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台湾17岁最年轻咖啡师,点破台湾教育盲点
考试考100分那种肯定是空泛的,大家都可能考100分,被肯定的是考试好棒棒这件事。但是,很会做甜点,是专属于陈园樵的肯定,是独一无二的!到了高一下学期,她再也无法忍受每天等下课的生活,决定休学、一路跌跌撞撞,在17岁以优异成绩成了最年轻咖啡师!对于
2017-05-11 台湾 17岁 年轻 咖啡 点破 教育 盲点 考试 100分 -
咖啡新人该如何成为一名咖啡师
怎么从一个新人成为一名对得起这个称呼的咖啡师? (1)新人的学习方法 新人在刚接触咖啡时,对于咖啡的一切都感到异常神奇,想要快速地揭开这些神奇的面纱,需要自己主动去学习与探究。个人可以阅读一些简易的咖啡书籍,把难点拆开上网搜索或咨询前辈,以点破
2017-05-03 咖啡 新人 如何 成为 一名 怎么 一个 -
咖啡新人如何才能让自己一步步成为咖啡师?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在顾客眼中,咖啡师,犹如一个魔法师,既能把咖啡变出各种滋味,又能在咖啡上进行绘画,勾勒出美丽的图形。 咖啡师是一份乐在分享的职业,如何从一名新晋咖啡师变成顾客眼中的魔法
2019-02-09 咖啡 新人 如何 才能 自己 步步 成为 专业 知识 -
DIY达人自制13台咖啡烘焙机
在黎黄陂路上的一家咖啡馆里,模具工出身的店主把专业带到了咖啡里,连咖啡烘焙机都玩DIY,店主李军已经DIY了13台各种各样的烘焙机。
2014-07-08 咖啡烘焙机 自制烘焙机 -
炭烧咖啡风味其实是什么风味?炭烧咖啡的好处和害处有什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实, 碳烧咖啡 指的并不是深焙的咖啡豆,反而是浅焙咖啡豆。 什么是 碳烧咖啡 ? 碳烧咖啡 ,又名苦咖啡,是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有时还采用特殊木材作为燃料, 碳烧咖啡
2018-04-03 炭烧 咖啡 风味 其实 是什么 好处 害处 什么 专业 -
咖啡资讯 DIY达人自制13台咖啡烘焙机
DIY达人自制咖啡烘焙机 喝惯了速溶咖啡的人,无法理解咖啡控们对一杯咖啡的诸多讲究,而一个职业的咖啡控,对每一环节都有特殊要求。在黎黄陂路上的一家咖啡馆里,模具工出身的店主把专业带到了咖啡里,连咖啡烘焙机都玩DIY。 近来,因为店里那只叫豆豆的猫
2015-01-16 咖啡 资讯 DIY 达人 自制 13台 烘焙机 -
咖啡新人如何成为一名咖啡师 如何成为世界上最好的咖啡师
我们都想要成为世界上最好的咖啡师,但我们到底该怎么做呢?是不是从业的时间越长,我们的技术就会变得越好?还是说有一些捷径能让我们直接成为顶级咖啡师? 咖啡师是一份乐在分享的职业,如何从一名新晋咖啡师变成顾客眼中的魔法师呢? 1、新人的学习方法 新人
2017-05-09 咖啡 新人 如何 成为 一名 世界上 好的 -
新书《了不起的咖啡》,收录了10位中国咖啡从业者的职人故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文摘自《了不起的咖啡》新经典偶然MOOK工作室11月出品,已获得作者授权. 《了不起的咖啡》是新经典重点推出的MOOK系列读本第一期,由知名设计师操刀装帧设计,时尚精美。本书以人物专访稿的形式,
2017-11-29 新书 了不起的咖啡 收录了 10位 中国 咖啡 从业者 职人 -
咖啡职人| 世界上最可怕的事就是比你优秀的人,比你还努力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得上次发了一篇王策的报道,看到底下就有人评论 是啊,他爸是王力....... 首先,你得有个有钱的爹! , 也有人说:心想其实跟大家都一样、靠爸...要不就说还不是他家有钱之类的!其实自己也曾经
2017-11-29 咖啡 职人 世界上 可怕 就是 比你 优秀 努力