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巴西风味 南米纳斯波旁咖啡豆
巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮阴树栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米
2016-05-17 巴西 风味 南米 纳斯 波旁 咖啡豆 地势 平坦 咖啡 -
巴西咖啡 精品咖啡 巴西咖啡风味
巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮阴树栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米
2016-05-20 巴西 咖啡 精品 风味 地势 平坦 农场 海拔 -
开咖啡店招聘店员的流程 咖啡馆招聘技巧
一般100平米的咖啡店，不需要招太多人，只需要两三个店员就足以应付了。如果客流量大，可以招五六个人倒班。如果是较大的店，那么用人就一定要讲究科学。不论店铺的规模多大，都不可以胡乱用人，既不可以浪费人力资源， 也不可以欠缺人手，这就要求管理者进
2015-04-10 咖啡店 招聘 店员 流程 咖啡馆 技巧 一般 100平米 咖 -
莫桑比克咖啡
莫桑比克咖啡豆产于非洲，介于埃塞俄比亚与肯尼亚之间区域，品质及风味有两地之特性，颗粒中等。浅焙时酸味颇重，中焙时口味最佳。浅浅的花香味，令人神往。若用摩卡壶品尝，花香味略为欠缺，若隐若现。口感稍为偏重，回甘中等,但有股清新气息在中腔持久回绕
2014-06-30 莫桑比克咖啡豆 莫桑比克咖啡豆价格 精品咖啡豆 -
非洲庄园莫桑比克咖啡豆 具有浅浅的花香味、清新气息的风味特征
莫桑比克咖啡 莫桑比克咖啡豆产于非洲，介于埃塞俄比亚与肯尼亚之间区域，品质及风味有两地之特性，颗粒中等。浅焙时酸味颇重，中焙时口味最佳。浅浅的花香味，令人神往。若用摩卡壶品尝，花香味略为欠缺，若隐若现。口感稍为偏重，回甘中等,但有股清新气息
2016-01-04 非洲 庄园 莫桑比克 咖啡豆 具有 浅浅的 香味 清新 气息 -
厦门咖啡店有2000多家 但有合格咖啡师的不足1%
不久前，鼓浪屿的咖啡师、90后女孩吴亚莲夺得世界咖啡师大赛中国区总冠军，成为中国区史上最年轻的女冠军，令厦门咖啡界很受鼓舞。但业界认为，吴亚莲的成功只是个案。厦门目前有大大小小2000多家咖啡店和咖啡饮品店，但非常欠缺优秀咖啡师，直接导致难以向
2014-07-16 咖啡新闻 厦门咖啡馆 咖啡师 -
虹吸咖啡 赛风和手冲咖啡的区别 中国咖啡网 日本咖啡
虹吸萃取率比较低，倾向于前段的酸甜味道，因为过滤材质比较不容易挡住咖啡油脂这些大分子，出来的口感感觉有厚度，但余韵稍微较欠缺； 手冲则能够比较全面地表现咖啡的特点，可以偏甜可以偏酸，口感可以更扎实，余韵能控制比虹吸的强；风味展现也比较丰富多
2016-04-18 虹吸 咖啡 赛风 手冲 区别 中国 日本 萃取率 较低 -
美洲精品咖啡豆 巴西波旁咖啡粉咖啡熟豆
巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮阴树栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米
2016-05-14 美洲 精品 咖啡豆 巴西 波旁 咖啡粉 咖啡 熟豆 地 -
巴西波旁咖啡粉咖啡熟豆 南米纳斯波旁咖啡豆
巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮阴树栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米
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巴西塞拉多产区 南米纳斯产区中度烘焙 均衡柔和巴西咖啡 巴西生
巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮阴树栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米
2016-07-05 西塞 拉多 产区 南米 纳斯 中度 烘焙 均衡 柔和 巴西 -
摩吉安娜 塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区 巴西风味
巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮阴树栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米
