巴西咖啡豆列表
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巴西最贵的咖啡豆-2017巴西COE冠军130美金/磅 阿卡亚品种Acaia
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于 巴西 的印象还停留在过去意式咖啡里的 巴西 拼配吗?2017 年 巴西 COE 去果皮日晒组第一名竞标价格来到 $130美金/磅,而日晒组前 5 名的分数全部超过 90 分,第一名拿到 93.6分! 巴西 已非吴
2017-12-10 巴西 贵的 咖啡豆 -2017 COE 冠军 130 美金 -
巴西咖啡庄园-环境保育庄园故事 Fazenda Ambiental Fortaleza
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园,以及150 个农夫,她决定改变传统的耕作方式,不再用化肥农药,而改用有机农法。她与先生 Marcos Croce 从芝加哥回到 巴西 ,带著有机耕作有益地球的想法
2017-12-10 巴西 咖啡 庄园 环境 保育 故事 Fazenda Ambi -
巴西咖啡圣保罗产区 瑟索米诺斯Celso Minussi环境保育庄园信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 圣保罗 瑟索米诺斯 Celso Minussi 微批次 环境保育庄园(Fazenda Ambiental Fortaleza;FAF) 在 2001 年进行了一个彻底的改变,从惯行农法,转为永续农法。去年七月 The Barn 团队花了一个礼拜
2017-12-10 巴西 咖啡 圣保罗 产区 瑟索米 诺斯 Celso Minu -
巴西波旁咖啡介绍 巴西咖啡特点是浓郁坚果味的巴西黄波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 波旁 / Bourbon 巴西 咖啡栽植业的演进深具传奇色彩,产量占世界咖啡豆总产量的极大比重,波本 巴西 属于Arabica Bourbon品种,算是 巴西 当地古老的原生品种,采用传统干燥精致法处理,使其具
2017-12-10 巴西 波旁 咖啡 介绍 特点 浓郁 果味 黄波旁 专业 -
星巴克巴西咖啡故事介绍 星巴克典藏咖啡-日晒巴西赛拉达波尼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆标签图案 标签设计受到咖啡所种植的农场启发,赛拉达波尼庄园坐落于群山之中,创造出独特的微型气候能帮助咖啡的生长。设计上采用山区地形的意象,赛拉达波尼庄园转化成零散的山帽上阴影的农
2017-12-10 巴克 巴西 咖啡 故事 介绍 典藏 日晒 赛拉 达波 专业 -
巴西卡杜艾咖啡介绍 咖啡对巴西的影响 巴西人与我们的不同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味 Mundo Novo新世界,是波本种Bourbon与苏门答腊铁比卡Typica的自然交配种。种植于高海拔处,具有耐高海拔气候、高免疫力、耐病虫害等特性,可密集生长栽种、产量高,风味品质佳。最早在1931年
2017-12-10 西卡 杜艾 咖啡 介绍 巴西 影响 人与 我们 不同 专业 -
直火烘焙巴西喜拉朵咖啡豆 经典曼巴咖啡=林东曼特宁+巴西喜拉朵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次不只玩手冲咖啡,也玩直火烘焙咖啡豆。 农历春节,别人收红包,我则是收礼物:手摇咖啡壶,附带一包巴西 喜拉朵 (Brazil Cerrado)的水洗咖啡生豆!没错!这就是2017年咖啡烘焙师的新目标:咖
2017-12-09 直火 烘焙 巴西 喜拉朵 咖啡豆 经典 曼巴 咖啡 林东 曼 -
巴西喜拉朵咖啡豆杯测风味口感 巴西喜拉多挂耳咖啡好喝吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡豆一般被分为五大类。 Strictly Soft非常柔顺 Soft 柔顺 Softish 有一点柔顺 Hardish 不顺口 Rioy 碘呛味 此只巴西- 喜拉朵 咖啡豆被当地咖啡协会杯测结果为Strictly Soft Fine Cup(非常柔
2017-12-09 巴西 喜拉朵 咖啡豆 杯测 风味 口感 拉多 挂耳 咖啡 好 -
巴西喜拉多咖啡口感风味特点 巴西喜拉多咖啡豆烘焙记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西- 喜拉朵 (1)巴西豆一般都是做曼巴,或配综合豆使用,此次就以配豆来烘焙,预计烘到中烘焙。190度入豆。控制在0800时间,温度为161度;开火到230度催香,于温度185度时降温至190,1030时199.5
2017-12-09 巴西 拉多 咖啡 口感 风味 特点 咖啡豆 烘焙 记录 专业 -
巴西咖啡烘焙建议 不同烘焙程度的巴西咖啡豆风味走向
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味参考:浆果、橙果、柠檬草、蔗甜、可可、坚果、干净香甜。 国家: Brazil 巴西 产地:米那斯州的南部(Minas Gerais) 庄园:森林庄园 等级: N0.2 special grade 生豆处理方式: pulped natural
