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西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡介绍

发表于：2024-11-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，1. 室温:30度 2. 初始火力：50度，入豆温度：190度，风门4 3. 150秒，回温点：100度，火力控制130度，阀门关至3 4. 325，豆子呈现淡黄色，有烘烤谷物香出现。 5. 4，烘焙温度124.3度 6. 5，豆体满布褶皱，烘焙温度137.6度，风门调至4 7. 6，烘焙温度148.7度

1. 室温:30度

　　2. 初始火力：50度，入豆温度：190度，风门4

　　3. 1’50秒，回温点：100度，火力控制130度，阀门关至3

　　4. 3’25”，豆子呈现淡黄色，有烘烤谷物香出现。

　　5. 4’，烘焙温度124.3度

　　6. 5’，豆体满布褶皱，烘焙温度137.6度，风门调至4

　　7. 6’，烘焙温度148.7度

　　8. 7’，烘焙温度158.9度

　　9. 8’，烘焙温度168.7度，风门调至5

　　10.9’42”左右，一暴，烘焙温度183.7度

　　11. 11’20’’，下豆，温度196度，出炉，烘焙停止。

　　【烘焙失重率】：12.5%。