能过 了解更多有关能过的内容
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咖啡豆的烘焙 可以释放出咖啡特殊的香味
咖啡生豆能过烘焙，可以释放出咖啡特殊的香味。每一颗咖啡豆蕴藏着香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓尽致地释放出来则观其烘焙的火侯，从淡而无味的生豆，到时杯中余味无穷的咖啡，烘焙是每一颗咖啡豆漫长的旅行中，勾画性格、孕育香味极重要的一个步骤。 咖
2015-09-11 咖啡豆 烘焙 可以 放出 咖啡 特殊 香味 生豆 能过 -
咖啡豆油脂不够 咖啡油脂是什么 咖啡油脂取决于 中国咖啡网
cream 或者叫crema，译做克瑞玛。是一种咖啡油脂，多见于 意式咖啡机 ，任何一种豆子能过咖啡机之后都会出油，通常深烘的要多些。油脂的质量与豆子的质量成正比，与压粉的力度，水温，水压都有关系。好的油脂颜色偏棕黑，香气重。不好的油脂也可能会很厚，但
2016-04-22 咖啡豆 油脂 不够 咖啡 是什么 取决于 中国 cream -
冷萃用什么咖啡豆好要怎么选 看文章学习自己在家怎么做冷萃
广州的天气虽说是一周能过完一年的季节更替，但是现在是真的很热。炎炎夏日不想出门，不想被烤成8成熟，就要来被冰咖啡降降暑。如果你恰好有咖啡豆，有冰水，那还犹豫什么，赶紧动手啊！ 动手之前，你要解决自己想要什么风味口感的选择！那废话不少说，直接
2020-05-14 冷萃 什么 咖啡豆 好要 怎么 文章 学习 自己 在家 做冷 -
咖啡常识 与Cappuccino拉花的诀窍
我在Cappuccino拉花上得到启发，是在偶然的机会下发生的，(美味的咖啡研究会)会长宋本先生，告诉我在南京出台的一家意大利式咖啡馆(DolceVita)的Cappuccino拉花厉害的%人，还带我一起去看，果真端上来的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因为，就没有见
2015-04-23 咖啡 常识 Cappuccino 花的 诀窍 我在 Capp -
精品咖啡学 Cappuccino拉花的诀窍
我在Cappuccino拉花上得到启发，是在偶然的机会下发生的，(美味的咖啡研究会)会长宋本先生，告诉我在南京出台的一家意大利式咖啡馆(DolceVita)的Cappuccino拉花厉害的%人，还带我一起去看，果真端上来的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因为，就没有见
2014-11-07 咖啡知识 精品咖啡学 卡布奇诺 拉花技巧 -
咖啡师职业 做咖啡师的定义
很多咖啡厅老板宁愿接受咖啡师们的建议，也不愿意花时间和精力向一些零售的专业人士咨询。要知道，大部分的咖啡师，他们仅仅是一个雇员，他们其实脑子里并不考虑成本和盈利等运营性的问题。他们通常对于整体的经营没有丝毫概念，如果他们有，我想他们就会开
2015-04-03 咖啡 职业 定义 很多 咖啡厅 老板 宁愿 接受 师们 -
Espresso的咖啡不必深焙
无论咖啡机的性能再怎么好，抽出的技能在怎么高超，如果咖啡豆品质不佳或为曾加烘焙就最适合冲煮好喝的Espresso，这就是为什么我要对豆子那么的讲究，此外，藉由烘焙知识的取得，也可以加深对Espresso的了解，烘焙的确是既有深奥又有趣的程序。
2014-06-09 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡百科 -
Espresso的咖啡都不必深焙
无论咖啡机的性能再怎么好，抽出的技能在怎么高超，如果咖啡豆品质不佳或为曾加烘焙就最适合冲煮好喝的Espresso，这就是为什么我要对豆子那么的讲究，此外，藉由烘焙知识的取得，也可以加深对Espresso的了解，烘焙的确是既有深奥又有趣的程序。
2014-05-19 咖啡知识 咖啡烘焙 -
Espresso的咖啡深烘还是浅烘？
无论咖啡机的性能再怎么好，抽出的技能在怎么高超，如果咖啡豆品质不佳或为曾加烘焙就最适合冲煮好喝的Espresso，这就是为什么我要对豆子那么的讲究，此外，藉由烘焙知识的取得，也可以加深对Espresso的了解，烘焙的确是既有深奥又有趣的程序。 由于父亲的店
2014-09-02 咖啡知识 Espresso 咖啡豆 深烘 浅烘 -
咖啡常识 Espresso的咖啡都不必深焙
无论咖啡机的性能再怎么好，抽出的技能在怎么高超，如果咖啡豆品质不佳或为曾加烘焙就最适合冲煮好喝的Espresso，这就是为什么我要对豆子那么的讲究，此外，藉由烘焙知识的取得，也可以加深对Espresso的了解，烘焙的确是既有深奥又有趣的程序。 由于父亲的店
