咖啡新闻列表
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黑咖啡的香味浓郁以及做黑咖啡的方法
黑咖啡强调咖啡本身的香味浓郁。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量
2014-08-12 黑咖啡 黑咖啡制作 黑咖啡香味 -
调制咖啡颗粒的秘诀
意大利 咖啡机，是利用压力将蒸气快速通过 咖啡颗粒，萃取出咖啡中最好的成分，所以蒸气在咖啡颗粒中停留的时间，直接影响煮出来的咖啡的品质。 操作步骤： 步骤一将 咖啡颗粒舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡颗粒
2014-08-12 调制咖啡 咖啡颗粒 咖啡秘诀 -
卡布其诺：完美咖啡的诠释
卡布其诺：一向追求完美的意大利人没有停止对完美咖啡口味的追求，卡布其诺应运而生，卡布其诺利用高温蒸汽，把牛奶制成细腻、软滑、醇香的牛奶泡沫，再把牛奶泡沫均匀地倒置于香浓的咖啡之上。这样，上层为牛奶泡沫，下层为咖啡，就是一杯卡布其诺了。
2014-08-12 卡布奇诺 完美咖啡 -
咖啡文化在中国兴起--个性化咖啡馆的流行
上海市食品行业协会新近公布的一组数据显示，截至2010年，上海的专业咖啡馆已不下4000家，兼营咖啡的各类门店已超过12000家，相关从业人员近10万人。泡咖啡馆正在成为上海、北京等中国大城市的一种文化现象。 登陆星巴克在华东地区的网站，仅上海就显示有148
2014-08-12 咖啡文化 咖啡馆 咖啡流行 -
咖啡果实种植园
这个操着一口云南普通话的3岁日本小姑娘，总是引得四里八乡农人们的喜爱。 咖啡果实最后的采摘季节里，是她的父母田代正树与田代司最为忙碌的时候。这样一来，田代禾就有了自由的空间出没在咖啡果实庄园中的每一处角落。庭院里晒着咖啡果实，这些清白色的小
2014-08-12 咖啡果 咖啡果种植 咖啡庄园 -
雀巢公司农艺顾问的咖啡情感
咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深
2014-08-12 雀巢咖啡 咖啡情感 -
掌握咖啡礼仪 从容社交
在很多人的生活中，喝一杯咖啡不仅可以愉悦自己的心情还可以助力自己完成一份商业计划。国家人力资源和社会保障部高级咖啡师吴雨航介绍，咖啡是一种上层社会和品位生活的社交媒介，世界社交商务礼仪的通用语言。学会和掌握正确的咖啡商务礼仪能让大家享用咖
2014-08-12 掌握 咖啡 礼仪 从容 社交 很多 人的 生活 一杯 -
咖啡如生活包含酸甜苦辣
咖啡，其实真的很像生活，你可以不加糖，享受苦中的乐趣。这种略带清香的苦，不但可以振奋你的麻木，还能平息一时的冲动，并可以在失败之后以此自喻卧薪尝胆;在最得心应手时来番忆苦思甜。 生活中的苦融进咖啡中，苦变得更苦;咖啡的苦汇进生活中，苦显得不苦
2014-08-12 咖啡 生活 包含 酸甜苦辣 其实 真的 很像 可 -
加快生态农业发展
发展生态农业，是贯彻落实党的十八大把生态文明建设放在突出地位、努力建设美丽中国战略部署的重要体现，也是贯彻落实省委、省政府森林云南建设和市委、市政府森林临沧、美丽临沧建设的重要措施，对提升临沧绿色、生态、安全农产品品牌，加快农村经济发展、
2014-08-12 加快 生态 农业发展 发展 生态农业 贯彻 落实 党的 十八 -
星巴克牵手＂白牡丹＂
20元，一个三角袋泡茶包，以及无限次的免费续水，这是记者近日在北京西四环世纪金源购物中心地下的星巴克门店里，喝的一场下午茶。自2011年1月15日，国际咖啡巨头星巴克宣布开卖首款福鼎白茶茶品以来，中国白牡丹茶――这个响亮又颇具诗意的名字，已在全球范
2014-08-12 巴克 牵手 白牡丹 牡丹 20元 一个 三角 袋泡茶 以及 -
福鼎白茶产业逆风飞扬
