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蜜果日晒耶加雪菲咖啡与普通日晒耶加的区别-蜜果日晒耶加怎么煮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 是埃塞俄比亚最具传奇色彩的小镇之一。热爱单品咖啡的人一定喝过这里出产的咖啡。 而不曾了解咖啡的人在刷微博、公众号的时候,对它也多少有耳闻。耶加雪菲原本是埃塞俄
2018-10-31 蜜果 日晒 耶加 雪菲 咖啡 普通 区别 怎么 -
精品印尼咖啡豆 wahana华汉纳蜜果
来自印尼的Wahana庄园蜜处理咖啡豆,简称华汉纳蜜果。所谓蜜处理咖啡豆实为没有良好咖啡处理条件下的一种折中方案。 华汉纳蜜果,令人有印象的是一种淡雅柔和的酸味;没有以往印尼曼特宁咖啡豆那种土腥味,是一种平易近人的咖啡豆。 所谓蜜处理叫做Honey Proc
2014-06-28 印尼咖啡豆 华汉纳蜜果 精品咖啡豆 -
印尼咖啡豆 wahana华汉纳蜜果
来自印尼的Wahana庄园蜜处理咖啡豆,简称华汉纳蜜果。所谓蜜处理咖啡豆实为没有良好咖啡处理条件下的一种折中方案。 华汉纳蜜果,令人有印象的是一种淡雅柔和的酸味;没有以往印尼曼特宁咖啡豆那种土腥味,是一种平易近人的咖啡豆。 所谓蜜处理叫做Honey Proc
2014-06-26 精品咖啡豆 单品咖啡 印尼咖啡豆 -
苏门答腊咖啡有什么处理法?——传统湿刨法、日晒处理法、蜜果处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 苏门答腊咖啡 有什么处理方法? 【传统湿刨法】 每年35月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了,现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后,下午就
2018-09-07 苏门答腊 咖啡 什么 处理 传统 湿刨 日晒 蜜果处 专业 -
印尼咖啡豆品种介绍 咖啡豆烘焙风门
来自印尼的Wahana庄园蜜处理咖啡豆,简称华汉纳蜜果。所谓蜜处理咖啡豆实为没有良好咖啡处理条件下的一种折中方案。 华汉纳蜜果,令人有印象的是一种淡雅柔和的酸味;没有以往印尼曼特宁咖啡豆那种土腥味,是一种平易近人的咖啡豆。 所谓蜜处理叫做Honey Pro
2016-06-05 印尼 咖啡豆 品种 介绍 烘焙 风门 来自 Wahan -
爱蜜果 RMB:218 半磅 2014年COE尼加拉瓜赛区第二名EL Naranjo D
爱蜜果 RMB:218 半磅 2014年COE尼加拉瓜赛区第二名EL Naranjo Dipilto橙果庄园出品,使用蜜处理法处理的一款咖啡豆,爱果蜜有水洗豆的干净,也有日晒豆的甜腻,口感上几乎感受不到苦味,有黑糖甜及水果糖甜。
2016-05-04 爱蜜 RMB 218 半磅 2014年 COE 尼加拉瓜 赛 -
危地马拉咖啡简介 欧美咖啡文化 蜜果 geisha咖啡风味
危地马拉咖啡,产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。危地马拉咖啡出口贸易控制在私人公司手中,但国家咖啡委员会控制着咖啡工业的其他部门。危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝
2016-04-18 危地马拉 咖啡 简介 欧美 咖啡文化 蜜果 geisha 风 -
蜜果日晒耶加雪菲西林加咖啡杯测风味描述_西林加Foge处理厂介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡 -西林加Foge处理厂 埃塞俄比亚 耶加雪菲 西林加 Foge加工站 蜜果日晒 产区:Yirgacheffe 处理站:Celinga Foge 海拔:1780--1860m 树种:Heirloom 采摘处理:11月--1月 烘
2018-10-31 蜜果 日晒 耶加 雪菲 西林 咖啡杯 风味 描述 Foge -
印尼瓦哈娜曼特宁咖啡风味口感品种特点研磨度处理法介绍
印尼曼特宁咖啡豆 咖啡蜜果会一直贮存到收到订单后才开始去掉果皮和果胶,以避免风味收到时间和梅纳反应的影响,让蜜果可以更长时间地吸收果肉中所含有的果酸、糖分和风味。这种别具一格的处理方法彻底改变了原来印尼豆的风味并且加上了非常特殊的香气,如果
2016-10-20 印尼 瓦哈 娜曼 特宁 咖啡 风味 口感 品种 特点 研磨 -
打奶泡 拿铁拉花 怎么看咖啡油脂薄厚度 蜜果 咖啡网
Latt的花 yi zhang,食品创新工程师/关注食品领域创业 咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得,拉花也不再是个新鲜玩意,就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版,没有探索发现传播的故事,比如我们