2015-04-23 咖啡 常识 Espresso 都不必 深焙 无论 咖啡机 能 -
精品咖啡学 Espresso的咖啡都不必深焙
无论咖啡机的性能再怎么好，抽出的技能在怎么高超，如果咖啡豆品质不佳或为曾加烘焙就最适合冲煮好喝的Espresso，这就是为什么我要对豆子那么的讲究，此外，藉由烘焙知识的取得，也可以加深对Espresso的了解，烘焙的确是既有深奥又有趣的程序。 由于父亲的店
2014-11-07 咖啡知识 精品咖啡学 Espresso 咖啡烘焙 -
南宁，一手咖啡一手米粉
作為对接东盟商务区的桥头城市，南寧不仅处处彰显著广西的壮族文化，更融合了东盟各国风情。
2014-05-30 咖啡新闻 南宁咖啡 中国咖啡趋势 -
萨尔瓦多FincaGuayabo庄园咖啡豆风味特色
FincaGuayabo庄园 是位于萨尔瓦多圣塔拉 圣安娜火山区的一个农庄，海拔高度在1300～1500公尺，在火山带的山腰上，水气充足，有许多的微型气候，造就了此处种植的咖啡，风味非常细致。此农庄种植的是以波旁品种为主，绵延在整个山腰上。由于此区域的原始林相
2017-11-19 萨尔瓦多 FincaGuayabo 庄园 咖啡豆 风味 特色 -
萨尔瓦多 FincaGuayabo 巧克力情人庄园
萨尔瓦多 FincaGuayabo 巧克力情人庄园 是位於萨尔瓦多Santa Ana 圣安娜火山区的一个农庄，海拔高度在1300～1500米，在火山带的山腰上，水气充足，有许多的微型气候，造就了此处种植的咖啡，风味非常细致。此农庄种植的是以Bourbon品种为主，绵延在整个山腰
2018-05-22 萨尔瓦多 FincaGuayabo 巧克力 情人 庄园 -
意大利最享有盛名的花式咖啡 卡布奇诺
卡布奇诺是意大利最享有盛名的花式咖啡，目前正风靡全世界。它利用意大利咖啡壶摄氏130度以上的蒸汽，先将牛奶打成泡沫，再漂浮在浓黑的咖啡上。恬美的新鲜牛奶，纯白可爱;迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下，顿时就幻化成美妙的天使了! 创设于一五二五年以
2015-03-12 意大利 享有盛名 花式 咖啡 卡布 奇诺 -
卢安达鲁林朵Rulindo处理厂咖啡故事 波旁咖啡豆处理法
卢安达鲁林朵Rulindo处理厂咖啡故事、 波旁咖啡豆处理法介绍： 鲁林朵（Rulindo）真是太棒了！过去几年我们都持续向灵光购买咖啡，他是库佩克（Coopac）合作社和Sacof出口公司的经营者，而他的咖啡多来自基伍湖一带/卢安达西部，也就是我们最喜欢的咖啡产区;
2019-05-07 卢安达 安达 林朵 Rulindo 处理厂 咖啡 故事 波旁 -
咖啡在线 麝香猫咖啡
我家养了两只猫,性格都非常浅薄无聊,最喜欢从屎盆中扒出粪条,满屋划拉着玩得不亦乐乎。 某年我去巴厘岛晃荡,听说巴厘岛出产一种上好咖啡,叫麝香猫咖啡,俗称猫屎咖啡,就惦记着去尝一尝。麝香猫这小动物,只在巴厘岛生活,长得像比较胖的貂,平时很爱吃野生成熟的
2014-05-21 咖啡文化 咖啡在线 麝香猫咖啡 -
萨尔瓦多 巧克力情人庄园 萨尔瓦多精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巧克力情人庄园 是位於 萨尔瓦多 Santa Ana 圣安娜火山区的一个农庄，海拔高度在1300～1500公尺，在火山带的山腰上，水气充足，有许多的微型气候，造就了此处种植的咖啡，风味非常
2018-07-04 萨尔瓦多 巧克力 情人 庄园 精品 咖啡 介绍 -
麝香猫咖啡 俗称“猫屎咖啡”
我家养了两只猫,性格都非常浅薄无聊,最喜欢从屎盆中扒出粪条,满屋划拉着玩得不亦乐乎。 某年我去巴厘岛晃荡,听说巴厘岛出产一种上好咖啡,叫麝香猫咖啡,俗称猫屎咖啡,就惦记着去尝一尝。麝香猫这小动物,只在巴厘岛生活,长得像比较胖的貂,平时很爱吃野生成熟的
2015-06-12 麝香 咖啡 俗称 猫屎咖啡 家养 两只 性格 非常 浅薄 无 -
肯尼亚 涅里 欧萨雅合作社/奇露加 珍珠圆豆 肯尼亚咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚.涅里. 欧萨雅合作社 /奇露加.珍珠圆豆 Kenya Nyeri Othaya Kiruga PB 肯尼亚 欧萨雅合作社 □产区:涅里(Nyeri) □生产者: 欧萨雅合作社 /奇露加处理场 □海拔:1800M □品种
2018-07-25 肯尼亚 涅里 欧萨 合作社 奇露 珍珠 圆豆 咖啡 特点 专