黄重庆 了解更多有关黄重庆的内容
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台湾咖啡教父黄重庆：长沙拥有发展精品咖啡的巨大市场潜力
(咖啡大王黄重庆正在用虹吸壶萃取全球最贵的精品哥伦比亚盖莎咖啡。) (咖啡大王黄重庆[右]与长沙咖啡爱好者一起交流精品咖啡文化推广理念。) 红网记者 陈思怡 长沙报道 12月6日，2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛在橘子洲江神庙前街拉开序幕。众人
2014-12-12 台湾 咖啡 教父 黄重庆 重庆 长沙 拥有 发展 精品 大市 -
精品咖啡时代:90后咖啡师斩获咖啡师大赛冠亚军
对长沙的咖啡爱好者来说，星巴克、COSTA、麦当劳里的咖啡或许早已远远不能满足刁钻味蕾的需求。在台湾碧利咖啡董事长黄重庆眼中，做精品咖啡，或许会是长沙的咖啡馆们未来的一条出路。 黄重庆，从事咖啡生意三十余年，同时也是此次2014年世界咖啡师大赛长沙
2014-12-26 精品 咖啡 时代 斩获 大赛 冠亚军 长沙 爱好者 来 -
2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲
(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委) (拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事) 红网长沙12月3日讯(记者 陈思怡)由上海博华国际展览有限公司主办，长沙市们贾餐饮管
2014-12-04 2014 世界 咖啡 竞赛 长沙 赛区 6日 约战 橘洲 台 -
中国咖啡 精品咖啡将在长沙全面推广
昨日，被誉为全球咖啡界奥林匹克的2014世界咖啡师大赛长沙赛区比赛在橘子洲落幕。全省26名顶尖高手参赛，通过意式浓缩、卡布奇诺基础咖啡的掌控以及创意咖啡创造等环节对决，来自长沙的两位90后咖啡师袁媛和赵杰分获冠亚军，他们将代表湖南参加华中赛区比赛
2014-12-08 中国 咖啡 精品 长沙 全面推广 昨日 被誉为 全球 -
咖啡价格涨幅 部分咖啡店计划涨价
爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。截至6月9日，美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货已累计上涨近70%。咖啡业内人士表示，豆你玩行情已
2015-09-02 咖啡 价格 涨幅 部分 咖啡店 计划 涨价 爱喝 人士 -
咖啡陪你遭遇加盟商公开抗议 被指是骗子品牌
咖啡陪你赔死你? 咖啡陪你诈骗公司还我血汗钱2015年4月25日，重庆南岸区亿象城咖啡陪你店里，被一群不速之客挂起了这样的横幅，引来周围市民的围观这个表面看上去风头正健的咖啡品牌，究竟为何成了这群人口中的诈骗公司? 原来，这群不速之客其实是咖啡陪你的
2015-04-28 咖啡 陪你 遭遇 加盟商 公开 抗议 指是 骗子 -
意式浓缩咖啡了解浓缩咖啡和控制crema如何让意式浓缩咖啡crema更
对crema有更多的了解可以提升咖啡师制作咖啡的能力，也可以帮助改进制作意式浓缩咖啡方法，让到咖啡馆来消费的客人充分的体会到一杯完美咖啡的魅力，今天跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师们一起走进意式浓缩咖啡crema，深入了解和控制意式浓缩咖啡crema，提升
2016-04-05 意式 浓缩 咖啡 了解 控制 crema 如何 -
如何正确品尝咖啡 最好选用保温性好的瓷制杯
喝咖啡已是越来越多人的时尚之选，可是你对咖啡有多少了解?重庆百瑞斯塔咖啡师职业技术培训学校现在和大家分享一下! 咖啡温度：咖啡趁热喝好，温度在91.6℃到96.1℃之间的咖啡最能散发原汁原味的浓香，因此喝咖啡最好选用保温性好的瓷制杯。 第一口：喝咖啡
2015-09-01 如何 正确 品尝 咖啡 最好 选用 温性 好的 瓷制杯 -
韩怀宗的咖啡学 | 韩怀宗谈咖啡 韩怀宗写的咖啡书籍还有这些……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浩瀚的咖啡世界 韩怀宗以健康的观点谈咖啡 说起来韩怀宗会进入咖啡世界，他说不得不谢谢当年联合报国际中心编译的工作。那是份工作时数短、但压力又大的工作，因为时间跟一般上班
2018-06-11 韩怀宗 咖啡 写的 书籍 还有 这些 -
咖啡知识之漂亮的红果子 咖啡果的分层图解及文字详细介绍
常泡咖啡馆的人一定见过咖啡豆(Coffee Bean)，但咖啡果实可能就没见过了。 当然我也没见过，但是这个是一定要去见识见识的，但是如果重庆百瑞斯塔咖啡西点学院的耶加雪菲(Yirgacheffe)能顺利种活的话，那我就不用跑那么远了。 咖啡树栽培在称之为咖啡带(Coff
2016-01-04 咖啡 知识 之漂 亮的 果子 分层 图解 文字 详细 介绍 -
