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解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 文章来源：上海市食品药品监督管理局 各区市场监管局、市食药监局认证审评中心： 《上海市 焙炒咖啡 开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过，现予发布，自20
2018-09-16 解读 上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则 自家 烘焙 店必 -
想把烘焙机放进自家的咖啡馆？ 这三十条审查办法值得你讨论讨论
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于 征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》 意见的公告（2017年6月9日） 综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为
2017-06-10 想把 烘焙机 放进 自家 咖啡馆 十条 审查 办法 值得 讨 -
南非生产咖啡豆流程处理法加工庄园合作社产地区介绍
南非咖啡豆介绍 南非的咖啡产地： 南非(SouthAfrica)的咖啡生产主要集中在该国的东北部，由莱索托(Lesotho)和莫桑比克之间的纳塔尔(Natal)，一直向北延伸至德兰士瓦(Transvaal)，最南的极限是南纬30度；再往南去便由于早霜的危害而不能种植咖啡。有趣的是，
2016-11-10 非生产 咖啡豆 流程 处理 加工 庄园 合作社 地区 介绍 -
解读SCAA对精品咖啡的定义：环节超长且对品质要求高到有点夸张
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡学 下载_精品咖啡学 电子书 精品咖啡 （Specialty coffee ）这个很帅的字眼在国内我看就快要家喻户晓了，走到哪里挂著 精品咖啡 名号的咖啡馆可是所在多有，但其实精品这
2018-03-13 解读 SCAA 精品 咖啡 定义 环节 超长 品质 要求 有 -
圣芭拉拉庄园单品豆怎么处理加工 圣芭拉拉庄园单品豆等级怎么划
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉庄园 COPAN 科潘产区位于在洪都拉斯西部的科潘城，其中最著名的是当地马雅遗址。该区域毗邻危地马拉，像这样的区域提醒我重视咖啡的实际原产地，而非生产国。其实用国家划分有些武
2017-06-18 圣芭 拉拉 庄园 单品豆 怎么 处理 加工 等级 专业 咖啡 -
精品咖啡定义SCAA究竟是什么？
精品咖啡（Specialty coffee）这个很帅的字眼在台湾我看就快要家喻户晓了，走到哪里挂着精品咖啡名号的咖啡馆可是所在多有（当然vvcafe也挂着），但其实精品这个字义本人并不是那么明确，所以大多数人还是没办法辨别是否有符合精品咖啡的精神，以下我们就来
2018-05-24 精品 咖啡 定义 SCAA 究竟 是什么 -
精品咖啡定义SCAA究竟是什么？
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2018-05-22 精品 咖啡 定义 SCAA 究竟 是什么 -
精品咖啡定义SCAA究竟是什么？咖啡粉怎么喝？
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2018-05-16 精品 咖啡 定义 SCAA 究竟 是什么 咖啡粉 怎么 -
国内咖啡文“一块海绵，已迅速的吸收之姿，全面接收来自世界各地
据相关数据显示，咖啡在中国的消费仍处于草木萌动的阶段。在国民经济持续发展，生活水平不断提高，人们消费观念、生活习惯的转变，以及咖啡文化思潮的多元化等趋势，咖啡经济确实还有无可限量的发展空间。即可预计，中国将成为全球最大的咖啡消费国而非生产
2014-08-29 咖啡文化 咖啡百科 咖啡文学 -
scaa精品咖啡概念定义_什么是精品咖啡?精品咖啡豆有哪些
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2018-05-13 scaa 精品 咖啡 概念 定义 什么 咖啡豆 哪些 专业 -
圣芭拉拉庄园单品豆庄园有哪些 圣芭拉拉庄园单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉庄园 介绍： 1804年洪都拉斯开始种植咖啡，现在有二十八万公顷的咖啡园，均为咖啡小农，其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷，这些咖啡小农占了宏国咖啡生产量的60%。在2011年洪都拉斯
2017-06-18 圣芭 拉拉 庄园 单品豆 哪些 烘焙 建议 专业 咖啡 交流 -
圣芭拉拉庄园单品豆好喝吗 圣芭拉拉庄园单品豆的种植加工情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉庄园 圣文森处理厂收购周遭El Cielito、Las Flores和El Cedral等小镇（这几个地方每处皆至少有35个家庭及一间学校）的咖啡小农所生产的咖啡樱桃。虽然由于数量过少以致通常难以将这
2017-06-18 圣芭 拉拉 庄园 单品豆 好喝 种植 加工 情况 专业 咖啡 -
洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆风味特点、产区及冲煮参数
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2017-07-03 洪都拉斯 圣芭 拉拉 产区 单品豆 风味 特点 冲煮 参数 -
洪都拉斯圣芭拉拉产区单品咖啡怎么样 圣芭拉拉单品咖啡豆多少种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉产区单品咖啡怎么样 圣芭拉拉产区单品咖啡豆多少种风味 洪都拉斯已经是中美洲第1大咖啡生产国，近年来产量不断增加，2012年因国际咖啡价格大好，该年期的咖啡产量超过2010年之500万
2017-06-25 洪都拉斯 圣芭 拉拉 产区 单品 咖啡 怎么样 咖啡豆 多少 -
圣芭拉拉庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地区之中，几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉（一个国家的政府事
2017-06-14 圣芭 拉拉 庄园 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 -
圣芭拉拉庄园单品豆产区介绍 圣芭拉拉庄园单品豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉庄园 洪都拉斯比较大的产区，遍布西部与南部产区有 Copan、Opalaca、Montecillos、Comayagua、Agalta、El Paraico 等六大产区，平均栽种高度为海拔1300到1500米。咖啡品种为百分之
2017-06-18 圣芭 拉拉 庄园 单品豆 产区 介绍 怎么 冲泡 专业 咖啡 -
洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 果汁感，酸明亮，花香，坚果，苹果，牛奶巧克力，热带水果，风味很丰富多变，余韵很长 品名：洪都拉斯 圣文森处理厂 SHG （Honduras San Vicen
2017-07-03 洪都拉斯 圣芭 拉拉 产区 单品豆 种类 品牌 推荐 庄园 -
洪都拉斯圣芭拉拉产区咖啡的特色 圣芭拉拉产区的咖啡种类介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉产区咖啡的特色 圣芭拉拉产区的咖啡种类介绍 杯测风味： 果汁感，酸明亮，花香，坚果，苹果，牛奶巧克力，热带水果，风味很丰富多变，余韵很长 品名：洪都拉斯 圣文森处理厂 SHG （
2017-06-25 洪都拉斯 圣芭 拉拉 产区 咖啡 特色 种类 介绍 专业 咖 -
洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆差别、区分及获奖情况 Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地区之
2017-07-03 洪都拉斯 圣芭 拉拉 产区 单品豆 差别 区分 获奖情况 专 -
洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 介绍： 1804年洪都拉斯开始种植咖啡，现在有二十八万公顷的咖啡园，均为咖啡小农，其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷，这些咖啡小农占了宏国
2017-07-03 洪都拉斯 圣芭 拉拉 产区 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