咖啡列表
-
什么是波旁咖啡 现存最古老的咖啡品种 波旁咖啡包括
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家都熟知 黄波旁 和 红波旁 ，但对粉波旁可能稍许陌生。去年上海Hotelex展会，在哥伦比亚咖啡盛宴上有幸喝到了一款秒杀众多哥伦比亚瑰夏的粉波旁，才知道有这样一款出神入化的咖
2019-02-18 什么 波旁 咖啡 现存 最古 老的 品种 包括 专业 -
死亡之愿咖啡 啡因含量是一般咖啡的4倍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 死亡之愿咖啡 （Death Wish Coffee），是美国纽约一家咖啡生产商生产的一种世界上最猛的咖啡，之所以称它最猛，是因为其咖啡因含量是普通咖啡豆的四倍。来自美国纽约的咖啡店主布
2019-02-17 死亡 之愿 咖啡 啡因 含量 一般 4倍 专业 知识 -
是不是所有的咖啡树都一样 阿拉比卡 罗伯斯塔咖啡树特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树 ，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为
2019-02-17 是不是 有的 咖啡 一样 拉比 罗伯斯塔 特点 专业 -
也门是第一个将咖啡当农作物种植的国家 也门摩卡咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门共和国 （英语：Yemen Republic），位于阿拉伯半岛西南端，与沙特、阿曼相邻，濒红海、亚丁湾和阿拉伯海。1990年5月由阿拉伯也门共和国（北也门）和也门民主人民共和国（南也
2019-02-17 也门 第一个 咖啡 农作物 种植 国家 摩卡 咖啡文化 专业 -
推荐新手咖啡师值得收藏的咖啡书籍！长知识时间到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列
2019-02-17 推荐 新手 咖啡 值得 收藏 书籍 知识 时间 专业 -
你不知道的各个国家咖啡文化历史 喝咖啡竟被当做是室内运动
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以入乡随俗这句成语形容 咖啡 ，真是再适合不过了。在意大利的咖啡厅吧台边等待服务时，很少听到一模一样的点餐内容。因此想象一下，如果换个国家会是什么情形：不同国家 咖啡文化
2019-02-17 不知道 各个 国家 咖啡 文化历史 当做 室内 运动 专业 -
咖啡渣是怎么来的？ 咖啡渣里有哪些成分 咖啡渣的用处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 粹取任何果实或豆类食品的汁液通常都会留下残渣，原因是我们取它的汁，并不是要取它的纤维或果肉。 咖啡跟豆浆一样都是豆类经过磨细（碾碎）然后烹煮过后，沥出其豆汁。所以一定
2019-02-16 咖啡 怎么 渣里 哪些 成分 用处 专业 知识 交流 -
夏天即将到来 你们想要的冰咖啡都在这！冰咖啡的制作原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日 冰咖啡 里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。那今天小编就将介绍几款除了冰拿铁、冰摩卡以外也很不错的冰咖啡饮品。 冰滴咖啡
2019-02-15 夏天 即将 到来 你们 要的 咖啡 在这 制作 原理 专业 -
也门摩卡不是普通的意式摩卡咖啡 也门摩卡咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 也门摩卡 是世界上最古老的咖啡之一，也门摩卡咖啡被认为是全世界人们可以得到的最好的咖啡，它味道独特、芬芳浓郁、有酸味，同时还有与众不同的辛辣味。 摩卡咖啡 的名字来自于
2019-02-13 也门 摩卡 不是 普通 意式 咖啡 咖啡文化 -
关於咖啡蜜处理法你该知道的事
咖啡主要的处理法有分三大类：日晒、水洗、蜜处理。日晒法是在去除外壳及果胶层前直接曝晒咖啡樱桃；水洗法是在曝晒前将咖啡果肉筛除，并用发酵来去除果胶层；蜜处理法则是介於日晒法及水洗法：将咖啡果肉筛除後直接保留果胶层并曝晒。 那你会问蜜在哪？ 蜜
2018-05-09 关於 咖啡 处理 法你 知道 要的 有分 大类 -
洪都拉斯咖啡豆的风味特点怎么调节粗细口感品种简介
