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巴西咖啡产国资讯 航运紧张2021年巴西咖啡豆出货出口量下跌
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 在世界各地食物紧缺的地方获得食物绝非易事,加上今年在疫情和气候变化的双重打击之下,变得难上加难。 世界咖啡第一产国巴西,由于从五月至今仍在持续的物流瓶颈期,其出货量有所下
2021-07-10 巴西 咖啡 产国 资讯 航运 紧张 2021年 咖啡豆 出货 -
陈年咖啡 历史:陈年曼特宁的起源、处理流程与风味特色
陈年咖啡其实在印尼已经有着悠久的历史,因为早期航运不是那么发达,将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间,经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风味。由于现代航运的进步大大的减少运送时
2017-11-08 陈年 咖啡 历史 曼特 起源 处理 流程 风味 特色 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆种植情况地理位
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2017-05-05 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 精品 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆研磨度烘焙程度
Aged Mandheling 国家:印度尼西亚 等级:G1 产地:苏门答腊 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:半水洗 陈年黄金曼特宁: 陈年咖啡其实在印尼已经有着悠久的历史,因为早期航运不是那么发达,将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间,经过时间的推
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印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆的故事典故
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曼特宁咖啡陈年曼特宁,林东曼特宁,黄金曼特宁有什么不同?
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2018-07-24 曼特 咖啡 陈年 林东 黄金 宁有 什么 不同 专业 -
巴布亚新几内亚介绍 产区 风味口感
地处热带的巴布亚新几内亚气候高湿多雨,盛产椰子、咖啡。森林和矿产资源也很丰富。拉布尔是这个南太平洋岛国的第6大城镇,也是重要的航运枢纽,其盛产的咖啡等货物都要从这个港出口。 巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境,土地辽阔而肥沃。它特有的火山
2016-05-31 巴布亚新几内亚 介绍 产区 风味 口感 地处 热带 巴布亚新 -
曼特宁
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。
2014-06-20 咖啡知识 曼特宁 咖啡品鉴 -
气候高湿多雨的巴布亚新几内亚咖啡产区
地处热带的 气候高湿多雨,盛产椰子、咖啡。森林和矿产资源也很丰富。拉布尔是这个南太平洋岛国的第6大城镇,也是重要的航运枢纽,其盛产的咖啡等货物都要从这个港出口。 巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境,土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的
2016-06-18 气候 高湿 多雨 巴布亚新几内亚 咖啡 产区 地处 热带 气 -
巴布新几内亚咖啡天堂鸟 咖啡有机咖啡
岛国的第6大城镇,也是重要的航运枢纽,其盛产的咖啡等货物都要从这个港出口。 巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境,土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长,创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆,就像该国的国鸟
2016-04-13 巴布 几内亚 咖啡 天堂鸟 有机 岛国 城镇 也是 重要的 -
不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆风味口感简介
陈年咖啡其实在印尼已经有著悠久的历史,因为早期航运不是那么发达,将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间,经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风味 陈年曼特宁Agedmandheling,特点甜如蜜
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有什么咖啡可以推荐 巴布亚新几内亚AA 咖啡豆
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曼特宁
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2014-08-30 曼特宁 黄金曼特宁 精品咖啡豆 -
口感和绝妙的香味,酸度适中的巴布亚新几内亚咖啡产区维基谷地
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2016-06-27 感和 绝妙 香味 酸度 中的 巴布亚新几内亚 咖啡 产区 维 -
印度尼西亚猫屎咖啡起源特点介绍
这种神一般的咖啡当时只供欧洲,要经历帆船长期运输,令咖啡酸度变得更低,味道也更好,到航运更为发达时期,商人们不得不将 咖啡贮藏几年以获得更好口味,贮藏也带来更高昂的价格,以次充好,各种走私屡见不鲜。到1880 年代,爪哇咖啡达到鼎盛,但娇贵的阿
2016-06-08 印度尼西亚 猫屎 咖啡 起源 特点 介绍 这种 一般 -
咖啡常识:印尼苏门答腊岛曼特宁分类知识普及
曼特宁和黄金曼特宁: 有啡友问说,我是咖啡初学者,这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别,我实在喝不出来。对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说,若同时饮用这两款咖啡,结果会非常明显的对比出来,黄曼的甜感和干净,醇厚、狂野的香料系风味都要比
2017-02-27 咖啡 常识 印尼 苏门答腊 岛曼 特宁 分类 知识 普及 曼 -
曼特宁咖啡常识 印尼苏门答腊岛曼特宁知识普及
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是
2015-02-13 曼特 咖啡 常识 印尼 苏门答腊 岛曼 特宁 知识 普及 曼 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗进口单品精品咖啡豆简介
厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装产地: 印尼 国家:印度尼西亚 等级:G1 产地:苏门答腊 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:半水洗 品种:Typica铁皮卡 产区:亚齐省
2017-03-28 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 进口 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆风味口感香气特
风味描述:干香气有糯米、麦芽、香料、焦糖、木质的风味。加入热水后的湿香气是暗沉的烤焦糖味及松木味,加上淡淡的泥土芬芳。入口后口感强烈而刺激的苦,丁香、木质芳香口味,香料系和薄荷口感,以及强烈持久的回甘。 适合喜欢偏苦的啡友! 厂名: 前街咖啡
2017-05-05 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 风味 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆品种种植市场价
品种:Typica铁皮卡 产区:亚齐省 风味:香料、焦糖、木质、泥土 曼特宁是生长在海拔7501500迈克尔原山地的上等咖啡豆,它在主产罗布斯塔的印尼中是稀有的阿拉比卡种类,它因为海拔,气候各种环境因素,种植出来的咖啡豆香气浓郁,口感丰厚,味道强烈,还有
2017-05-05 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 精品