饱满型 了解更多有关饱满型的内容
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苏拉威西或者密制型咖啡介绍
苏拉威西或者密制型咖啡介绍 苏拉维西产的大粒卡罗西(kalossii)咖啡豆,为苏门答腊铁皮卡变种(Sumatra Typica Varietal),半水洗处理(Semi-washed process)颗粒饱满,味道非常浓郁醇厚,咖啡的酸度比较低,风味接近新几内亚的富有盛名的西哥利(Sigri)。在
2017-01-04 苏拉 威西 或者 密制型 咖啡 介绍 -
咖啡豆的产区有哪些那种咖啡豆的口感香醇柔和
那今天就要来谈谈从「产地」来选择咖啡豆唷!让大家能更精准的找出喜欢的咖啡目前咖啡产区主要集中在中南美洲、非洲及亚洲,因各地不同的土壤与气候,咖啡豆显现出歧异的个性,由于容易表现产地的特征,咖啡豆多以生
2023-01-10 咖啡 特性 气候 风味 口感 咖啡豆 酸度 香气 醇厚 地区 酸味 香味 非洲 不同 饱满 -
豆子颗粒属中等而密实型的危地马拉咖啡豆介绍
地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica(阿拉比卡)品种。由于成熟期间较长,造成豆子颗粒属中等而密实型(危地马拉咖啡豆等级评定,不是以颗粒大小,而是以缺点多寡做为分级标准),豆子色泽为深青绿色。香、醇、甘甜及清新愉悦的独特
2016-06-21 豆子 颗粒 中等 实型 危地马拉 咖啡豆 介绍 马拉 -
洪都拉斯咖啡圣胡安喜多庄园|奶油坚果风, 醇厚饱满型咖啡体验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 01 | 产区简介 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带
2018-08-16 洪都拉斯 咖啡 圣胡 喜多 庄园 奶油 坚果 醇厚 饱满型 -
瓜地马拉咖啡豆风味咖啡味道 瓜地马拉高酸质型咖啡怎么喝
瓜地马拉生产高品质的咖啡不管是在口感上还是风味上知名度都非常的高,关于瓜地马拉高酸质型咖啡怎么喝你知道吗?瓜地马拉咖啡豆风味咖啡味道如何? 瓜地马拉的咖啡有着丰富的风味变化与浓郁的酸质, 带有花果香的气味,有时还能感受到一些香料的变化感,从
2019-03-19 瓜地 马拉 咖啡豆 风味 咖啡 味道 马拉高 拉高 酸质型 -
印度尼西亚的咖啡产地特点介绍
印度尼西亚的咖啡产地: 整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。 整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Sumatra)、苏拉威西岛(Sulawesi)、弗洛勒斯岛(Flores)。 爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻
2016-06-13 印度尼西亚 咖啡 产地 特点 介绍 -
哥伦比亚咖啡豆型咖啡风味描述 哥伦比亚阿拉比卡咖啡种咖啡特点
大概喝 哥伦比亚咖啡 的时候很多人都会想到胡安大叔与他的小骡子吧,哥伦比亚咖啡的商标就是这个了,由三角形背景、一头骡子以及戴草帽的人组成,因为哥伦比亚咖啡种植区的山路很崎岖,所以采用骡子驮的方式延续运送咖啡生豆,今天想和大家分享哥伦比亚慧兰
2019-11-22 哥伦比亚 咖啡豆型 咖啡 风味 描述 拉比 特点 大概 哥伦 -
意式咖啡和单品咖啡的拼配方法介绍
印度尼西亚AP-1 位于印度尼西亚爪哇岛上的robusta咖啡,耐汗耐虫;味苦,但苦中带香,尤其冷却后具独特香甘味道,适合调配冷咖啡,属醇厚型且极苦。 坦桑尼亚 乞力马扎罗 坦桑尼亚查格AA级咖啡(Chagga AA),便以其颗粒饱满,芳香四溢的品质而闻名。 巴西 质感
2016-06-27 意式 咖啡 单品 拼配 方法 介绍 -
印度尼西亚的咖啡产地爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛
印度尼西亚的咖啡产地: 整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。 整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Sumatra)、苏拉威西岛(Sulawesi)、弗洛勒斯岛(Flores)。 爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻
2016-06-14 印度尼西亚 咖啡 产地 爪哇 苏门答腊 苏拉 威西 印度尼西 -
危地马拉薇薇特南果产区 危地马拉咖啡原产地 高酸质型咖啡
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-25 危地马拉 薇薇 特南 产区 咖啡 原产地 高酸质 精品 -
科纳碗豆咖啡比普通咖啡的味道更好吗?科纳咖啡的I 型II 型豆标准
