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咖啡餐饮连锁店管理弊端和隐患
谭小芳在对一家某品牌咖啡连锁机构培训前后,对整个咖啡美食连锁店进行体验式的咨询诊断。发现以下问题:服务缺乏主动性(顾客要,才想起);开店前清理乱(客人已进门还未完);服务生经常健忘:客人刚点过的餐品,马上忘记一再问;店堂清理后,还有乱摆放物品,服
2015-08-13 咖啡 餐饮 连锁店 管理 弊端 隐患 谭小芳 小芳 一家 品 -
上海小芳廷咖啡馆|电视剧《何以笙箫默》取景地
红色砖墙上是LA PETITE FONTAINE CAFE的店招,复古又很异域,铁门与陶瓷瓦罐,墙壁上的装饰画相得益彰。呈现了一股欧式清新之风,铺满细碎石子的小径,庭院里的绣球花及随处可见的鲜花绿植。 厅内陈列的一桌一椅都是店主从世界各地淘回的有品味有意思的古董
2017-05-04 上海 小芳 咖啡馆 电视剧 何以笙箫默 取景 红色 墙上 P -
上海特色咖啡馆推荐 小芳廷咖啡馆
红色砖墙上是LA PETITE FONTAINE CAFE的店招,复古又很异域,铁门与陶瓷瓦罐,墙壁上的装饰画相得益彰。呈现了一股欧式清新之风,铺满细碎石子的小径,庭院里的绣球花及随处可见的鲜花绿植。厅内陈列的一桌一椅都是店主从世界各地淘回的有品味有意思的古董物
2015-11-06 上海 特色 咖啡馆 推荐 小芳 红色 墙上 PETITE F -
上海咖啡馆推荐 小芳廷咖啡馆 浪漫文艺范小资咖啡馆推荐
红色砖墙上是LA PETITE FONTAINE CAFE的店招,复古又很异域,铁门与陶瓷瓦罐,墙壁上的装饰画相得益彰。呈现了一股欧式清新之风,铺满细碎石子的小径,庭院里的绣球花及随处可见的鲜花绿植。厅内陈列的一桌一椅都是店主从世界各地淘回的有品味有意思的古董物
2016-01-13 上海 咖啡馆 推荐 小芳 浪漫 文艺 范小资 小资 红色 墙 -
上海咖啡馆推荐 小芳廷咖啡馆 浪漫文艺范小资咖啡馆推荐
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2016-01-13 上海 咖啡馆 推荐 小芳 浪漫 文艺 范小资 小资 红色 墙 -
魔都小公举喜爱的十家咖啡厅 高颜值拼人气
一个好的咖啡馆,东西不一定要很贵价,也未必要有名。但它总能有自己独特风格且能直指人心底情怀。熟话说,大隐隐于市。很多特色风韵小店,便隐匿在街头巷尾。也许一个不经意的转身,也便就此错过。下面让我们一起把这些淘气小店找出来吧。 RGF 开在家具店里
2015-10-24 公举 爱的 十家 咖啡厅 高颜值 人气 一个 好的 咖啡馆 -
中药瓦煲煮出醇香咖啡 竟已有200多年历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓦煲咖啡,顾名思义,就是用瓦煲煮出来的咖啡。 你一定会奇怪,瓦煲不是用来煲中药的吗,最多也就是煲汤,怎么连咖啡都可以用瓦煲来煮呢?今天,让小澳来给你科普一下瓦煲咖啡吧! 瓦煲咖啡不同于一般
2017-05-26 中药 瓦煲 煮出 醇香 咖啡 已有 200 多年历史 专业 -
“好吃懒做”的精品咖啡馆:闲人咖啡
关键词: 自主烘豆、独家顶级豆子 位置难寻的闲人咖啡虽名闲人,但店主却并非等闲之辈。当我报明来意,一张清冷的脸转了过来,给我来了个下马威:你是哪家媒体的?你别把我放到以环境为卖点、却连星巴克文化都不了解的什么TOP榜单里。我不想被人笑。我惊出一
2017-02-25 好吃懒做 精品 咖啡馆 闲人 咖啡 关键词 自主 烘豆 独家 -
上海6家超美的复古咖啡馆推荐 拥有浪漫情怀的文艺之地
文艺情怀:在上海一定要体验一下小小花园系列咖啡馆,这是上海下午茶胜地。这里开了6家花园式风格的咖啡厅,老板真是完成了多少咖啡少女的终极梦想~ 复古情怀:刚走进砖红哥特式穹顶就如一扇时光交错的穹门,跨进去,美丽窗棂,私密空间让人仿佛置身于中世纪
2015-12-21 上海 6家 美的 复古 咖啡馆 推荐 拥有 浪漫 情怀 文艺 -
探知咖啡 发现的是一片不同的天空
不要再过千篇一律的生活吗?不妨换个角色,体验一下别人的生活方式吧。 擦掉心灵渐渐堆积的灰尘,发现的是一片不同的天空! 让打好的奶泡在Espresso上浮动,然后取一点朱古力在奶泡上画出漂亮的图形,最后撒上肉桂粉或咖啡粉韩剧《咖啡王子1号店》中那个飘出青
2015-04-25 探知 咖啡 发现 一片 不同 天空 不要 再过 千篇 律的 -
“双创”热潮下创业咖啡生存术 创业咖啡如何生存?"双创”热潮
