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国际评测中心如何看待咖啡公豆母豆
国际评测中心如何看待咖啡公豆母豆 公豆（圆豆）在植物学理上被归类为瑕疵豆的一种，形成原因有几种，一是咖啡豆在结果之前遭受病虫害，也有可能是咖啡树遇到久旱不雨或营养不良等状况而产生。另外在树枝末梢的咖啡豆，也有较高的机会会形成圆豆，主要或许是
2017-02-04 国际 评测中心 如何 看待 咖啡 公豆 母豆 -
如何看待雀巢咖啡最近出现倾倒咖啡事件?
中投顾问食品行业研究员向健军：就整个咖啡市场而言，消费是呈现增长态势，然而不同种类却有不同表现。现磨咖啡和即饮咖啡表现出众，速溶咖啡却表现一般。就整体市场格局来看，速溶咖啡依旧是中国咖啡市场主导，但是其已告别辉煌期，其在咖啡消费中的比重也
2016-08-09 如何 看待 雀巢 咖啡 最近 出现 倾倒 事件 中投 顾问 -
如何看待雀巢咖啡最近出现倾倒咖啡事件？
1、有没有相关数据表明去年中国咖啡市场方面的变化?比如速溶咖啡的市场表现，咖啡巨头市场地位的变化?如果有发生上述变化，原因是什么? 中投顾问食品行业研究员向健军：就整个咖啡市场而言，消费是呈现增长态势，然而不同种类却有不同表现。现磨咖啡和即饮咖
2015-03-17 如何 看待 雀巢 咖啡 最近 出现 倾倒 事件 有没有 相关 -
如何看待雀巢咖啡最近出现倾倒咖啡事件？
中投顾问食品行业研究员向健军：就雀巢而言，其近两年在华市场表现一般，最大规模的销毁咖啡可见咖啡终端销售不畅；并购的徐福记和银鹭后续也都并未有良好表现；婴幼儿奶粉在惠氏等优势品牌竞争下优势并不凸显。目前中国咖啡市场已经发生变化，不同时间段业内
2016-08-06 如何 看待 雀巢 咖啡 最近 出现 倾倒 事件 中投 顾问 -
如何正确看待“咖啡杯测”这件事？杯测都有哪些评分表？杯测的重
尽你所能喝更多的咖啡，体验更多的味 无论是杯测师还是烘焙师、咖啡师，我们都需要多一点的创造力，来训练和改进、提升自己的味觉。 杯测是一种奇特的冲煮方法，如果你只用杯测去评鉴咖啡，那你最后的烘焙成品用在其他冲煮法时，将会得到比理想的烘焙度要更
2021-06-21 如何 正确 看待 咖啡杯测 这件事 杯测 都有 哪些 评分表 -
参观咖啡产地 咖啡种植者们如何看待咖啡
在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农
2015-01-05 参观 咖啡 产地 种植者 如何 看待 乌干达 靠近 肯尼亚 -
经营咖啡店如何看待市场低潮?-经营咖啡店的王道
很多创业咖啡馆的老板，都是充当着二房东的角色。将房子、车库等装修好后，包装成一个个简洁的办公室、工位等，为创业团队、创业者等提供纯物理的创业空间。没有专业的咖啡店管理运营团队及技术团队做支撑，寄希望于让创业团队自己营造创业氛围，以便吸引更
2016-12-31 经营 咖啡店 如何 看待 市场 低潮 王道 -
咖啡豆竞赛的几个问题 该怎么看待杯测比赛的评分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.评审表格的受限 若拿哥斯达黎加与也门来评均衡度与干净度 一定是哥斯达黎加分数较高 所以这个表格制度是没办法让某些风味特殊的豆子评比出现 2.评审员的不一致 @ 各个国家的每个评审员的口感不一喜
2017-12-03 咖啡豆 赛的 几个问题 怎么 看待 杯测 评分 专业 咖啡 -
让残疾人有自己的“咖啡时光”
设想：让残疾人也有咖啡时光 喝咖啡、看书、聊天、发发呆，残疾人难道不能拥有这样的生活吗？长期照顾脑瘫患者史晓玲，并经常与残疾人士打交道的知名公益人王大成，发出了以上疑问。 助残不能只把残疾人当作弱势群体看待，尊重他们的感受和发展需要，用看待
2014-04-27 残疾 人有 自己的 咖啡时光 设想 残疾人 也有 咖啡 时光 -
正确看待咖啡行业的投资模式，对待国内行情更应理性！
TSG自从2011年开始对树墩城进行私募基金投资，从而树墩城从一个小店慢慢走向「公司化」。在洛杉矶和纽约多开了分店，还做了易拉罐式冰滴咖啡。明摆著开始走上也道路了。浆果夫妇的又一个楷模抛弃了浆果。难道，世界精品咖啡业的趋势就是让私募介入吗？ 华夏
2016-05-21 正确 看待 咖啡 行业 投资 模式 对待 国内 行情 更应 -
正确看待咖啡行业的投资模式，对待国内行情更应理性！
