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埃塞俄比亚耶加雪菲水洗G1咖啡风味描述处理法品质特点介绍
埃塞俄比亚咖啡水洗技术 耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因為產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被畫分到耶加雪啡這塊區域分類。耶加雪啡不管是文化或是地理環境皆跟臨近的西達莫相近
2016-10-26 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 水洗 咖啡 风味 描述 处理 品质 -
各国分级方法选择的确定
1.一般来说，离赤道近的国家由于咖啡种植的海拔都较高，所以不以海拔高低来分级。此外，如果采用手工采摘，且使用的是水洗法加工，由于混入的未成熟豆及杂物少，也就不以不良点数来分级。故一般采用筛号的大小作为分级的标准。 如:哥伦比亚、坦桑尼亚、肯尼
2016-05-10 各国 分级 方法 选择 确定 一般来说 赤道 近的 国家 由 -
耶加雪菲g1水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍
耶加雪菲g1水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍 耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因為產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被畫分到耶加雪啡這塊區域分類。耶加雪啡不管是文化或
2016-11-26 耶加 雪菲 水洗 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区 品种 -
精品咖啡等级按国家分 精品咖啡
1.一般来说，离赤道近的国家由于咖啡种植的海拔都较高，所以不以海拔高低来分级。此外，如果采用手工采摘，且使用的是水洗法加工，由于混入的未成熟豆及杂物少，也就不以不良点数来分级。故一般采用筛号的大小作为分级的标准。 如:哥伦比亚、坦桑尼亚、肯尼
2016-05-16 精品 咖啡 等级 国家 -
耶加雪菲科契尔咖啡豆风味描述处理法口感研磨度产区介绍
耶加雪菲咖啡介绍 耶加雪啡位於非洲衣索比亞Sidama行政區，可見得Yirgacheffe屬於Sidama產區內更小的區域。耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因為產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被
2016-10-25 耶加 雪菲科 契尔 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 研磨 产 -
咖啡摄影教程 | 速溶咖啡冲泡全纪录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天忙忙碌碌，飘在北京有时很难有清闲的时间来享受午后休闲时光，有时间时偶尔会去很近的朋友家蹭喝茶，一边看朋友泡茶，一边聊些生活中杂七杂八的事情，而对咖啡的了解并不深，本次将记录一下端午假
2017-06-02 咖啡 摄影 教程 速溶 冲泡 纪录 专业 交流 关注 -
咖啡手冲定点注入手法解析和布粉正确手法介绍
咖啡手冲定点注入手法解析和布粉正确手法介绍 通过以上三点，我们可以看出如果整个咖啡面注水的话，虑碗上端，离杯壁近的部分，如果在那里注水，水只会通过很少的一部分咖啡粉，而到达杯壁，渗出滤纸，顺杯壁下流，直接流出虑杯，而这部分水就会较淡，而在中
2016-11-10 咖啡 手冲 定点 注入 手法 解析 布粉 正确 介绍 -
世界精品咖啡豆：非洲豆水洗耶加雪菲 科契尔 G2 风味干净香甜
在衣索比亞有八個主要咖啡豆產區：Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊貝多、Djimma吉馬、Harrar哈拉、T eppi/Bebeka貝貝卡、Sidamo西達摩、Yirgacheffe耶加雪啡，其中較知名的精品咖啡產區為Nekempte(Lekempti)、Limu、Harrar、Sidamo、Yi
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 非洲 水洗 耶加 雪菲 科契 风味 干净 -
非洲最高山脉的咖啡种植区吉利马札罗山火地区
东非大裂谷直至今天仍存在着地壳运动，乞力马扎罗正是较近的火山活动的结果。它的形成大约始于75万年以前，最初由三个大火山口组成：希拉、基博和马文兹。而后希拉火山锥崩塌消失，接着是马文兹。然而基博火山却一直保持着活力，在大约36万年前还出现过一次
2016-06-18 非洲 最高 山脉 咖啡 种植区 吉利 马札 罗山火 山火 地 -
耶加雪菲科契尔G1咖啡品种特点产地区处理法研磨刻度介绍
