巴西咖啡豆列表
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巴西咖啡2017年现状 手冲巴西咖啡黄波旁怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 预计: 一. 20克 巴西 黄波旁 咖啡豆(马克老爹-中烘焙) 磨粉刻度- 第五齿轮格 二. 90度320毫升自来开水兑240毫升咖啡液。 三. 采用30ml闷蒸30后,140 内完成不断水冲泡。 煮水滤湿温杯冲泡完成。 -实
2017-12-03 巴西 咖啡 2017年 现状 手冲 黄波旁 怎么 专业 -
巴西咖啡哪个牌子好 巴西最好的咖啡庄园-皇后庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩吉安娜 皇后庄园 (COE卓越杯多次得奖) 海拔:1200 1400 米 处理法:日晒 烘焙度:中烘焙 2016 Coffee Review 92分 荣获2016 Coffee Review 92分,COE卓越杯获奖无数。口感柔顺回甘,蕴含巧妙的薰
2017-12-03 巴西 咖啡 哪个 牌子 好的 庄园 皇后 专业 交流 -
巴西咖啡庄园巨石农场Itagucu 巴西咖啡品种新世界 Mundo Novo
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mundo Novo 豆种名称是葡萄牙文,意思就是新世界,在 巴西 广泛种植,尤其是大型咖啡园,高达 35% 的 巴西 咖啡来自新世界豆种。 新世界是红波旁与苏门答腊 (Sumatra; 铁比卡的一支) 两个阿拉比卡豆
2017-12-03 巴西 咖啡 庄园 巨石 农场 Itagucu 品种 新世界 -
2017巴西咖啡最热门圣雷蒙多庄园 巴西咖啡怎么做
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017新到货! 巴西 2016卓越杯竞赛优胜圣雷蒙多庄园! 园主Fabio Protazio De Abreu在2011年购入圣雷蒙多庄园,他的想法很清楚:只栽种优质精品,藉比赛来奠立好庄园的声望! 圣雷蒙多位于米纳斯州较高海
2017-12-03 2017 巴西 咖啡 热门 雷蒙 庄园 怎么 专业 交 -
巴西咖啡庄园-南米纳斯产区COE季军神木庄园黄波本咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区/南米纳斯 品种/黄波本 Yellow Bourbon 处理法/日晒 种植海拔/1200米 神木庄园位于南米纳斯的多山区域,其海拔约 1200 米,年均温约为 19 度,而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重
2017-11-27 巴西 咖啡 庄园 南米 纳斯 产区 COE 季军 神木 黄波 -
巴西咖啡商业豆VS精品豆:缺少个性美但并非没有精品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有咖啡王国之称的 巴西 ,在20世纪初曾一度占世界咖啡总产量的60%,目前平均年产量约三千多万袋(每袋60公斤),高占全球30%产量。 巴西 虽说是咖啡的第一大生产国,但 巴西 咖啡园的海拔低,生产环境
2017-11-27 巴西 咖啡 商业 精品 缺少 个性 并非 没有 专业 -
巴西咖啡精品咖啡豆处理法介绍 巴西咖啡怎么做怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有关咖啡的生产主要考虑到、 ①生产量②病虫害③品质就农业所追求的安定而言首重为生产量。 此外、 巴西 咖啡的80%是干燥处理咖啡、剩余20%为半干燥处理式及水洗式。其咖啡味道特性各有不同、但是高
2017-11-27 巴西 咖啡 精品 咖啡豆 处理 介绍 怎么 专业 交流 -
巴西Brasil咖啡分级制度介绍 巴西咖啡品牌pilao是什么
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 为咖啡生产第一大国,提供世界上将近45%的咖啡生豆。该国干旱季节的长短甚至会影响到全世界的咖啡价格。 巴西 主要产区有米纳斯吉拉斯Minas Gerais、圣保罗Sao Paulo、巴伊亚Bahia和圣埃斯
2017-11-27 巴西 Brasil 咖啡 分级 制度 介绍 品牌 pilao -
咖啡世界地图—意式配方豆必备巴西咖啡豆 巴西咖啡怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓烈可可味 成意式配方豆宠儿 栽种环境方面,由于 巴西 鲜有3000呎以上的高地,再加上缺乏火山土(Volcanic Soil),其实并不利于种植咖啡。早期的扩散,是有赖尚未被耕作的红紫土(Terra Roxa),
2017-11-27 咖啡 世界地图 意式 配方 必备 巴西 咖啡豆 怎么 -
咖啡界的“巨人”与“君主”-巴西的咖啡历史介绍 巴西咖啡价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 被形象的比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75%。 巴西 从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至是5倍,而哥伦比亚是世界上第
2017-11-27 咖啡 巨人 君主 巴西 历史 介绍 价格 专业 交流 -