以下是引用华尔街时报的原文： TSG Consumer Partners LLC is working with financial advisers on a potential sale of its majority stake in the Portland, Ore.-based coffee roaster and retailer, according to people familiar with the matter. The
2016-07-27 正确 看待 咖啡 行业 投资 模式 对待 国内 行情 更应 -
猫屎咖啡的“意外走红” 我们是时候正确看待麝香猫咖啡
猫屎咖啡，这个屎玩意儿真值那么多钱?Tony Wild 是将猫屎咖啡带入大众视野的第一人，现在他却在呼吁我们共同抵制这一奢侈品。(本文作者/Tony Wild 翻译/蓝色泡沫 编辑/埃里克游) 猫屎咖啡，也称作努瓦克咖啡，可以说是世界上最贵的咖啡。图片来源：shutterst
2015-03-18 猫屎 咖啡 意外走红 我们 时候 正确 看待 麝香 咖 -
单一产地浓缩咖啡SOE咖啡就会更好喝吗？如何看待SOE咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去咖啡店点一杯咖啡，有没有试过被咖啡师问到：要不要试一试我们的 SOE？ 所谓的SOE，是Single Origin Espresso的缩写，亦即是用单品咖啡（Single Origin）制作的浓缩咖啡。 从前
2018-06-19 单一 产地 浓缩 咖啡 SOE 就会 好喝 如何 看待 专业 -
最健康国家挪威 喝咖啡超认真
挪威是全球最健康的国家，而挪威人喝咖啡也有他们的特色。根据哈芬登邮报的调查指出，挪威首都奥斯陆的人民总非常认真看待咖啡，不管是酿造方法或是咖啡豆起源。 根据联合国日前公布的人类发展报告中，居民寿命最长、最健康的前10名国家分别为挪威、澳大利亚
2017-04-04 健康 国家 挪威 咖啡 认真 全球 挪威人 -
最健康国家挪威 喝咖啡很认真
挪威是全球最健康的国家，而挪威人喝咖啡也有他们的特色。根据《哈芬登邮报》的调查指出，挪威首都奥斯陆的人民非常认真看待咖啡，不管是酿造方法或是咖啡豆起源。 根据联合国日前公布的人类发展报告中，居民寿命最长、最健康的前十名国家依序是：挪威、澳大
2017-04-03 健康 国家 挪威 咖啡 认真 全球 挪威人 -
咖啡制作 花式咖啡 比利时咖啡
比利时咖啡介绍： 在比利时的节日中残留着很多以魔女为主题的一些独特的东西。猫之节日便是其中之一。中世纪是扑捉魔女的全盛时期，猫因此被看做是与恶魔交流的动物而受到不公平待遇。经过那个时代以后，人们现在举办这个活动的主旨是：重新看待与猫之间的关
2014-09-10 咖啡制作 花式咖啡 比利时咖啡 -
新研究称咖啡能降低患阿兹海默症风险
据俄罗斯《共青团真理报》网站11月30日报道，咖啡能将患阿兹海默症的风险降低20%。这项新研究的结果使得医务工作者从完全不一样的角度看待这个饮品。 这项研究由瑞士咖啡科学信息研究所(ISIC)的科学家们完成，历时四年，最终发现咖啡能够将患阿兹海默症和老
2014-12-02 新研究 研究 咖啡 降低 阿兹海 默症 风险 俄罗斯 共青团 -
咖啡馆经营 以创业的思路来开咖啡馆
有的人创办咖啡馆只是为了谋生，有的人开店是为了享受生活(为自己工作)，有的人则是为了纯粹投资，还有的人将其视作逃避现实(求职就业等)的港湾。 这些都无可厚非。笔者认为，不管你是刚刚离开大学校园的职场新人，还是履历显赫的职场精英，选择开家咖啡馆时
2014-10-10 咖啡馆经营 咖啡创业 咖啡馆 -
顾客体验在咖啡馆 咖啡厅 咖啡豆 咖啡店 咖啡顾客
在今年美国精品咖啡协会SCAA年度咖啡研讨会上，我们讨论的核心问题一共有三个：一是普通消费者是如何看待他们的咖啡体验的；二是他们是如何利用现有知识去评价咖啡的；三是专业的咖啡消费场所是否会影响到普通消费者的咖啡体验。会上的讨论气氛格外热烈。其
2016-06-14 顾客 体验 咖啡馆 咖啡厅 咖啡豆 咖啡店 咖啡 年美国 精 -
坦桑尼亚AA咖啡豆初体验 咖啡饼的浓度
坦桑尼亚咖啡豆绝对有与邻国肯亚相较的实力，可是该国咖啡品质控管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡的品质（例如运送）。品质好的坦桑尼亚咖啡豆分成AA与A级 这个坦桑尼亚AA咖啡豆的生豆看起来很整齐，有着让人欢喜的淡淡绿色。烘焙后的坦桑尼亚AA
2016-06-08 坦桑尼亚 咖啡豆 体验 咖啡 浓度 绝对