葡萄干工艺 了解更多有关葡萄干工艺的内容
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2017巴西COE的“葡萄干工艺”咖啡打破了优质价格纪录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自 巴西 的葡萄干工艺咖啡打破了优质价格纪录,为$ 126 /磅 2017年11月29日 巴西 杯卓越咖啡 来自 巴西 的实验黄波旁咖啡以每磅126.10美元的价格获得了卓越杯绿色咖啡拍卖会期间出售的任何咖啡的最
2017-12-06 2017 巴西 COE 葡萄干工艺 咖啡 破了 优质 价格 -
哥斯大黎加宝藏庄园湿磨工艺介绍 黑蜜咖啡风味特点描述怎么样
RguloUrea是第三代咖啡生产商,生产咖啡约30年。十一年前,Rgulo,他的妻子Isabel和他们的儿子,以低廉的价格提高咖啡的质量,决定开始一个新的项目:用微粉加工自己的咖啡。通过这种方式启动了CafRivensedelChirrip,这是一个位于Brunca地区的micromill,位
2019-05-14 哥斯大黎加 宝藏 庄园 湿磨 工艺 介绍 咖啡 风味 特点 -
坦桑尼亚Peaberry咖啡豆故事 坦桑尼亚Peaberry产区加工处理工艺
坦桑尼亚Peaberry 这款咖啡来自非洲坦桑尼亚北部,提供花香茉莉花香气,明亮的中等酒体味道,带有一丝黑醋栗和巧克力味。 坦桑尼亚Peaberry是一款手工挑选的,经过充分洗涤和完全冲洗的咖啡。 将其在带有屏蔽底部的木桌上干燥,以在干燥时允许良好的空气循环
2019-05-20 坦桑尼亚 Peaberry 咖啡豆 故事 产区 加工 处理 -
哥斯达黎加卡内特庄园咖啡手冲参数建议 葡萄干蜜处理法咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COSTA RICA CANET Yellow Catuai 哥斯达黎加卡内特庄园黄卡杜拉 01 | 产区简介 卡内特庄园Canet位于哥斯达黎加Tarrazu塔拉珠咖啡种植的最高海拔区域。卡内特是该领域的一个小农场
2018-10-25 哥斯达黎加 内特 庄园 咖啡 手冲 参数 建议 创新 处理 -
咖啡豆低温日晒处理 慢日晒咖啡豆风味特点 咖啡豆的加工方法要求
日晒咖啡豆处理法特点 :干燥的过程看起来很简单:摘下水果,将其放在阳光下,直到它从红色变成棕色到接近黑色,然后一步一步从厚厚的干燥外壳上取下,露出绿豆。这是一种适合干旱地区的方法,阳光和热量可以干燥完整果皮内的种子。 它通常被称为天然咖啡,
2019-09-08 咖啡豆 低温 日晒 处理 风味 特点 加工 方法 要求 -
危地马拉低因咖啡豆介绍 危地马拉低因咖啡豆风味描述
瑞士水脱咖啡因咖啡公司(SWP)因其开创了独特的无化学脱咖啡因工艺,并选择能够最好地保持其原产地特性的优质咖啡而备受推崇。 这款瑞士水处理脱咖啡因的危地马拉咖啡保持了相当可爱的甜味和酸度,尽管咖啡因已被去除。 我们只将这种带有额外加工的严格硬豆
2019-04-28 危地马拉 水脱 咖啡因 咖啡 介绍 SWP SHB 价格 风 -
哥斯达黎加咖啡产区托雷斯庄园 SHB EP咖啡豆黑蜜处理风味描述
这是来自 哥斯达黎加咖啡庄园 Finca Las Torres的SHB EP级黑蜂蜜加工微型小块,位于哥斯达黎加Chirripo地区的Rivas区。这个地段是由Urena家族收获的,自2005年以来,他们通过CafRivensedelChirrip收获,这是他们十年前开始的Micromill,位于Brunca地区,周围
2019-06-14 哥斯达黎加 咖啡 产区 托雷斯 庄园 SHB 咖啡豆 处理 -
巴布亚新几内亚咖啡烘焙风味 中度烘焙哥斯达黎加口感特点如何
咖啡产区风味 : 我们的工艺咖啡订购一个袋子适用于轻咖啡饮用者或那些只需要一个袋子的咖啡紧急情况。例如,它的午夜,你早上有一个考试。您最喜欢的当地咖啡馆已关闭,您需要熬夜油。不用担心,因为你有一袋阿基里斯咖啡。 Achilles Coffee Roasters提供各
2019-07-30 巴布亚新几内亚 咖啡 烘焙 风味 中度 哥斯达黎加 口感 特 -
咖啡豆三大处理方式口感区别 咖啡豆处理法过程产地品种风味特点
咖啡笔记|三大传统处理法 真正的精品咖啡(Specialty coffee),不仅仅指一杯有个性风味凸显的咖啡,它更强调一个流程的全貌,从无到有的整个过程,每个环节以及身处其中的每个人物。这也是为什么精品咖啡中常提到的一个词从 种 子 到 杯 子,from seed to c
2020-07-05 咖啡豆 加工 处理 方式 哪些 单品 方法 三种 介绍 -
巴西咖啡生豆的处理工艺 咖啡豆 咖啡树 精品咖啡
巴西咖啡生豆的处理工艺 巴西咖啡种植业遵循先采摘、后筛选的原则,但在其他拉美国家,人们只挑完全成熟的果实采摘,如果成熟度不够,种植者会将果实留在树上.为什么二者的方法区别如此之大呢?其原因就在于生豆的采摘和处理工艺上.首先,在除巴西以外的、规模较
2016-06-16 巴西 咖啡 生豆 处理 工艺 咖啡豆 精品 -
