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威克特烘焙之鲍春来果酱直播冲咖啡帅气爆棚!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 清澈的云朵混合着春天的味道,威克特烘焙迎来了果酱直播#花美男的私厨日记# 第六期 【不一样的咖啡师】 ,世界羽坛冠军鲍春来,果酱女神青红,鲜肉艺人朱涵驿 火力加入,三人化身一日咖啡师,厨房变赛
2017-05-12 克特 烘焙 之鲍 果酱 直播 咖啡 帅气 爆棚 专业 -
意式咖啡常识 咖啡馆花式咖啡制作配方4
31.果酱咖啡 原料: 热咖啡1杯、果酱(任何种类均可)、糖包。 做法: 热咖啡1杯8分满,加入1大匙自己喜爱的果酱,附上糖包即可。 特色: 味道香甜。可以自己添加喜爱的果酱,草莓、葡萄、桔子均可,甜浓好喝。适合餐后饮用。 关键: 草莓果酱也可改用新鲜草莓
2015-01-21 意式 咖啡 常识 咖啡馆 花式 制作 配方 31. 果酱 咖 -
复古气氛手工做的果酱和英国式司康饼CAFE aA咖啡店
店名:CAFE aA 推荐指数:★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon,Fritz Hansen,Pierre Paulin...虽然光是听到名字,就很想收集这些响当当设计师们的其中一个作品,但是家具必须一定要坐一坐、摸一摸来选择,即使是著名的设计师也没有例外。 这里最大的魅力就
2016-07-09 复古 气氛 手工 果酱 英国式 司康 CAFE 咖啡店 店名 -
印尼巴厘岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂草莓果酱的甜味
使用精品咖啡豆制作的咖啡。现在主要是采用手泡咖啡制作方式制作的咖啡,以发挥出咖啡豆本身具有的风味。精品咖啡对人身体健康没有坏的影响,适量饮用反而有益。 今年Rodney成功实验了三种不同的批次,包含了水洗、蜜处理、日晒处理,三种不同的工法,风味大
2016-06-24 印尼 巴厘 卡拉 金塔 玛妮 火山 乌布 处理厂 草莓 果酱 -
“红宝石”处理 红处理方式果酱与水果干风味咖啡师大赛 Sammy Pi
Ruby :所谓的红宝石处理也是一个更难,更极端的红处理方式。使红处理的甜味和果味达到极致, 一不小心超过就会变成不好的发酵味的极端不好的领域。这个方法也需要大量的人工筛
2016-07-07 红宝石 处理 方式 果酱 水果 风味 咖啡 大赛 Sammy -
哥斯达黎加精品咖啡 咖啡厌氧发酵日晒奔放水果调性与果酱甜感
哥斯达黎加塔拉珠杰拉多小农厌氧日晒lot 42 Costa Rica Tarrazu Gerardo Farmer Anaerobic Natural lot 42 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠(Tarrazu) 品种:卡杜拉(Caturra) 处理方式:厌氧日晒 保存期限:半年 最佳赏味:60天内 风味:「主调:苹果、莓
2020-05-26 哥斯达黎加 精品 咖啡 厌氧 发酵 日晒 奔放 水果 调性 -
水果果味cappuccino(卡布基诺)制作流程
大家觉得水果味道的卡布基诺怎么样? 传统卡布基诺奶泡较厚,咖啡味明显;拉花卡布基诺牛奶味、咖啡味清晰可辨,当你对于单纯的牛奶、咖啡味的卡布基诺享受多次之时,您是否尝试换换口味?或者改变卡布基诺的做法? 《水果卡布基诺》 可制作多种水果味道选择,例
2014-09-13 咖啡知识 水果味咖啡 卡布奇诺 咖啡制作流程 -
震惊!泼洒出来的咖啡在她手中居然变成了美丽的画。
通常食物泼洒到了衣服上,你是不是会跟这一样抓狂? 香甜的果酱也好,苦涩的咖啡也罢。虽然它们在我们日常生活中泼洒到我们的衣服上我们会很懊恼,但是用心去感受的话,会发现它们有着饱满的颜色。虽然我们不能把它们处置一番,但是下面这位艺术家,对这些泼
2017-04-03 震惊 泼洒 出来 咖啡 在她 手中 居然 成了 美丽 通常 -
希腊罗马式咖啡制作方法 花式咖啡常识
Caffe Greco Romana (希腊、意大利) 深培的咖啡细粉 8g 水 100cc 橙皮 少许 柠檬皮 少许 加配的橙皮果酱 使用专用咖啡壶 将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位,放置约1分钟,然后,倒在杯里,浇上橙皮果酱
2015-05-15 希腊 罗马 咖啡 制作方法 花式 常识 Caffe Grec -
花式咖啡制作 希腊罗马式咖啡
Caffe Greco Romana (希腊、意大利) 深培的咖啡细粉 8g 水 100cc 橙皮 少许 柠檬皮 少许 加配的橙皮果酱 使用专用咖啡壶 将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位,放置约1分钟,然后,倒在杯里,浇上橙皮果酱