2016-04-18 打奶 拿铁 拉花 怎么 咖啡 油脂 厚度 蜜果 Latt 的 -
印尼曼特宁咖啡的做法口感风味描述处理法特点品种介绍
由于印尼当地气候非常湿润,咖啡晒干往往要比其他地区增加40%左右的时间,于是当地咖啡农自主发明了湿刨法处理,可以使咖啡豆发酵得更完整并且快速干燥,今天就不讲解湿刨法这个处理方式了,记得@咖啡知识大全有发过,猫爷以往的微信貌似也谈过,所以大家自
2016-10-17 尼曼 特宁 咖啡 做法 口感 风味 描述 处理 特点 品种 -
香醇浓郁的印尼曼特宁咖啡研磨度处理法品种产区口感介绍
咖啡蜜果会一直贮存到收到订单后才开始去掉果皮和果胶,以避免风味收到时间和梅纳反应的影响,让蜜果可以更长时间地吸收果肉中所含有的果酸、糖分和风味。这种别具一格的处理方法彻底改变了原来印尼豆的风味并且加上了非常特殊的香气,如果不是实现告诉你这
2016-10-12 香醇 浓郁 尼曼 特宁 咖啡 研磨 处理 品种 产区 口感 -
【精品咖啡】颠覆你对曼特宁的理解
印尼,对很多人来讲是一个很熟悉的东南亚国家,很多人都去印尼旅游过,一谈到印尼,脑子里就会想起咖喱手抓饭、沙爹肉串、肉桂丁香等香料、随处可见的火山口、以及在世界地图上四分五裂的群岛版图。当然,这些都与咖啡无关。 在印尼的苏门答腊岛,最出名的莫
2014-06-06 咖啡杯 品尝咖啡 -
探索世界精品咖啡豆:颠覆你对曼特宁的理解 认识另一面的曼特宁
印尼,对很多人来讲是一个很熟悉的东南亚国家,很多人都去印尼旅游过,一谈到印尼,脑子里就会想起咖喱手抓饭、沙爹肉串、肉桂丁香等香料、随处可见的火山口、以及在世界地图上四分五裂的群岛版图。当然,这些都与咖啡无关。 在印尼的苏门答腊岛,最出名的莫
2015-12-24 探索 世界 精品 咖啡豆 颠覆 你对 曼特 理解 认识 另一 -
苏门答腊陈年曼特宁黄金曼特宁曼特宁的区别精品咖啡生豆和处理法
曼特宁已经算是印尼咖啡中的精品,可以说在咖啡的领域里占据着重要的地位。曼特宁的风味独具特色,毫不夸张的说,曼特宁是最苦、最醇厚的单品咖啡。但是你知道吗?还有黄金曼特宁,这两者有何区别呢?黄金曼特宁是曼特宁中的上好精品,相比曼特宁,从咖啡豆
2017-11-05 苏门答腊 陈年 曼特 黄金 区别 精品 咖啡 生豆 处理 曼 -
苏门答腊咖啡教室主题-曼特宁的种类介绍 苏门答腊咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡:曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称 苏门答腊咖啡 。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。 曼特宁 曼特宁: 口感丰富扎实,草本药材,有着令人
2018-08-13 苏门答腊 咖啡 教室 主题 曼特 种类 介绍 少钱 一杯 专 -
不涩不酸的印尼曼特宁咖啡的制作方法生产过程冲泡方式风味描述产
由于印尼当地气候非常湿润,咖啡晒干往往要比其他地区增加40%左右的时间,于是当地咖啡农自主发明了湿刨法处理,可以使咖啡豆发酵得更完整并且快速干燥,今天就不讲解湿刨法这个处理方式了,记得@咖啡知识大全有发过,猫爷以往的微信貌似也谈过,所以大家自
2016-09-19 不涩 不酸 尼曼 特宁 咖啡 制作方法 生产过程 冲泡 方式 -
带有浓郁的醇度的印尼曼特宁咖啡风味描述研磨度产区特点介绍
印尼当地气候非常湿润,咖啡晒干往往要比其他地区增加40%左右的时间,于是当地咖啡农自主发明了湿刨法处理,可以使咖啡豆发酵得更完整并且快速干燥,今天就不讲解湿刨法这个处理方式了,记得@咖啡知识大全有发过,猫爷以往的微信貌似也谈过,所以大家自行去
2016-10-12 带有 浓郁 醇度 尼曼 特宁 咖啡 风味 描述 研磨 产区 -
黄金曼特宁手冲参数建议_黄金曼特宁怎么喝_黄金曼特宁多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄金曼特宁 手冲参数】 滴滤法:V60 , 中深度烘焙,15克粉,小富士鬼齿研磨4,水温86-88度,水粉1:15,焖蒸25s,萃取时间2:10 火山冲:V60,中深度烘焙,18克粉,小富士鬼齿研磨4
2018-08-15 黄金 曼特 手冲 参数 建议 怎么 少钱 一杯 专业 咖啡 -
咖啡庄园介绍:世界COE大赛获奖的几大庄园详细介绍
NO.1 巨型象豆 RMB:126 半磅 最权威的咖啡豆评测比赛:COE赛获奖庄园Finca Buenos Aires出品,下单烘焙。种植海拔达到1500公尺,果实巨大饱满,豆质坚硬,甜香迷人,无论体积及风味都接近蓝山1号,也称为中美洲蓝山。 巨型象豆,比普通咖啡豆大很多 NO.2 琥
2015-12-11 咖啡 庄园 介绍 世界 COE 大赛 奖的 大庄园 详细 N