巴西咖啡生豆的处理工艺咖啡生豆商美洲精品咖啡
巴西咖啡最常见的四种处理方法为:自然日晒法、脱浆处理法、半水洗法和水洗法,其中以自然日晒法最为流行.由于巴西两大主要产区塞拉多米内罗(CerradoMineiro)和莫吉亚娜保利斯塔(Mogiana Paulista)的丰收季节均为一年中的旱季,因此自然日晒法在这一地区普
2016-06-24 巴西 咖啡 生豆 处理 工艺 美洲 精品 常见 -
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巴西咖啡最常见的四种处理方法为:自然日晒法、脱浆处理法、半水洗法和水洗法,其中以自然日晒法最为流行.由于巴西两大主要产区塞拉多米内罗(CerradoMineiro)和莫吉亚娜保利斯塔(Mogiana Paulista)的丰收季节均为一年中的旱季,因此自然日晒法在这一地区普
2016-06-28 巴西 咖啡 生豆 处理 工艺 美洲 咖啡豆 商业 -
巴西咖啡生豆处理工艺有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在咖啡果实的生长阶段,人工的采摘和处理工艺会为咖啡带来独特的口味,也会带走咖啡自身一些独有的味道。在我看来,咖啡生豆的处理工艺是决定咖啡品质最关键的因素之一。如果工人的手艺足
2017-06-23 巴西 咖啡 生豆 处理 工艺 哪些 -
巴西咖啡处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 特色 无论是哪一种 越南咖啡 ,都有一个特色:它有一种不同于欧亚布尔乔亚咖啡文化的韧性,而这韧性来自其不断的混血。 从当初与法国开始, 越南咖啡 始终不断地在继续着混血,即使现在也
2018-12-25 越南 使用方法 专业 咖啡 交流 关注 工房 微信 公众 c -
蜜处理巴西黄波旁咖啡味道 深烘焙黄波旁浓缩咖啡风味描述
巴西黄波旁浓咖啡! 这款巴西咖啡豆非常适合用巴西生产的几种咖啡制作美味浓缩咖啡。 黄波本威士忌是一种传家品种,可生产非凡的意式浓缩咖啡。波旁产量较低,大多数种植者已经放弃了更多产的杂交品系。它由位于圣保罗州的Fazenda Cochoeira生产。我们的巴西
2019-08-28 处理 巴西 黄波旁 咖啡 味道 烘焙 浓缩 风味 描述 -
哥斯达黎加塔拉珠|红蜜的托布什Tobosi庄园 VS 水洗的卡内特庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加塔拉珠产区|舒马瓦庄园、托布什Tobosi庄园、卡内特庄园莫札特的区别? 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,现有咖啡农民约32,000位,
2018-11-14 哥斯达黎加 塔拉 珠蜜 处理 布什 Tobosi 庄园 内特 -
巴西米纳斯吉拉斯州咖啡 香甜水果口味的18目优质咖啡豆阿拉比卡
巴西Prima Qualita 巴西Prima Qualita是来自巴西一些生长最快地区的干法工艺和纸浆天然咖啡的主要17/18/19筛网混合产品。经过精心研究开发的地区性专业制杯匠从Minas Gerais和热带Cerrado savannas到南部采购混合酒,从他们的最佳得分杯中挑选出理想的巴西特
2020-07-29 西米 纳斯 拉斯 咖啡 香甜 水果 口味 优质 咖啡豆 拉比 -
著名的咖啡种植产地
(并列) 洪都拉斯:乱世之下的骄子 年产量:25.2万吨 杰出的中美洲产地,两大品牌座落于山脉两侧,呈现出截然不同的风格。El Cielito公司的Csar Fernandezscoffee具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气,而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是绿茶、
2016-06-04 著名 咖啡 种植 产地 并列 洪都拉斯 乱世 之下 骄子 年 -
也门咖啡有什么庄园 也门咖啡庄园产地咖啡豆品种一览
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽说精品浪潮是工艺取代机械的复兴,但主宰供求的,仍然离不开市
2018-12-14 也门 咖啡 什么 庄园 产地 咖啡豆 品种 一览 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆特点风味描述处理法品质口感介绍
埃塞俄比亚咖啡豆 西达摩省达拉产区内每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷,由数百个咖啡农组成,其栽种海拔近2000公尺,气候温差大,且土壤肥沃,提供了优秀的生长环境,生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近黄褐色的豆子体型来看其实
2016-10-26 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 特点 风味 描述 处理 品质 口感