美洲咖啡精品庄园列表
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为什么要选择庄园豆?庄园咖啡就是精品咖啡的一个概念巴拿马产区
为什么要选择庄园豆? 理解所谓庄园咖啡就是精品咖啡的一个概念吧,强调的是可追溯性。能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个农户,追逐地域之味。前往咖啡产地,踏进咖啡庄园,才有可能知道那一丝咖啡的底蕴,迷人的风味,多变的香气到
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巴拿马产区及庄园Elida庄园位于巴拿马奇瑞基省的波奎特产区艾利
Elida庄园 【英文名称】:Panama Elida Natural 【咖啡国别】:巴拿马 【咖啡产区】:波奎特 【咖啡庄园】:Elida庄园 【种植海拔】:3300公尺 【烘焙程度】:浅焙 【处理方式】:水洗 【咖啡风味】:牛奶巧克力、柑橘、桃子、柚子 Elida庄园位于巴拿马西部
2016-04-18 巴拿马 产区 庄园 Elida 位于 奇瑞 基省 波奎 艾利 -
巴拿马产区及庄园巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆Palmyra 雨林联盟认证
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha (Hacienda La Esmeralda) 【产地】:巴拿马 【产区】:位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】:埃斯梅拉达(翡翠庄园)/ Hacienda La Esmeralda 【等级】:SHB 【生长海拔】:1450M 【处理方式】:精细水洗
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巴拿马产区及庄园Villa Donica庄园波魁特青绿色的生豆17目卡杜埃
Villa Donica庄园 波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。 【产国】:巴拿马 【产区】:Boquete 【海拔】:1550-1700米 【
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种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园
巴拿马产区及庄园 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(
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巴拿马瑰夏咖啡(GEISHA)风靡全球的秘密 geisha咖啡 咖啡网
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那,但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和
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咖啡豆价格 中国咖啡交易网 咖啡网印度尼西亚巴厘岛卡拉娜金塔玛
在巴里岛上的传统文化上,咖啡被当作是廉价的饮品原料,该产地的风味与品质一直处于不稳定或是低落的状态上,大部分都变成了廉价的商业用豆, Rodney 与他的伙伴们决定要改变当地人们对咖啡的刻板印象,他们选在巴里岛的文化重镇 - 乌布市场地区,开了岛上唯
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咖啡网 布粉咖啡 咖啡萃取 危地马拉咖啡风味
一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研
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危地马拉咖啡简介 欧美咖啡文化 蜜果 geisha咖啡风味
危地马拉咖啡,产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。危地马拉咖啡出口贸易控制在私人公司手中,但国家咖啡委员会控制着咖啡工业的其他部门。危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝
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玛雅人 危地马拉咖啡文化 精品咖啡 单品豆 产区咖啡
如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研磨方式,也就是咖啡一生的旅行。危地马拉肥沃的火山土壤,孕育出风味独特的精品咖啡豆:安提瓜咖啡。安提瓜的迷人之处,在于其均衡爽口的
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危地马拉安提瓜咖啡豆的有关故事和传说 中南美洲咖啡文化 中国咖
口感:芳香浓郁,葡萄热带水果酸质,饱满醇厚 ta独特的魅力诠释了危地马拉的贴心,ta会让你觉得所有的咖啡豆变成将就,ta,会让你彻底为ta疯狂为ta着迷,这是安提瓜独有的。
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蜜处理 咖啡处理方式 精品咖啡豆
吉姆莫利纳蜜处理 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana,Madriz 庄园:Jaime Molina吉姆莫利纳 庄园主:Montecristo 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 海拔:1400-1450m 采收期:12月-次年3月 处理方式:蜜处理 品种:红波旁 风味描述:巧克力,红色水果,果汁
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哥伦比亚咖啡的历史要追溯到1808年。一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次带入哥伦比亚。哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。从此,咖啡树在这个国家扎根。该国也成为继巴西后的第二大咖啡生产国,以及世界上最大的阿拉比卡咖
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中南美洲咖啡 中国咖啡交易平台 推荐咖啡 geisha 打奶泡 在家烘
咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡度完美,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。由于广受喜爱,巴拿马大
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巴拿马咖啡 轻柔 果香 单品咖啡代表 巴拿马伊列塔庄园SHB级卡杜
国家:巴拿马 等级:SHB 产区:圣塔克拉拉 海拔:平均1600公尺 处理方式:水洗 品种:卡杜拉 庄园:伊列塔庄园 风味:奶油面包,杏核甜感,酸质圆润
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圣庄园 巴拿马咖啡种植环境独一无二的咖啡巴拿马咖啡风味及质感
圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经占比将近一半的数
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落后国家生产的优质咖啡 洪都拉斯 中国咖啡交易 咖啡师的礼物
虽然现在是一个落后混乱的国家,但是这个中美小国却也是玛雅文明的区域,境内有很多玛雅文明遗迹,这里有着优美的热带海滨风景,如果没有这么动荡的局势,这里一定会成为旅游圣地。如果没有这么动荡的局势,这里的咖啡一定会更加出色。 洪都拉斯咖啡引自萨尔
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咖啡豆中美洲地区洪都拉斯 低酸 单品洪都拉斯宏都拉斯圣胡安喜多
国家:洪都拉斯 产区:圣胡安喜多 海拔:1450-1550米 处理方式:水洗 品种:波旁 处理者:COMISAJUL合作组织 风味:干净,烤坚果,牛奶巧克力
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中美洲咖啡豆与产区豆子的区别洪都拉斯宏都拉斯圣胡安喜多1号地
洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸,醇度和香度都很高,相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强,但甜味并不会消失。一般来说,中度烘焙口感最好,
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洪都拉斯咖啡豆 中国咖啡交易网 进口咖啡
洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡,备受咖啡爱好者的推崇
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