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印度尼西亚咖啡产区 处理方式
西列比丝的卡努丝(Kalossi)咖啡豆大多是水洗豆,这款豆的质感比较厚,但果酸性也高,而且含有野菇和类似中草药的味道,并不是太多人喜欢,大部分卖往美国和日本。在西列比丝另外较为著名的是陈年咖啡豆,但价格非常昂贵,而且要储存在温暖而潮湿的气候才会
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印度尼西亚咖啡豆处理方式
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亚洲出产印尼最好的咖啡品种
在亚洲区出产的咖啡,最闻名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为闻名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。 西列比丝的卡努丝(Kalossi)咖啡豆年夜多是水洗豆,这款豆的质感斗劲厚,但不美观酸性
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貌不惊人的咖啡豆:印度尼西亚咖啡豆
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水洗豆介绍、风味、口感等
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