逼出来的万紫千红 381家企业，超过20亿的年产值，在2012年中国茶叶出口同比下降6.08%、福建省同期茶叶出口同比下降18.6%的情况下，福鼎白茶产业却逆势而起，在外贸销售收入方面出现同比高达77%的强劲上扬，2012全年白茶出口量达到3000吨。一些涉足白茶深加工
2014-08-12 福鼎 白茶 产业 逆风 飞扬 出来 万紫千红 381家 企业 -
星巴克华南首家咖啡大师门店亮相
星巴克华南第一家咖啡大师门店星巴克广州沙面店24日正式亮相。该门店的特别之处，在于全部由经过认证的、身穿黑色围裙的星巴克咖啡大师提供服务，全面升级的室内外环境更令人流连忘返。星巴克沙面店经理Matthew介绍说，获得咖啡大师的认证，须经过全面培训及
2014-08-12 巴克 华南 首家 咖啡 大师 门店 亮相 一家 -
文艺咖啡馆
台湾台中市酒厂产业遗址现在是文化创意产业园区，浓厚的文艺气息和丰富的历史脉络弥漫到那里的每个角落。而这里有一家咖啡馆把老式建筑和现代艺术交织在一起，让顾客在品味咖啡之余，也感觉自己文艺优雅了许多。 咖啡馆选址于保存完整的酒厂遗址 文艺和现实
2014-08-12 文艺 咖啡馆 台湾 台中市 酒厂 产业 遗址 现在 文化 创 -
台湾咖啡王子林东源 爱上咖啡拉花
他爱咖啡，更爱玩咖啡;他经营咖啡店，也坚持着咖啡文化。7月14日下午，有着台湾咖啡王子之称的林东源，在第二届海西烘焙暨咖啡展览会上为大家献上了精彩的讲座及咖啡表演。他说，做咖啡是一种美学，也是自己跟自己的一次心灵对话。 人物简介： 林东源，处女
2014-08-12 台湾 咖啡 王子 林东源 东源 爱上 拉花 他爱 爱玩 -
汀枫渡私人会所温暖下午茶
今年不少景区十一长假推出了门票优惠，而高速公路在十一长假期间依旧有免过路费的政策，十一出门旅游人挤人的场景已经可以预见。想要有个安静舒适的下午，又不想享受人挤人的痛苦，到顶级私人专属会所享受一下。 这个十一，阳光100汀枫渡项目详情业主社区相
2014-08-12 汀枫 私人 会所 温暖 下午 今年 不少 景区 十一 长假 -
耳其的咖啡文化可以追溯到十六世纪
土耳其咖啡，则更多地承载了其厚重的文化氛围与神秘气息。土耳其的咖啡文化可以追溯到十六世纪，而现今那里的人们仍保留着其最为古老的咖啡制作方法。他们将深度烘培的咖啡豆磨成细粉，加入糖和冷水，一起在红铜制成的咖啡煮具里小火慢煮半小时，制出一小杯2
2014-08-12 其的 咖啡文化 可以 追溯 十六世纪 土耳其 咖啡 更多 承 -
瑞士咖啡则是欧洲咖啡的精髓
瑞士是欧洲美食中心，而瑞士咖啡则是欧洲咖啡的精髓。瑞士咖啡拥有法国的浪漫、德国的严谨以及意大利的创意，它成功地寻求到了咖啡、奶、糖的完美平衡，可是位于欧洲心脏的瑞士小国却从来都没有种植过咖啡豆。 正如瑞士出产的其他久负盛名的产品一样，瑞士咖
2014-08-12 瑞士 咖啡 则是 欧洲 精髓 美食 中心 -
咖啡改变了美国
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。
2014-08-12 咖啡新闻 咖啡 改变 美国 美国咖啡 -
喝咖啡的不同境界
我觉得喝咖啡真的有点像品味人生的不同境界。 需要加糖和牛奶的境界好比人的童年。水果糖，巧克力，蛋糕，冰淇淋是此时最爱。浓烈、甜腻的口感，就像生活这块画布上那道热烈、鲜艳的色彩。 在这个年龄，是没有时间也没有耐心，更不屑于去品味甜之外的滋味的
2014-08-12 咖啡文化 咖啡境界 咖啡人生 -
印尼创三大咖啡品牌
印尼整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Sumatra)、苏拉威西岛(Sulawesi)。这三个岛创立三大咖啡品牌，分别是曼特宁咖啡产于印尼苏门答腊，酸味适度，带有极重的浓香味；爪哇咖啡产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡；苏拉威西岛咖啡，颗粒饱满、香
2014-08-12 咖啡新闻 印尼咖啡 咖啡品牌 曼特宁 爪哇 苏拉威西岛咖啡