2017-12-04 巴西 咖啡 烘焙 建议 不同 程度 咖啡豆 风味 走向 -
巴西咖啡什么咖啡豆好 巴西咖啡豆物美价廉适合做意式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。 巴西 从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上
2017-12-04 巴西 咖啡 什么 咖啡豆 物美价廉 适合 做意 专业 -
巴西瘦身咖啡效果怎么样 花谷庄园巴西咖啡怎么做
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 巴西 咖啡, 巴西 咖啡种类繁多,正如其它阿拉比卡咖啡一样,绝大多数 巴西 咖啡不是水洗而是晒干的,他们根据产地州名和运输港进行分类。 巴西 有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的
2017-12-04 巴西 瘦身 咖啡 效果 怎么样 花谷 庄园 怎么 专业 -
巴西咖啡黄波旁品种介绍-Yellow Bourbon 巴西咖啡价格报表
关于黄波旁 Bourbon Amarello/ Yellow Bourbon 分享: facebook PLURK twitter 咖啡豆品种基本分成阿拉比卡与罗巴斯塔豆。而阿拉比卡豆之下还有二千到三千个品种,都是由埃塞俄比亚的铁比卡Typica以及也门的波旁Bourbon移植中南美洲或亚洲后变种而来 说到波旁
2017-12-04 巴西 咖啡 黄波旁 品种 介绍 -Yellow Bourbo -
巴西咖啡适合做冰滴咖啡吗?巴西咖啡价格不贵有实惠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国的四月某天,毫无预警,气温突然高到二十五度,让我有种在台湾的错觉,想著还有一包 巴西 圣多士的咖啡豆还没有试,刚好适合来玩玩冰滴咖啡。 之前喝过 巴西 一款可以拿来单品饮用的喜拉朵(Cer
2017-12-04 巴西 咖啡 适合 做冰滴 价格 不贵 实惠 专业 交流 -
巴西咖啡怎么做 手冲巴西咖啡Irmas Pereira教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Hoshikawa Kaffe Hoshikawa Kaffe(HSKWKF)位于日本琦玉县,由店主铃木洋介先生于2009年3月创立。咖啡是果实 (コーヒーは果実だ)是铃木先生一直遵循著的概念,希望可以找到最好的烘焙方式,
2017-12-04 巴西 咖啡 怎么 手冲 Irmas Pereira 教程 专 -
高性价比巴西咖啡入门首选 巴西喜拉多黄波旁咖啡适合新手初学者
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 优质生豆+得当烘焙+赏味期限内+你喜欢的风味=好的咖啡豆 好的咖啡豆+现磨+正确的制作=好的咖啡 经常有一些读者会问到,作为一个手冲咖啡的初学者,喝什么豆比较容易上手?今天要推荐给大家的这款口
2017-12-04 性价比 巴西 咖啡 入门 首选 拉多 黄波旁 适合 新手 初 -
巴西咖啡什么咖啡豆好 巴西最优良的咖啡产区喜拉朵咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产于海拔8501200米的大草原,全年平均温度20度上下,干湿季分明加上舒适的低温形成此豆独特风味。Cerrado Caf Area是 巴西 众多产区中最优良的 巴西 豆,以日晒法制成的生豆。 肯纳手工咖啡采用经过
2017-12-04 巴西 咖啡 什么 咖啡豆 优良 产区 喜拉朵 专业 交 -
巴西咖啡庄园-达特拉(Daterra)庄园信息介绍 巴西咖啡价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 达特拉(Daterra)庄园 1974年,达特拉庄园于 巴西 米纳斯(MINAS)省的帕卓奇尼欧(PATROCINIO)创立。 初创时期是以种植酪梨及牧牛为主,八0年代才开始全心栽植咖啡,相较于 巴西 咖啡的历史,达特拉算
2017-12-04 巴西 咖啡 庄园 特拉 Daterra 信息 介绍 价格 专 -
巴西咖啡手冲参数建议 如何手冲巴西咖啡?快来看吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆产国:咖啡产业是 巴西 最主要的经济来源之一也是全球最主要的咖啡生产国,几乎所有的浓缩咖啡皆包含 巴西 咖啡。 ◆ 咖啡豆产区: 巴西 ˙卡尔穆迪米纳斯˙朵斯培瑞拉(Brazil˙Carmo de Min
2017-12-04 巴西 咖啡 手冲 参数 建议 如何 快来 看吧 -
巴西咖啡品牌pilao好喝吗?在巴西如何点咖啡?巴西圣多斯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 为世界第一的咖啡生产国,约占全球总生产量的30%。所生产的咖啡一般就以其国名 巴西 称之,但其中由圣多斯港输出的咖啡豆则称为圣多斯咖啡。圣多斯咖啡几乎都产于巴西东南部,为巴西咖啡当中的
2017-12-04 巴西 咖啡 品牌 pilao 好喝 如何 多斯 专业