配种 了解更多有关配种的内容
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以帕卡斯和象豆配种出来的品种 帕卡玛拉
帕卡玛拉是以帕卡斯和象豆配种出来的品种,直到04年参加超凡杯让人们为之一惊。帕卡玛拉产量低,豆粒硕大,不易水洗与烘焙,粘稠度高,油脂感明显是帕卡玛拉最大特点,酸质霸道,让很多人完全无法适应,甜感类似饼干的奶油味,整体风味多变,振幅宽广。虽然
2015-01-14 卡斯 象豆 配种 出来 品种 帕卡 玛拉 是以 -
帕卡斯和象豆配种出来的品种 帕卡玛拉
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2014-10-11 咖啡知识 帕卡玛拉 咖啡豆品种 -
粉红波旁的基本知识 稀有咖啡豆指南粉红波旁 粉红波旁由什么变种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粉红波旁 是由红波旁与黄波旁配种而成,要维持这样漂亮的粉红色是不容易的,因为这样的配种复杂度与变异度都非常的高,产量相对也就少。 这回庄园来自海拔高度1800米的哥伦比亚San
2019-02-21 粉红 波旁 基本知识 稀有 咖啡豆 指南 什么 变种 专业 -
巴西Santos圣多斯/山多士咖啡风味特征介绍 巴西圣多斯咖啡怎么样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受先天条件所限, 巴西 政府自30年代起投入大量资源去改良品种和抗病性。其中,豆种研究的结果至今还影响着整个拉丁美洲的种植习惯。例如他们于30年代从百万分之一机会中培植出Bou
2018-07-21 巴西 Santos 多斯 多士 咖啡 风味 特征 介绍 怎么 -
巴西咖啡豆特点是什么?巴西咖啡豆产量。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到巴西山度士,除了足球队外,相信不少人会联想到咖啡。山度士(Santos)是位於巴西东南部的港口。以往产自不同省份的咖啡(generic coffee)出口时会印上港口名字,不知就里的
2018-05-16 巴西 咖啡豆 特点 是什么 产量 -
咖啡世界地图——巴西咖啡起源发展风味与品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到巴西山度士,除了足球队外,相信不少人会联想到咖啡。山度士(Santos)是位于巴西东南部的港口。以往产自不同省份的咖啡(generic coffee)出口时会印上港口名字,不知就里的进口商把山度士推广成
2017-08-07 咖啡 世界地图 巴西 起源 发展 风味 品种 -
咖啡世界地图—意式配方豆必备巴西咖啡豆 巴西咖啡怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓烈可可味 成意式配方豆宠儿 栽种环境方面,由于 巴西 鲜有3000呎以上的高地,再加上缺乏火山土(Volcanic Soil),其实并不利于种植咖啡。早期的扩散,是有赖尚未被耕作的红紫土(Terra Roxa),
2017-11-27 咖啡 世界地图 意式 配方 必备 巴西 咖啡豆 怎么 -
巴西山多士咖啡主要特点 巴西山多士咖啡豆怎样冲出可可风味口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到 巴西山多士 ,除了足球队外,相信不少人会联想到咖啡。山度士(Santos)是位于巴西东南部的港口。以往产自不同省份的咖啡(generic coffee)出口时会印上港口名字,不知就里
2019-01-18 西山 多士 咖啡 主要 特点 咖啡豆 怎样 冲出 可可 风味 -
巴西山度士咖啡介绍 巴西咖啡风味介绍 巴西咖啡手冲参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到 巴西 山度士,除了足球队外,相信不少人会联想到咖啡。山度士(Santos)是位于 巴西 东南部的港口。以往产自不同省份的咖啡(generic coffee)出口时会印上港口名字,不知就
2018-07-24 西山 度士 咖啡 介绍 巴西 风味 手冲 参数 -
帕卡马拉 精品咖啡介绍 波旁咖啡豆 水果口感的咖啡
帕卡马拉是萨尔瓦多波旁矮种帕卡斯与象豆这两个品种配种(pacas x Maragogype)而成,带有水果香酸和甜感,时而有饼干香,时而有水果味,厚实度与顺滑感佳,适合嗜酸族,整体风味远优于象豆。 粘稠度高,油脂感明显是其最大特色,浅焙的酸质近似于青苹果,很
2016-04-15 帕卡 马拉 精品 咖啡 介绍 波旁 咖啡豆 水果 口感 -