超好吃的三文治,非常正宗的咖啡,还有投影、黑板、最好的头脑风暴会议室。当贾抒在微信朋友圈敲下这些文字时,距离他经营的C.C.创业咖啡正式开业已经过去了半年,在此之前的一天,由C.C.创业咖啡孵化的智力O2O教育用品营销平台正式启动。 和C.C.创业咖啡相
2016-01-28 双创 热潮 创业 咖啡 生存 如何 好吃 文治 非常 正宗 -
进店不消费只拍照也要收钱 柳州某咖啡店索要场地费被投诉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近两年,国内越来越多非常适合打卡拍照的咖啡店出现。不管是自拍还是拍咖啡和甜品,遇到以下这种精致的店铺,进店的小哥哥、小姐姐们都会拍得不亦乐乎吧。 然而,近日南国早报就报
2019-02-17 进店 消费 拍照 也要 收钱 柳州 咖啡店 索要 场地 被投 -
“咖啡屋”设在经改造的一辆汽车内
透明的玻璃窗,醒目的价目表,整洁的咖啡杯,专业的咖啡师……种种迹象表明这是一家正宗的咖啡屋,然而店铺的外形却与众不同――“咖啡屋”设在经改造的一辆汽车内。
2014-08-11 咖啡馆经营 咖啡屋 汽车 改造 -
咖啡师职业在中国渐成新宠 中国的咖啡新兴行业
中国是茶的故乡,多少年来,中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过,随着东西方文化的交流,越来越多的人开始喝上了卡布奇诺、拿铁和其他种种咖啡,也开始关注咖啡文化。在短短的几年内,全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立,打开了中国咖啡市场的
2015-10-23 咖啡 职业 中国 渐成 新宠 新兴 行业 -
图解咖啡拉花技术操作全过程 深入教你如何才能打好奶泡拉好花
咖啡拉花是在制作拿铁咖啡的基础上发展而来的一门咖啡制作艺术,是技术和艺术的结晶,是咖啡师技术水平和艺术修养的具体体现。 拿铁在意大利语里是牛奶的意思,咖啡拿铁就是把加热后含有奶泡的奶倒入浓缩咖啡里,让浓缩咖啡、加热牛奶、打法的奶泡三者充分融
2016-01-08 图解 咖啡 拉花 技术 操作 全过程 入教 如何 才能 打好 -
汽车变身移动“咖啡屋”
透明的玻璃窗,醒目的价目表,整洁的咖啡杯,专业的咖啡师种种迹象表明这是一家正宗的咖啡屋,然而店铺的外形却与众不同――咖啡屋设在经改造的一辆汽车内。 几位年轻市民在移动咖啡屋里买咖啡。 透明的玻璃窗,醒目的价目表,整洁的咖啡杯,专业的咖啡师种
2015-06-17 汽车 变身 移动 咖啡屋 透明 玻璃窗 目的 价目表 整洁 -
五一假期去寻找这8个青春电影取景的咖啡馆
如果世界上曾经有那个人出现过,其他人都会变成将就。这几天,随着《何以笙箫默》的热播,小布周围的女童鞋都开始了疯狂追剧模式,小哇的侧颜,虐心的对话以及剧中出现的场景都成了众童鞋每天讨论的话题。 今天小布顺应广大女性同胞的要求,对《何以笙箫默》
2015-04-29 五一 假期 寻找 8个 青春 电影 取景 咖啡馆 如果 世界 -
新年关于咖啡的电影推荐《咖啡风暴》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《咖啡风暴》只有进入风暴的中心,才能找回人生的方向 由中意联合打造,在中意比三地取景的电影《咖啡风暴》赶在新年前夕上映,在一片打打杀杀和妖魔鬼怪之间,带来了一缕醇厚的香气,它讲的是发生
2018-01-07 新年 关于 咖啡 电影 推荐 咖啡风暴 专业 交流 关 -
上海最香的旅行线路推荐 你一定不要错过
上海最香的是什么?仔细想想,多数人的答案都会是咖啡。周立波在他的海派清口里生动展现了上海人喝咖啡的文化 阿拉上海人是吃咖啡长大的。无论是老上海还是新上海,喝咖啡都是生活中抹不去的步骤。体验上海咖啡香,不如这样走走: 2 读一段咖啡传奇 咖啡是舶
2015-12-08 上海 香的 旅行 线路推荐 一定 不要 错过 是 -
淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(三)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (续前文) 练习场地尘埃落定 虽然二○○九年初次体验比赛后,我信誓旦旦地要再参加比赛,但专利事务所的工作说忙不忙,也占去我俩大部分的时间。不过这次我有了上次的体悟,决定早一点开始准备,而
2017-11-02 淬炼 世界冠军 咖啡 人生 专业 交流 关注 工房 微