洪都拉斯咖啡豆的风味特点怎么调节粗细口感品种简介 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在
2017-02-02 洪都拉斯 咖啡豆 风味 特点 怎么 调节 粗细 口感 品种 -
用虹吸壶煮咖啡的豆子的研磨刻度要调到多少
用虹吸壶煮咖啡的豆子的研磨刻度要调到多少 研磨度对萃取的影响是非常大还有研磨度要按照咖啡冲煮的器具作相应的调整。如果用虹吸壶冲煮咖啡而咖啡豆被研磨地太细的话萃取出来的咖啡酸味会很重。如果单品咖啡本身是属于酸味偏重的话，那这样冲泡出来的咖啡是
2017-01-09 虹吸 壶煮 咖啡 豆子 研磨 刻度 调到 多少 -
咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多少时间
咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多少时间 咖啡树只能生长在热带和亚热带地区，咖啡树在咖啡带范围内的不同气候、土壤、海拔高度、降雨量中部能生长。在非洲高温潮湿的峡谷和森林雨林，咖啡树长得欣欣向荣;在低温多雾多风的中美洲它依然结出高质量的咖
2016-12-27 咖啡 花到 结出 成熟 浆果 需要 多少 时间 -
如何提高咖啡厅营业额有什么营销方法套路
如何提高咖啡厅营业额有什么营销方法套路 1. 如何提高咖啡厅营业额? 客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。 2. 咖啡厅营销活动
2016-12-27 如何 提高 咖啡厅 营业额 什么 营销 方法 套路 提 -
v60滤纸需要折叠吗-咖啡滤纸折叠方法
v60滤纸需要折叠吗-咖啡滤纸折叠方法 原木色滤纸，相对于白色的滤纸来说，少了漂白的过程，但是滤纸本身纸的味道加重了，需要在冲泡咖啡的时候注意充分用开水浸湿滤纸，有些至少打湿2~3次，才能减少纸的味道进入咖啡中。 漂白滤纸，进口的漂白滤纸，在选材、
2016-12-22 v60 滤纸 需要 折叠 咖啡 方法 折 -
咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌
咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌 可设定手冲的水粉比例、研磨刻度、萃取时间、温度、咖啡豆重量以及需要冲的水量; 冲煮过程中可按照个人手冲习惯设定分段冲煮时间; 可实现注水倒数计时及声音提示，并绘制水力度曲线; 可储存数据，撰写心得、拍
2016-12-21 咖啡 器具 基本知识 -acaia 电子 哪个 国家 品牌 -
咖啡布粉手法视频教程使用压粉力度正确手法
咖啡布粉手法视频教程使用压粉力度正确手法 如何判断是不是达到了均匀布粉的效果呢?除了认真执行布粉的动作和仔细观察之外，制作过程也可以提供一些线索来让你判断是不是因为布粉的原因影响到了萃取和Espresso的质量。 一般萃取时间应控制在25~30秒左右，但
2016-12-21 咖啡 布粉 手法 视频 教程 使用 压粉 力度 正确 -
美乐家咖啡机960说明书清洗说明
美乐家咖啡机960说明书清洗说明 一．美乐家这款咖啡机可以调节咖啡出口的高度，最高可以调到135毫米。 二．美乐家这款新机具有三种可调咖啡浓度功能。 三．可拆御水箱1.2带有自动检测水位的功能，以更好的避免缺水。 四．该款机器配有CLARIS水质净化滤芯，能
2016-12-21 美乐家 咖啡机 960 说明书 清洗 说明 -
制作咖啡的过程从咖啡树到压榨-饥荒海难咖啡树怎么种
制作咖啡的过程从咖啡树到压榨-饥荒海难咖啡树怎么种 由收获到发货 果实收获后，须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式（自然干燥、非水洗式）和水洗式两种。 干燥式，操作比较简单，将收获的果实铺在干燥场地上，在太阳下晒一两周，
2016-12-12 制作 咖啡 过程 压榨 饥荒 海难 怎么 -
德龙咖啡机上的ECO键如何设置关机时间说明书全自动咖啡机
德龙咖啡机上的ECO键如何设置关机时间说明书全自动咖啡机 如果您是在公司使用德龙咖啡机，建议不使用咖啡粉，因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺，超过2勺，会损坏机器，另外每次只加一勺咖啡粉对单位来说制作咖啡的速度太慢；另外咖啡粉的口感也不如咖啡
2016-12-12 德龙 咖啡 机上 ECO 如何 设置 关机 时间 说明书 全