2016-06-20 摩吉 安娜 拉多 南米 纳斯 列为 巴西 三大 精品 产区 -
生豆 进口咖啡巴西波旁半日晒巴西当季咖啡生豆精品咖啡生豆
巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮阴树栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米
2016-07-26 生豆 进口 咖啡 巴西 波旁 日晒 当季 精品 地势 -
咖啡豆对海拔的要求 海拔高低对咖啡豆风味的影响
大家经常说到的海拔高低决定豆子的风味，说到海拔高的豆子，脑海经常会浮现风味突出，口感醇厚等印象。 而海拔低的豆子，则会浮现出乏味，口感欠缺的印象。 造成这个现象，跟豆子的昼夜温差、水土等时间有很大的关系。由于高海拔地区比低海拔地区昼夜温差大
2015-09-01 咖啡豆 海拔 要求 高低 风味 影响 大家 经常 说到 -
巴西咖啡豆 新鲜现磨袋装咖啡粉 进口巴西风味波旁 巴西风味
国家：巴西 等级：SC14/SC16 产区：南米纳斯 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：去果皮日晒 品种：波旁，卡杜艾 海拔：1000～1200公尺 风味：炒瓜子，醇厚饱满，黑巧克力，回甘余韵。 巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型
2016-03-25 巴西 咖啡豆 新鲜 现磨 袋装 咖啡粉 进口 风味 波旁 国 -
屋企都饮到香醇咖啡 呢个咖啡包有乜咁神奇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 屋企都饮到香醇咖啡 呢个咖啡包有乜咁神奇 经常想喝咖啡，尤其每朝起床后，总想喝一杯香醇咖啡，提一提神才去上班。要方便，当然是喝即溶咖啡，打开包装倒粉加水就可以，节省了不少时间，但欠缺咖啡
2017-09-26 屋企 香醇 咖啡 呢个 乜咁 神奇 专业 交流 关注 -
带有一定的甘甜，酸味不明显的尼加拉瓜精品咖啡豆
在中深烘焙度下，带有一定的甘甜，酸味不明显，回韵中带有点巧克力和干果的味道，随着温度降低能够感觉到果酸，但是依旧非常温和。口感干净，但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。适合不喜欢酸质咖啡，喜欢味道均衡，口味偏甜的人。 温柔婉约的尼加拉瓜咖啡
2016-06-20 带有 定的 甘甜 酸味 不明显 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 中深 -
英国廉航飞机因无热水冲咖啡，竟改道降落！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英国廉航Jet2周日（10日）一架往西班牙特内里费岛（Tenerife）的航班，因机上欠缺热水冲制茶和咖啡，需要改道于曼彻斯特降落；不少乘客不满，斥其假期在开始前已被毁掉。 Jet2一架
2019-02-11 英国 廉航 飞机 因无 热水 咖啡 改道 降落 专业 -
拼配咖啡西风味波旁咖啡豆滤泡咖啡拼配咖啡配方阿拉比卡豆
巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮阴树栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米纳
2016-03-29 拼配 咖啡 风味 波旁 咖啡豆 滤泡 配方 拉比 卡豆 巴西 -
精品咖啡产区：巴西咖啡产区的评等
与中南美其他出产国的海拔相比，巴西明显偏低，低于1，000米的庄园的比重更大。这里的地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮荫树(曝晒式)栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味――酸味低，坚果味重，巧克力甜香与醇厚度佳，但略带木味与土味，花香与
2015-12-04 精品 咖啡 产区 中南美 其他 出产 海拔 相比 巴西 明显 -
带有一定的甘甜，酸味不明显的尼加拉瓜咖啡风味介绍
在中深烘焙度下，带有一定的甘甜，酸味不明显，回韵中带有点巧克力和干果的味道，随着温度降低能够感觉到果酸，但是依旧非常温和。口感干净，但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。适合不喜欢酸质咖啡，喜欢味道均衡，口味偏甜的人。 咖啡和葡萄不一样，咖啡樱
2016-06-29 带有 定的 甘甜 酸味 不明显 尼加拉瓜 咖啡 风味 介绍