2014-10-20 咖啡知识 花式咖啡 咖啡制作 希腊罗马式咖啡 -
花式咖啡制作 希腊罗马式咖啡
Caffe Greco Romana (希腊、意大利) 深培的咖啡细粉 8g 水 100cc 橙皮 少许 柠檬皮 少许 加配的橙皮果酱 使用专用咖啡壶 将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位,放置约1分钟,然后,倒在杯里,浇上橙皮果酱
2014-09-24 咖啡知识 希腊罗马式咖啡 花式咖啡 -
创意花式咖啡的材料与步骤 希腊罗马式咖啡
Caffe Greco Romana (希腊、意大利) 深培的咖啡细粉 8g 水 100cc 橙皮 少许 柠檬皮 少许 加配的橙皮果酱 使用专用咖啡壶 将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位,放置约1分钟,然后,倒在杯里,浇上橙皮果酱
2015-03-28 创意 花式 咖啡 材料 步骤 希腊 罗马 Caffe Gre -
精品咖啡基础常识 希腊罗马式咖啡
Caffe Greco Romana (希腊、意大利) 深培的咖啡细粉 8g 水 100cc 橙皮 少许 柠檬皮 少许 加配的橙皮果酱 使用专用咖啡壶 将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位,放置约1分钟,然后,倒在杯里,浇上橙皮果酱
2014-12-20 精品 咖啡 基础 常识 希腊 罗马 Caffe Greco -
精品90+蜜吻咖啡豆有哪些品种风味描述口感简介
精品90+蜜吻咖啡豆有哪些品种风味描述口感简介 【干香】水蜜桃,浆果,牛奶巧克力,花香,蜜饯 【湿香】牛奶巧克力,桃子饮料,杏,红酒,果酱,百香果,奶油,车厘子 【啜吸】入口为香料带有浓郁莓果味,逐渐可可、水蜜桃、车厘子、百香果、糖浆、太妃糖与
2017-01-13 精品 90+ 蜜吻 咖啡豆 哪些 品种 风味 描述 口感 简 -
精品咖啡豆之 90+ 蜜吻 N2 L12
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+ 蜜吻 N2 L12 Ninety Plus 90+ Nekisse N2 L12 产地:埃塞俄比亚 产区:Wellega and Sidama regions 品种:Heirloom 生产者/公司:美国90+ 海拔:1200--1700米 降雨量:1500mm/年 年均
2017-07-27 精品 咖啡豆 90+ 蜜吻 L12 关注 咖评 微信 公众 -
90+蜜吻咖啡是蜜处理吗 蜜吻咖啡豆手冲方法要怎么冲才好喝
Nekisse的轮廓最初于2009年被命名为 Shakisso的花蜜,其特征是奶油般的口感和浓郁的浆果果酱风味,但在某些选择中还可以呈现出柑橘和许多热带水果的层次。Nekisse最初来自Shakisso,在Sidama拥有良好的定居花蜜/果酱特性,使其与埃塞俄比亚的所有其他咖啡区
2020-07-04 90+ 蜜吻 咖啡 处理 咖啡豆 手冲 方法 怎么 好喝 N -
咖啡馆花式咖啡配方 冰咖啡配方3
【中文名称】:午夜香吻冰咖啡 【英文名称】:Midnight Kiss Ice Coffee 【材 料】:鲜奶油1/3杯、碎冰适量、葡萄果酱9小匙、伏特加15毫升、樱桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升 【制 法】:杯中挤密实的鲜奶油至3分满,再加碎冰至6分满;放入葡萄果酱
2015-01-04 咖啡馆 花式 咖啡 配方 中文 名称 午夜 香吻 英文 -
衣索比亚日晒西达马桃子甜心咖啡栽种海拔咖啡农手工采摘咖啡烘培
衣索比亚 日晒西达马桃子甜心咖啡豆介绍: 衣索比亚是阿拉比卡种咖啡的原生地,因其多变的迷人风味,一直以来都受到台湾消费者,或说是全世界咖啡爱好者的喜爱!尤其是衣国南部产区的耶加雪啡Yirgacheffe及西达马Sidama。 本批日晒西达马咖啡因生豆商喜爱杯
2019-06-04 衣索 比亚 日晒 西达 马桃子 桃子 甜心 咖啡 栽种 海拔 -
精品90+蜜吻咖啡风味描述特点品种口感处理法研磨度介绍
蜜吻90+咖啡介绍 在2009年时候,这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植,但
2016-10-21 精品 90+ 蜜吻 咖啡 风味 描述 特点 品种 口感 处理 -
布隆迪Burundi卡扬札省日晒波旁种精品咖啡豆风味口感香气特征描
风味口感:风味叙述: 葡萄干、黑莓果酱、熟桃子的浓郁香气 、前段则是蔓越莓、柑橘、桃子果汁的甜美风味,而焦糖与橘子果酱的丰富甜感也充满了整杯咖啡,日晒的发酵酒香也非常突出,像是橘子酒或是桃子的滋味,绝对是独树一格的布隆迪精品咖啡。 厂名: 前街
2017-05-05 布隆迪 Burundi 卡扬 札省 日晒 波旁种 精品 咖啡