分布 介绍 谈起 相信 -
正宗蓝山咖啡的价格为什么贵 牙买加蓝山咖啡豆口感风味介绍
牙买加蓝山是世界上最稀有和昂贵的咖啡之一。牙买加的蓝山一般位于金斯敦南部和安东尼奥港之间。 它们高达7,500英尺,是加勒比地区最高的山脉。我们目前的作物来自RSW Estates,这是一家从三个不同
2022-08-24 正宗 蓝山 咖啡 价格 为什么 口感 如何 牙买加 世 -
手冲咖啡新手教程操作步骤简介 冲煮水温闷蒸时间研磨粉水比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街被问到手冲咖啡怎么冲的时候,都会先开个玩笑回答用耐心去冲。的确,手冲咖啡相较于煮制咖啡来说,步骤上的确
2022-08-24 初学者 手冲 咖啡 操作步骤 简单 冲煮 水温 闷蒸 研磨 -
手冲咖啡研磨粗细调节教程 咖啡粉粗细的口感浓度味道区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度是每个咖啡冲煮者最基本也迫切需要知道的事,但每款磨豆机的刻度对照的研磨粗细度都不同,怎麽样
2022-08-09 手冲 咖啡粉 研磨 粗细 口感 关系 怎么 调整 咖啡豆 研 -
咖啡豆为什麽要排气养豆?养豆醒豆的意义作用方法时间建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡越新鲜越好…对吧?这个说法其实不完全对。 虽然没有人想喝过期的老豆,但烘焙好的咖啡豆直接
2022-08-08 咖啡 什麽 排气 养豆 我们 有何 意义 -
新手如何品尝描述咖啡风味?咖啡香气味道口感的表述形容
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 试着描述咖啡风味是件不容易的事,咖啡之所以受欢迎是因为它独特且丰富的风味和香气,消费者、烘豆师、杯测师以及贸易
2022-08-08 咖啡 风味 品尝 描述 增进 体验 怎么 阐述 专业 -
为什么要杯测呢?SCA咖啡杯测的目的和标准流程步骤介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡杯测,英文叫 coffee cupping,也叫 coffee tasting。通俗的说就是用一种特殊的冲泡方
2022-08-08 为什么 杯测 是什么 东西 流程 哪些 专业 咖啡 知识 交 -
什么是咖啡萃取?影响咖啡口感风味的萃取温度时间研磨度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想要改善咖啡风味吗?了解萃取後一切都会变得更容易。你可以透过冲煮有效的调整咖啡的酸质、甜度、平衡感,每一次都达
2022-08-08 咖啡 如何 萃取 冲出 前先 了解 -
手冲咖啡怎么冲出甜味 单品咖啡冲煮萃取参数技巧教程讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街知道和一位没接触过精品咖啡的朋友说咖啡是甜的,也许他会有很多问号,咖啡是甜的一定是加了糖的
2022-08-08 手冲 咖啡 如何 冲出 甜味 萃取 技巧 怎样 充分 风味 -
手冲咖啡历史起源故事介绍 精品咖啡冲煮器具方式的演变
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随便踏进一间精品咖啡店,十之八九至少有一个手冲咖啡器具。V60滤杯与Chemex手冲壶虽已问世几十年,仍是现今
2022-08-08 手冲 咖啡 来历 带你 看手 历史 -
什么是意式咖啡?意式咖啡与单品咖啡的风味口感做法区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡
2022-08-08 什么 意式 咖啡 它与 单品 区别 是什么 专业 知识 -
影响咖啡味道的因素有哪些?咖啡豆保存变味的原因建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚烘好的咖啡豆会因咖啡生豆受热 咖啡豆内部会有大量的二氧化碳,此时冲煮饮用的状态,只能用”不稳定”来形容(因冲
2022-08-08 影响 咖啡 味道 因素 风味 大变 专业 知识 交流 -
哪些因素会影响咖啡风味?影响手冲咖啡萃取率的操作手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡真的很棒!可以看着手冲时的水流优雅地留下,而冲得好的咖啡就像澄澈如水晶般的液体,最棒的是谁都可以自己在
2022-08-08 影响 咖啡 风味 质的 一些 因素 扰流 搅动 如何 手冲 -
手冲咖啡的水温多少合适?温度高低和不同冲煮器具区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡中,水的比例就占了94-98%,但除此之外,水温(包含水中的矿物质)也会影响咖啡的甜味、苦味、酸味。
2022-08-08 如何 调整 水温 冲出 好喝 手冲 咖啡 专业 知识 -
浅烘咖啡口感怎样 手冲浅度烘焙咖啡豆研磨度冲煮技巧风味
一杯手冲咖啡的风味90%取决于咖啡豆的质量,只有那微弱的10%取决于手冲的手法。浅烘焙的咖啡豆是很多人选择手冲的首选,因为浅烘焙的咖啡豆保留了更多的花果香气、明亮活泼的酸质、干净清澈的口感是浅烘焙咖啡
2022-08-05 烘焙 咖啡 口感 怎样 手冲 浅度 咖啡豆 研磨 度冲 技巧 -
非洲肯尼亚咖啡豆深烘焙和浅烘焙的区别 肯尼亚咖啡冲煮介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大概喜欢喝肯尼亚的人都是喜欢它的酸,但是小编看到某些书籍,肯尼亚却是深烘焙,与现今对肯尼亚咖啡风味的理解大相径庭。那么深烘焙的肯
2022-08-05 烘焙 肯尼亚 好不 好喝 适合 什么 咖啡 专业 交流 -
非洲咖啡豆 埃塞俄比亚花魁和肯尼亚咖啡风味口感特点描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花魁的冲煮方式手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时,你就能闻到扑鼻的日晒果香,甜味明显。 一杯好喝的咖啡
2022-08-05 花魁 来自 埃塞俄比亚 哪个 产区 达摩 什么 特点 风味