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花式咖啡制作技巧 桂花陈君度摩卡咖啡
桂花陈君度摩卡咖啡 拥有三千多年历史的桂花陈酒，以葡萄和桂花酿造，兼具果香和花香，自古深受皇宫贵族喜爱。而君度橙酒是世界著名的调味酒之一，浓郁酒香中混以甜橘的天然果香，是很受女性欢迎的杯中物。当中式的桂花陈遇上西式的君度橙酒，产生了妙不可言
2015-02-05 花式 咖啡 制作 技巧 桂花 陈君度 摩卡 摩 -
意式咖啡常识 桂花陈君度摩卡咖啡
拥有三千多年历史的桂花陈酒，以葡萄和桂花酿造，兼具果香和花香，自古深受皇宫贵族喜爱。而君度橙酒是世界著名的调味酒之一，浓郁酒香中混以甜橘的天然果香，是很受女性欢迎的杯中物。当中式的桂花陈遇上西式的君度橙酒，产生了妙不可言的化学作用，细呷一
2015-04-29 意式 咖啡 常识 桂花 陈君度 摩卡 拥有 三千 多年历史 -
中国名酒调配美味花式咖啡
咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?
2014-05-16 咖啡文化 名酒 花式咖啡 -
中式佳酿结合西式咖啡 摩卡咖啡
咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?又或者，在中华传统文化气息浓厚的书店里，闻书香品咖啡，时光穿梭，中西合璧，美味更精彩。 Pacific Coffee(太平洋咖
2015-03-23 中式 佳酿 结合 西式 咖啡 摩卡 历史 不乏 兑入 -
精品咖啡 中式佳酿结合西式咖啡
咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?又或者，在中华传统文化气息浓厚的书店里，闻书香品咖啡，时光穿梭，中西合璧，美味更精彩。 Pacific Coffee(太平洋咖
2014-12-16 精品 咖啡 中式 佳酿 结合 西式 历史 不乏 兑入 -
中式佳酿结合西式咖啡 花雕摩卡咖啡
咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?又或者，在中华传统文化气息浓厚的书店里，闻书香品咖啡，时光穿梭，中西合璧，美味更精彩。 Pacific Coffee(太平洋咖
2015-05-09 中式 佳酿 结合 西式 咖啡 花雕 摩卡 历史 不乏 -
中国名酒调配美味花式咖啡
咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡？这是一种怎样的滋味？又或者，在中华传统文化气息浓厚的书店里，闻书香品咖啡，时光穿梭，中西合璧，美味更精彩。 信息时报记者 李星慧 吴
2016-09-26 中国 名酒 调配 美味 花式 咖啡 历史 不乏 兑入 -
咖啡入门基础知识 介绍中西式咖啡
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2014-10-30 咖啡知识 咖啡基础 咖啡入门 中西式咖啡 -
花式咖啡创新配方 中式佳酿结合西式咖啡
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2015-01-30 花式 咖啡 创新 配方 中式 佳酿 结合 西式 历史 -
中国名酒调配美味花式咖啡
中国名酒调配美味花式咖啡 咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡？这是一种怎样的滋味？又或者，在中华传统文化气息浓厚的书店里，闻书香品咖啡，时光穿梭，中西合璧，美味更精彩
2016-10-06 中国 名酒 调配 美味 花式 咖啡 -
中国名酒调配美味花式咖啡 花式咖啡常识
咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?又或者，在中华传统文化气息浓厚的书店里，闻书香品咖啡，时光穿梭，中西合璧，美味更精彩。 信息时报记者 李星慧 吴伟
2015-06-10 中国 名酒 调配 美味 花式 咖啡 常识 历史 不乏 -
spresso制作：研磨度 咖啡粉的研磨粗细 咖啡粉的中、细度的介绍
首先，压粉力度并不是调整研磨度的条件。压粉力度应该是相对稳定的。在调整了研磨度之后可以适当的调整一下压粉的的力度，或大(研磨度稍微调粗的情况下)或小(研磨度稍微调细的情况下)一些。以使得制作的咖啡风味表现能更稳定。也就是说研磨度是在一定程度上
2016-01-16 spresso 制作 研磨 咖啡粉 粗细 细度 介绍 首先 -
如何透过冲煮与咖啡烘焙程度强调咖啡的醇厚度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常听人说这杯咖啡喝起来很醇，到底什麽是醇厚度？醇厚度也出现在杯测表上。但我们真的知道什麽是醇厚度吗？为什麽有些咖啡的醇厚度比较高？我们要如何透过烘焙或冲煮来强调醇厚度
2019-02-12 如何 透过 冲煮 咖啡 烘焙 程度 强调 厚度 专业 -
咖啡的醇厚度是什么意思？如何冲出或烘焙出咖啡醇厚度？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 到底什么是醇厚度？这是喜欢咖啡的人常会说的东西，这个项目也出现在杯测表上。但我们真的知道什么是醇厚度吗？为什么有些咖啡的醇厚度比其他的高？以及我们要如何透过烘焙或冲煮来凸显醇厚度的质量
2017-12-28 咖啡 厚度 是什么 意思 如何 冲出 烘焙 专业 交流 -
Espresso制作：研磨度 正确调整咖啡磨豆机的研磨刻度把握粗细度
首先，压粉力度并不是调整研磨度的条件。压粉力度应该是相对稳定的。在调整了研磨度之后可以适当的调整一下压粉的的力度，或大(研磨度稍微调粗的情况下)或小(研磨度稍微调细的情况下)一些。以使得制作的咖啡风味表现能更稳定。也就是说研磨度是在一定程度上
2016-01-22 Espresso 制作 研磨 正确 调整 咖啡 磨豆机 刻度 -
Espresso制作：研磨度（二）
在前面我们已经了解了研磨度对Espresso味道的影响以及研磨度是可以调整的，但是这个调整的范围很
2014-09-28 咖啡知识 Espresso 咖啡百科 咖啡研磨 -
制作Espresso的技巧 研磨度（二）
在前面我们已经了解了研磨度对Espresso味道的影响以及研磨度是可以调整的，但是这个调整的范围很
2015-10-12 制作 Espresso 技巧 研磨 -
Espresso制作基础常识 关于咖啡豆的研磨度2
在前面我们已经了解了研磨度对Espresso味道的影响以及研磨度是可以调整的，但是这个调整的范围很
2014-11-19 咖啡知识 Espresso 咖啡百科 咖啡豆研磨度 -
不同的咖啡种类混合起来一起煮风味怎么样
下面引用几个实例（10为最大度数，以深烘焙为基准）： 1、配方：瓜地马拉SHB30+墨西哥AL30+巴西NO.2.1930+吉力马札罗AA10 结果：香气度5，苦味度5，甜味度5，酸味度5 2、配方：苏门答腊曼特宁G140+哥伦比亚SUP30+巴西NO.2.1920+吉力马札罗AA10 结果：香气度5
2016-06-06 不同 咖啡 种类 混合 起来 一起 风味 怎么样 下面 引用 -
西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡介绍
1. 室温:30度 2. 初始火力：50度，入豆温度：190度，风门4 3. 150秒，回温点：100度，火力控制130度，阀门关至3 4. 325，豆子呈现淡黄色，有烘烤谷物香出现。 5. 4，烘焙温度124.3度 6. 5，豆体满布褶皱， 烘焙温度137.6度，风门调至4 7. 6，烘焙温度148.7度
2016-10-10 达摩 泰德 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 产区