耶加雪菲科契尔G1咖啡品种特点产地区处理法研磨刻度介绍 所以同樣被畫分到耶加雪啡這塊區域分類。耶加雪啡不管是文化或是地理環境皆跟臨近的西達莫相近，但耶加雪啡彷彿更受眷顧的享有得天獨厚的條件，頂尖品質的耶加雪啡咖啡，帶有花香、明亮的柑橘果酸、檸
2016-11-18 耶加 雪菲科 契尔 咖啡 品种 特点 地区 处理 研磨 刻度 -
咖啡馆选址技巧分享，咖啡厅开在哪些地方客源多
不同形态的咖啡馆，在选址上的要求不尽相同，靠高回头率与平价优势竞争的咖啡馆，人潮流量大的办公区与都会型、商圈的干道边存活率都较高。 杂志咖啡馆可选择租金较低的商圈外围。杂志咖啡馆的店内免费提供数百种杂志书籍，是主要集客魅力，这型的咖啡馆就不
2017-05-15 咖啡馆 选址 技巧 分享 咖啡厅 哪些 地方 客源 不同 形 -
精品印度尼西亚咖啡生豆分级标准品牌海拔种植环境产地
精品咖啡豆 1.一般来说，离赤道近的国家由于咖啡种植的海拔都较高，所以不以海拔高低来分级。此外，如果采用手工采摘，且使用的是水洗法加工，由于混入的未成熟豆及杂物少，也就不以不良点数来分级。故一般采用筛号的大小作为分级的标准。 如:哥伦比亚、坦桑
2016-10-25 精品 印度尼西亚 咖啡 生豆 分级 标准 品牌 海拔 种植 -
巴西半日晒波旁什么味道 巴西咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易受虫害和疾病，产量较低。有一些数据表明，黄波旁比红波旁和橙色波旁的产量更高，但是红色波旁是最普遍的品种。波旁种和SL28，Typica，以及Cattura有很近的亲属关
2017-05-19 巴西 日晒 波旁 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 专业 -
巴西半日晒波旁咖啡豆行情怎么样 巴西咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易受虫害和疾病，产量较低。有一些数据表明，黄波旁比红波旁和橙色波旁的产量更高，但是红色波旁是最普遍的品种。波旁种和SL28，Typica，以及Cattura有很近的亲属关
2017-05-24 巴西 日晒 波旁 咖啡豆 行情 怎么样 咖啡 哪个 牌子 专 -
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍 水洗耶加雪菲科契尔G2 在衣索比亞有八個主要咖啡豆產區：Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊貝多、Djimma吉馬、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka貝貝卡、Sidamo西達摩、Yirgacheff
2016-11-22 耶加 雪啡科 契尔 水洗 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品 -
咖啡馆的文化 咖啡是西方符号的索引
在文革期间，咖啡、奶油和面包的三位一体，构成了西方腐败意识形态的象征。它隐含着腐化、奢靡、纵欲和背叛的语义。它是清教主义政治的反面记号，标识着有罪的生活方式。但革命旗手江青本人却是资产阶级咖啡的最大拥趸，她在中南海垄断了饮用咖啡的权力。越
2015-09-12 咖啡馆 文化 咖啡 西方 号的 索引 文革 期间 奶油 -
宏都拉斯知名代表性咖啡宏都拉斯巴拿馬知名代表性咖啡巴拿馬
宏都拉斯(Honduras) 知名代表性咖啡:宏都拉斯 宏都拉斯的咖啡在許多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。對於生產咖啡，宏都拉斯的地理條件並不亞於其鄰近的咖啡生產國如瓜地馬拉及尼加拉瓜等。但先前宏都拉斯由於在生豆的處理及咻斏蠜]有強而有力的支持，因此在消
2016-04-08 宏都拉斯 知名 代表性 咖啡 巴拿 Hondura -
萨尔瓦多咖啡豆的品质介绍
边界相近的圣安娜相邻。帕克马拉咖啡豆颗粒饱满，但香味不太浓。 如果说要对萨尔瓦多咖啡的风味特性进行一番合适的描述，应该不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悦的柔软以及甜度，再加上吸引人的果香味。 在品尝萨尔瓦多的时候，可以将适量的糖放入咖啡中，并
2016-06-13 萨尔瓦多 咖啡豆 品质 介绍 边界 近的 安娜 相邻 帕克 -
咖啡手冲手法：中心注水
很多朋友感觉中心注水法可能不能萃取完全，而我的感觉是中心注水能够萃取完全，反而是浸泡法会偏淡些。
2014-07-10 咖啡手冲 手冲咖啡 单品咖啡 -
波旁咖啡种植要求
品种：波旁 相关：原始种 原产地：波旁岛 生长在最佳：800米及以上 类型：原始种 多见于：适合咖啡种植的世界各地 主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的 果实大小：普通 叶自特点：宽、短 植物：原始种 特别注意： 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易
2014-09-02 咖啡知识 波旁咖啡树 咖啡树种植要求