2017中国咖啡师技能大赛西南赛区开始了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡师技能大赛简称中咖赛，是在商务部流通产业促进中心指导下，由中国果品流通协会咖啡豆分会主办，天府商品交易所大力支持的国内咖啡行业专业赛事。 2017中咖赛西南赛区由成都咖啡西餐协会（筹
2017-07-07 2017 中国 咖啡 技能 大赛 西南 赛区 开始 专业 咖 -
依托中央民族大学全面起航 目一咖啡56创空间分店盛大开幕
目一咖啡中央民族大学文华楼店与中央民族大学创新创业中心共同开业，教育部全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心主任雷朝滋，国家民委教科司司长田联刚，中央民族大学校党委副书记、中央民族大学校长黄泰岩，中央民族大学56创空间共建方企业家代表北京博
2017-04-27 依托 中央 民族 大学 全面 起航 咖啡 空间 分店 盛大 -
整体柔和微酸的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡起源发展历史文化简介
别小看萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时期，它曾经是世界第四大咖啡产国，但内战了数十年，几乎拖垮咖啡业，所幸近年停止战乱，咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜，未能赶上近二十年来最流行的卡提摩曝晒式栽培列车，因此保住
2017-03-10 整体 柔和 微酸 萨尔瓦多 喜马拉雅 咖啡 起源 发展 历史 -
当咖啡豆价格跌幅44%，星巴克为啥还要逆势 星巴克 营销策略 咖啡
本月星巴克中国将成都、重庆等12城市基本款咖啡再提价2元，两次提价后的价格看齐北京、上海等一线城市。 星巴克强调了运营成本的上涨，却忽略咖啡豆价格下滑。为什么还要提价?这是在作死吗?它逆市提价的底气何来? 2015年星巴克第三财政季度业绩报告相当漂亮
2016-03-15 咖啡豆 价格 跌幅 44% 巴克 为啥 还要 逆势 营销 策 -
了解浓缩咖啡和控制crema油脂 从油脂观察咖啡豆的好坏及新鲜度
对crema有更多的了解可以提升咖啡师制作咖啡的能力，也可以帮助改进制作意式浓缩咖啡方法，让到咖啡馆来消费的客人充分的体会到一杯完美咖啡的魅力，今天跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师们一起走进意式浓缩咖啡crema，深入了解和控制意式浓缩咖啡crema，提升
2016-01-12 了解 浓缩 咖啡 控制 crema 油脂 观察 咖啡豆 好坏 -
把咖啡豆的生命唤醒
对感兴趣的事，我是不碰则已，碰了绝对一头栽入，非穷根究底不可。就拿咖啡来说吧，之前虽然喝了二三十年，可都以速溶的三合一居多，主要是提神，够浓就行，从没讲究过风味，有时两包粉对一份水就是double了。 大约十年前，友人给我一支附小布袋的滤壶，刚巧
2014-08-11 咖啡豆 生命 唤醒 感兴趣 我是 不碰则 碰了 绝对 一头 -
把咖啡豆的生命唤醒 烘焙咖啡技术
对感兴趣的事，我是不碰则已，碰了绝对一头栽入，非穷根究底不可。就拿咖啡来说吧，之前虽然喝了二三十年，可都以速溶的三合一居多，主要是提神，够浓就行，从没讲究过风味，有时两包粉对一份水就是double了。 大约十年前，友人给我一支附小布袋的滤壶，刚巧
2015-05-21 咖啡豆 生命 唤醒 烘焙 咖啡 技术 感兴趣 我是 不碰则 -
苏拉威西咖啡豆：印尼最古老岛屿上的精品好豆 苏拉威西岛咖啡豆
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏拉威西咖啡的麻布袋上经常出现Ce1ebes、Toraja、Kalossi三个英文名称。Celebes是荷兰统治时期该岛的旧称――西里伯斯岛，现在早己改为苏拉威西；Toraja就有意思了，其既不是地名、城市名，也不是品种名，而
2019-02-21 苏拉 威西 咖啡豆 印尼 古老 岛屿 精品 好豆 -
星巴克10多个城市提价 网友吐槽＂当咖啡是石油＂
日前，有媒体报道美国连锁咖啡巨头星巴克最近在国内12个城市提价，涉及5个基本款咖啡，价格上涨2元。记者昨日了解到，尽管这次提价未涉及广州市场，不过引人注意的是这次提价的时点正处于国际咖啡豆原料行情下行阶段。 今年来在内地二度提价 有外地的消费者
2014-04-27 巴克 多个 城市 提价 网友 吐槽 咖啡 石油 日前 媒体报 -
咖啡学 精品咖啡香 电子书 咖啡收购价 咖啡豆
前言 追求圣杯：咖啡达人的英雄旅程正如西洋文学史的浪漫故事追求圣杯所描述的那样：中世纪欧洲骑士追求盛着葡萄美酒的圣杯，当代的文人雅士却人手一杯盛满精品咖啡的圣杯，这就是当代的圣杯传奇。本书作者怀宗兄真是一位圣杯骑士咖啡达人，他发挥了上穷碧落
2016-04-25 咖啡 精品 电子书 收购价 咖啡豆