Kona咖啡评级还考虑了烘焙质量(意味着咖啡豆在烘焙时必须具有均匀的颜色和亮度)以及最终的香气和风味。在查看决定其评级的特征之前,豆类是按种子分类的。I型由每个咖啡樱桃两个豆组成,而II型豆(也称为豌
2021-12-20 -
咖啡豆应该怎么调瑕疵豆
爪哇咖啡:产于印度尼西亚爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好,是精致的芳香型咖啡。 哥斯达黎加咖啡:风味极佳,光滑、酸性强、档次高,具有诱人的香味。 危地马拉咖啡:产于产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区,是咖啡界相当著
2016-05-26 咖啡豆 应该 怎么 瑕疵 爪哇 咖啡 产于 印度尼西亚 颗粒 -
阿里山玛翡精品咖啡的风味口感香气特征描述简介
阿里山玛翡(Mafeel)栽种于阿里山山脉,阿里山山脉得天独厚位处于全球咖啡带中,由于山区的海拔较高,且日夜温差达10度以上,因而生产的咖啡豆品质也最佳,果实粒粒饱满,果肉肥厚,口感香甜醇美,味甘、不涩、不苦、不酸,完美呈现出咖啡的美味,为品质最
2017-03-10 阿里山 玛翡 精品 咖啡 风味 口感 香气 特征 描述 简介 -
单品咖啡有什么种类 有什么特点
爪哇咖啡:产于印度尼西亚爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好,是精致的芳香型咖啡。 哥斯达黎加咖啡:风味极佳,光滑、酸性强、档次高,具有诱人的香味。 危地马拉咖啡:产于产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区,是咖啡界相当著
2016-05-31 单品 咖啡 什么 种类 特点 爪哇 产于 印度尼西亚 -
卡蒂姆咖啡豆烘焙度特点口感处理法产地区简介
卡蒂姆咖啡豆烘焙度特点口感处理法产地区简介 卡蒂姆采用浅焙,豆色均匀,研磨的时候散发沁人的香气,冲泡在闷蒸阶段有散发茶叶梗的香味,喝入口中,展现度均衡, 包含玄米茶的味道 熟豆脱水率是:15.1%,豆型饱满大粒、银皮脱的相对比其他普通云南豆要利索
2017-01-13 蒂姆 咖啡豆 烘焙 特点 口感 处理 法产 地区 简介 -
GOLDSAIL咖啡豆配方概论
将咖啡豆混合的目的其实非常单纯,便是为了让一杯咖啡中的风味更完整,复杂度更高,喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。 调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起,以得到该只咖啡豆更饱满、更均
2014-09-28 咖啡知识 咖啡豆 咖啡豆配方 -
什么是印度尼西亚咖啡处理方式
整个群岛最好种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Blawan) 、苏拉威西岛(Sulawesi) 、弗洛勒斯岛(Flores)。 爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好。爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹.爪哇最好的种植园是布拉万(
2016-05-23 什么 印度尼西亚 咖啡 处理 方式 整个 群岛 最好 种植区 -
GOLDSAIL咖啡豆配方概论 咖啡常识
将咖啡豆混合的目的其实非常单纯,便是为了让一杯咖啡中的风味更完整,复杂度更高,喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。 调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起,以得到该只咖啡豆更饱满、更均
2015-10-12 GOLDSAIL 咖啡豆 配方 概论 咖啡 常识 -
精品咖啡常识 GOLDSAIL咖啡豆配方概论
将咖啡豆混合的目的其实非常单纯,便是为了让一杯咖啡中的风味更完整,复杂度更高,喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。 调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起,以得到该只咖啡豆更饱满、更均
2014-11-19 咖啡知识 咖啡配方 咖啡豆混合 -
精品咖啡学 GOLDSAIL咖啡豆配方概论
将咖啡豆混合的目的其实非常单纯,便是为了让一杯咖啡中的风味更完整,复杂度更高,喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。 调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起,以得到该只咖啡豆更饱满、更均
2014-12-26 精品 咖啡 GOLDSAIL 咖啡豆 配方 概论 混