卡蒂姆单品豆咖啡豆种植历史种植产区分布风味描述变种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡帝姆(Catimor 卡第摩 卡蒂姆) 为了改善卡帝姆(Catimor 卡第摩 卡蒂姆)杯测不佳的恶评,近年来各国植物学家再回过头以阿拉比卡与卡帝姆多代交互配种,试图降低罗布斯塔血统,同时提高阿拉比卡的
2017-06-09 蒂姆 单品豆 咖啡豆 种植 历史 产区 分布 风味 描述 变 -
巴西山度士咖啡风味 意式拼配豆中的巴西咖啡豆 巴西COE大赛来历
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2017-12-31 西山 度士 咖啡 风味 意式 拼配 中的 巴西 咖啡豆 CO -
巴西山度士咖啡风味和口感特点 巴西桑多斯咖啡豆是波旁咖啡品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西山度士 咖啡风味和口感特点是什么? 巴西山度士 是波旁品种吗? 波旁 的风味和特点? 山度士 - 17/18目 Brazil Santos SS Fine Cup SC 17 / 18 说到 巴西山度士 ,除了足球队
2018-08-07 西山 度士 咖啡 风味 口感 特点 是什么 波旁 品种 -
尼加拉瓜El Naranjo Dipilto橙果庄园 玛拉卡杜拉Maracaturra品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Maracaturra 品种介绍 玛拉卡杜拉,就是Maracaturra 或称Maracatu 品种,由俗称象豆的Maragogype 与Caturra 接枝配种 而来,颗粒大小与象豆相近,最大可长到22目;Maracaturra、Pacamara 还有象豆Ma
2017-11-23 尼加拉瓜 Naranjo Dipilto 橙果 庄园 拉卡 -
铁皮卡咖啡豆味道有什么特别?传奇树种经典1952铁皮卡咖啡豆介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡种的咖啡豆 是目前市面上三大咖啡品种中最具有商业价值的 众多精品咖啡豆皆为阿拉比卡种 在经过反覆的配种跟品种改良 延伸出许多的品种 目的是提高抗病度、产量、环境适应
2018-06-09 皮卡 咖啡豆 味道 什么 特别 传奇 树种 经典 1952 -
危地马拉帕卡马拉咖啡豆烘焙程度庄园产地区处理法品种介绍
危地马拉帕卡马拉咖啡豆烘焙程度庄园产地区处理法品种介绍 帕卡马拉是萨尔瓦多波旁矮种帕卡斯与象豆这两个品种配种(pacas x Maragogype)而成,带有水果香酸和甜感,时而有饼干香,时而有水果味,厚实度与顺滑感佳,适合嗜酸族,整体风味远优于象豆。 粘稠
2016-11-08 危地马拉 帕卡 马拉 咖啡豆 烘焙 程度 庄园 地区 处理 -
洪都拉斯 Benigno Mejia小农百花庄园信息 2017COE冠军品种咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 Benigno Mejia小农 Parainema 种 洪都拉斯 百花庄园 Benigno Mejia小农 传奇 Parainema种 洪都拉斯开始种植咖啡已有两百多年历史(始于1804年) 统计现在种植面积达二十
2018-07-06 洪都拉斯 Benigno Mejia 小农 百花 庄园 信息 -
2017COE冠军品种帕莱伊内玛Parainema介绍 有着什么样的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 Benigno Mejia小农 Parainema 种 洪都拉斯 开始种植咖啡已有两百多年历史(始于1804年) 统计现在种植面积达二十八万公顷,均以咖啡小农为主, 洪都拉斯 咖啡农92%是属于
2018-10-26 2017COE 冠军 品种 帕莱 伊内 Parainema -
洪都拉斯COE冠军咖啡新品种-Parainema帕莱伊内玛咖啡故事
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2018-10-03 洪都拉斯 COE 冠军 咖啡 新品种 -Parainema -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种产地区介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种产地区介绍 帕卡马拉是萨尔瓦多波旁矮种帕卡斯与象豆这两个品种配种(pacas x Maragogype)而成,带有水果香酸和甜感,时而有饼干香,时而有水果味,厚实度与顺滑感佳,适合嗜酸族,整体风味远优于象豆。
2016-11-07 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 风味 描述 处理 研磨 刻度