巴西咖啡2017年现状分析 巴西南米纳斯Saquarema农庄介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年 巴西 政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回 巴西 ,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官著迷,因
2017-11-27 巴西 咖啡 2017年 现状 分析 西南 纳斯 Saquar -
巴西咖啡哪个牌子好?从巴西咖啡豆特色与香味特征分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◆咖啡豆特色 喜拉朵咖啡采用水洗式去果肉处理,维持精致优质选豆风格,属于果香丰沛的咖啡豆。另外也有半水洗法处理方式精选NY2最高等级,豆子最大,瑕疵最少。这样有助于良质咖啡豆的产生,也避免
2017-11-27 巴西 咖啡 哪个 牌子 咖啡豆 特色 香味 特征 分析 专业 -
巴西咖啡什么咖啡豆好 巴西咖啡的特色口味与品种产地介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 咖啡的特色 巴西咖啡 泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数 巴西咖啡 未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产
2017-11-27 巴西 咖啡 什么 咖啡豆 特色 口味 品种 产地 介绍 专业 -
巴西南米纳斯产区COE季军神木庄园特色种植环境介绍 日晒黄波旁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 神木庄园位于南米纳斯的多山区域,其海拔约 1200 米,年均温约为 19 度,而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名的产区之一。 庄园的风土条件与优良天候,造就了适宜种植精品咖啡的优
2017-11-22 西南 纳斯 产区 COE 季军 神木 庄园 特色 种植 环境 -
巴西COE新贵-南米那斯产区Sul de Minas高景庄园黄波旁咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这两年席卷 巴西 超凡杯大赛前三名大奖几乎被黄波旁包下了,成为精品咖啡界的瞩目的新宠儿!!!!!!!!!!!! yellow Bourbon黄波旁介绍: 为 巴西 圣保罗州特有的黄色外皮品种(波旁变种)一般咖啡樱桃成
2017-11-22 巴西 COE 新贵 南米 那斯 产区 Sul Minas 高 -
连续三年在BSCA竞赛中胜出高科技农场巴西多娜庄园Dona Nenem介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连续三年在巴西精品协会 BSCA 竞赛中胜出 多娜庄园 (Fazenda Dona Nenm) 的庄园主是Eduardo Pinheiro Campos,他的家族在南米纳斯 (Sul de Minas) 种植咖啡非常久远,继承父亲的农地后,Eduardo 以
2017-11-20 连续 年在 BSCA 赛中 胜出 高科技 农场 西多 庄园 -
巴西皇后庄园(Fazenda Rainha)Queen Farm信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡,巴西咖啡种类繁多,正如其它阿拉比卡咖啡一样,绝大多数巴西咖啡不是水洗而是晒干的,他们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有5个州的产量最大,加起
2017-11-20 巴西 皇后 庄园 Fazenda Rainha Queen -
巴西高景庄园Fazenda Alta Vista简介创新风味处理法蜜处理黄波旁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高景庄园(Fazenda Alta Vista)位于巴西南部卡莫地区(Carmo)的克里斯蒂娜镇(Cristina),2001年Robson Vilela在此买下84公顷土地,开始了他的咖啡事业。2007年第一次参加COE竞赛,便获得了第7名
2017-11-19 巴西 高景 庄园 Fazenda Alta Vista 简介 -
巴西摩吉安娜-欧咖啡公司信息资料 波旁变种欧巴塔(Obata)咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 最大的主要精品生产商之一 欧咖啡公司介绍: 欧咖啡公司(OCoffee)的历史开始于1890年,由意大利裔移民建筑师Giuseppe Quercia所创办,今天已经壮大成为巴西咖啡的最大的主要精品生产商之
2017-11-15 西摩 安娜 咖啡 公司 信息 资料 波旁 变种 欧巴塔 Ob -
巴西卡莫米纳斯产区高景庄园信息资料 创新风味处理法黄波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西卡莫米纳斯产区高景庄园 Fazanda Alta Vista 超级产区-南米那斯★ 随著巴西精品咖啡协会(BSCA)成立,改变了以往采五大省份的区别方式,为了区分各个地理环境、微气候条件产生成各有特色的咖啡
2017-11-13 西卡 莫米 纳斯 产区 高景 庄园 信息 资料 创新 风味